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    大家都知道：氨基酸是指含有氨基和羧基的一類有機化合物，是構(gòu)成生物體內(nèi)各種蛋白質(zhì)（生命的第一要素）的基本單位，氨基酸本身就是一種很好的肥料。有關(guān)氨基酸的生產(chǎn)及其在農(nóng)業(yè)應(yīng)用上的作用，各位專家老師都有精辟的論述，這里不再贅述，下面僅就自己在多年生產(chǎn)實踐中學(xué)習歸納總結(jié)出來的氨基酸肥料在以下三個方面的重要作用做一簡要介紹。

    一、氨基酸具有強大的螯合功能

    提到螯合劑，大家最耳熟能詳?shù)木褪荅DTA、檸檬酸等。EDTA是在美國等西方國家最早發(fā)起，也是使用最多的地區(qū)。近些年用EDTA螯合技術(shù)生產(chǎn)的肥料在我國得以迅猛發(fā)展，并占有主導(dǎo)地位。

    EDTA作為螯合劑，對所有的過渡性元素均有很強的螯合能力，螯合能力過強，雖然解決了各元素之間的拮抗問題，但也造成了輸送到植物體內(nèi)的螯合態(tài)元素不易被釋放出來，在很大程度上影響了肥料作用的發(fā)揮。另一方面是EDTA價格高，望價卻步，在推廣使用上受到很大限制。為了解決這些問題，我國曾一度提倡用腐殖酸作為螯合劑，改用腐殖酸作為螯合劑生產(chǎn)出來的螯合肥料的成本雖然有所降低，但價格仍然偏高，況且腐殖酸濃度低，分子量大，使各過渡性元素作用的發(fā)揮受到了很大影響，致使腐植酸作為螯合劑最終也沒能形成大的氣候得以廣泛推廣。

    最近幾年，氨基酸肥料產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)發(fā)展迅速，由于其價格的優(yōu)越性和在不同作物不同時期使用后的表現(xiàn)，得到了普遍認可。其主要性能之一就是采用氨基酸作為螯合劑生產(chǎn)的螯合物使作物吸收率大大提高。同時氨基酸作為配位體，在無需光合作用的情況下就能直接參于機體的蛋白合成，比其它的螯合物對農(nóng)作物有更加明顯的效果，（有資料表明見下表）。

    由此可見，在氨基酸肥料的作用里，更能夠發(fā)揮作用的就是氨基酸本身所具備的不可替代的螯合功能——螯合物活性高，性能穩(wěn)定，是目前已知的最好的生態(tài)環(huán)保型螯合劑。

    二、氨基酸本身就是一款優(yōu)質(zhì)的肥料

    1、氨基酸是一種優(yōu)質(zhì)的“蛋白補充肥料”

    研究表明，植物生長除了碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、錳、銅、鋅、鉬、硼、氯這些必需營養(yǎng)元素及硅、鈉、鈷、硒、鎳等對特定植物必需對其他植物有益的有益元素外，還有人、動物、植物都共同需要的蛋白質(zhì)，少了它任何植物都不能正常生長。氨基酸在農(nóng)業(yè)上使用之前，這一組成生命第一要素的重要物質(zhì)被忽視，全靠自然供給，隨著科技手段的不斷介入，農(nóng)作物產(chǎn)量越來越高，蛋白質(zhì)的缺乏就成為必然。氨基酸作為構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，本身就是一款含優(yōu)質(zhì)的“蛋白補充肥料”，不可取代。

    2、氨基酸是一款優(yōu)質(zhì)的有機氮肥

    氨基酸除了含有主要的18種游離態(tài)氨基酸（其中必需氨基酸9種，含量約25%）外，還含有作物需要的有機態(tài)氮18.2%、磷0.5%左右、鉀2.2%-4%。

    氨基酸所含的氮是有機氮，無需轉(zhuǎn)換就可以被作物直接吸收利用，是植物生長所需的最優(yōu)質(zhì)的氮肥肥源。

    3、氨基酸是一款優(yōu)質(zhì)的碳肥

    氨基酸本身又是一款優(yōu)質(zhì)碳肥，這一點大家不能忽視。碳在植物體內(nèi)的作用是巨大的，其體內(nèi)干物質(zhì)含量居各大量元素之首。最早的植物營養(yǎng)理論認為：植物光合作用產(chǎn)生的碳就能滿足植物生長需要。其實土壤當中的有機質(zhì)也是一種很好的碳源，而且是植物自然條件下吸收有機碳的主要來源。隨著土壤有機質(zhì)的下降，現(xiàn)在植物缺少有機碳源供給已經(jīng)是普遍現(xiàn)象。氨基酸中全水溶有機質(zhì)含量就達到40%以上，所含的碳都是以小分子形態(tài)存在的，完全可以直接被植物吸收利用。這也是氨基酸能在作物上有良好表現(xiàn)的一個關(guān)鍵因素。

    4、氨基酸是一款優(yōu)質(zhì)的肽肥

    蛋白質(zhì)、多肽、氨基酸不僅是動物所需要的能源，也是植物所需的精華物質(zhì)，其中多肽是α-氨基酸以肽鍵連接在一起而形成的化合物，它也是蛋白質(zhì)水解的中間產(chǎn)物，習慣上人們將多于 100 個肽鍵相聯(lián)接的氨基酸稱作蛋白質(zhì)，2 個以上 100 個以下肽鍵相聯(lián)接的氨基酸稱作多肽。

    近年來，人們通過對植物體內(nèi)多肽物質(zhì)分析發(fā)現(xiàn)：植物體內(nèi)的多肽類物質(zhì)有促進植物細胞活性提升、加速作物傷口愈合的作用，并且多肽信號分子在植物的生長發(fā)育、生殖以及對外界環(huán)境的響應(yīng)中具有重要的調(diào)節(jié)作用。

    三、復(fù)合氨基酸比單一氨基酸效果好，成本低

    植物所需的主要的18種游離態(tài)氨基酸，每一種都有它獨特的作用，不可或缺，不能替代，如木桶原理一樣，做到均衡使用是關(guān)鍵。不同的制取方法對氨基酸的成本影響很大，不同的制取方法得到的氨基酸種類和數(shù)量差異也很大。在農(nóng)用氨基酸功能性水溶肥料上，建議對進廠原料進行一下全分析檢測，盡可能的選擇18中游離氨基酸齊全的作為原料，這種復(fù)合型氨基酸是螯合微量元素、稀土元素的關(guān)鍵。當下用綜合利用法制取的微量元素螯合物的成本與無機鹽接近，而效果卻是無機鹽的十倍至上百倍。氨基酸螯合物既可用作葉面肥、拌種肥，也可作基肥。

    現(xiàn)在氨基酸、海藻酸、黃腐酸類的功能性肥料，在作用上有雷同之處，又有各自的差異性，在產(chǎn)品定位和指導(dǎo)使用時，既要要掌握這些肥料的共性，還要充分發(fā)揮出各自的特性，以求起到更大的作用，為國家發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)雙降目標做出貢獻。