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農業走別人的路很危險,學習農業強國要適合中國國情!
來源:有農有藝    2019-3-25 10:17:00
    

    “美國的農業機械化規模化能夠解決全球人口的糧食問題,中國就應該學習這樣的大農業”,“荷蘭智能化設施農業更加高效,應該學荷蘭”,“日本農產品價格高,農民收入高,學日本”……

    近日來,各種類似的爭論出現在文章評論區,大家各有各的道理,立場不同,結論不同。

    然而今天,我想說的是,只要適合中國國情,無論向哪些國家學習都好。因為如果不考慮實際,農業走別人的路很危險。

農業走別人的路很危險,學習農業強國要適合中國國情!

    美國的大農業道路中國如何借鑒

    美國的機械化規模化農業,尤其是在農產品收獲時,光是在視頻上看到一輛輛大型收獲機將各種農作物從土中連根拔起,然后通過傳送帶運輸到另一輛車中清洗,再用機器進行簡單脫皮,最后進入工廠進行分揀包裝的過程,就讓人震撼,更不用說那些到美國農場親眼看到的人了。

    不少人都覺得如果我們國家的農業能夠這樣工業化的發展,將會極大地提高勞動效率,解放出大量老齡農業人口,也讓更多想要從事其他工作的農民投身于其他行業。

    但是,像美國那種大型農業機械在我國并不適用。首先,美國耕地集中,地廣人稀,而我國人多地少,地形多樣;其次,美國農村道路寬敞,大型農機能夠直接進入耕地,而我國農村道路狹窄;再次,美國農機在農閑時可幫助修剪公路周圍綠植,獲得收入,而我國農機農閑時就只能“閑著”。

    這樣看來,美國的農業模式在我國好像完全行不通。

    并不是。我們國家之所以現在一直在鼓勵土地流轉、土地托管,就是看到了美國規模化農業帶來的價值。只是我們不能“大規模化、機械化”,而是“適度規模化、機械化”。既符合我國基本國情,又學到了美國先進農業模式。

    荷蘭的高效農業道路中國如何借鑒

    之所以稱荷蘭為高效農業的代表,是因為荷蘭農業雖然投資大,成本高,但他們只種植附加值高的蔬果、花卉產品,價格高,產值高。再加上由于這些農產品大多在溫室中生長,溫濕度、二氧化碳、光照、水分等條件都由人為調控到最適宜的水平,在我國只能一年生長一季的蔬果在這里能長兩季,而且采收期長。

    很多人看到了荷蘭設施農業在中國未來的發展前景,不惜花重金購買設備,招攬人才,但最后都不得而終。曾在知乎上看到過一個網友的論帖,一位畢業于荷蘭瓦格寧根大學的研究生,帶著一個關于智能溫室農業的項目到老家成都找投資,本來已經談好,后來投資方問他,什么時候能盈利,研究生說大概5到10年,之后投資方就再也沒了聯系。

    但凡對荷蘭農業有點了解的人都知道它的先進之處,但完全按照荷蘭農業模式來,不論是投資方、企業還是農民,都“吃不消”。在荷蘭,政府補貼,廠家支持,產品價格高、產量高、品質好,不論是國內銷售還是出口,市場競爭力都極強。而在我國,脫離政府支持學習荷蘭設施農業,承擔的成本與風險都極大,與政府合作,雖然名義上可以拿到補貼,但實際上很多人都拿不到。要想盡快賺回成本,就必須高定價,但大部分消費者都不會“買賬”。而且漫長的資金回籠期,對投資方與農民的耐心也是一個極大的考驗。

    所以,對于我國來說,可以先將部分地區作為實驗基地,先進行小面積的設施農業管理。在產品品質上,與普通產品區隔開,做好定價。當市場開辟后,再將其作為示范基地,在此進行人才培養,逐漸引入中國。

    日本的精細化農業道路中國如何借鑒

    日本由于農產品價格高、農民收入高,成為中國國內眾多農民羨慕的對象。而且日本國情與我國頗為相似,都屬于人多地少的國家,甚至日本自然條件比我國更差,但世界農業強國行列中卻有日本而沒有中國。因此,希望中國農業模式向日本學習的聲音不在少數。

    果園種草,是中國向日本農業模式學習過程中最成功的一個案例,培養綠肥,保護果園生態,養肥了土地,減少了蟲害,降低了農藥的使用,保障了農產品的健康。除此以外,如小型農機的推廣、有機肥的使用、農產品的分揀與包裝等舉措,也是非常值得中國借鑒的。

    但是在日本,由于土地為私有制,農民不愿意放棄土地,所以兼業農戶的數量能夠占農戶總數的80%以上。這極大影響了日本農業效率的提升,導致日本農產品雖質高但量少。所以,現在日本農業也在轉變做適度規模化,提高農產品產量與效率,保障本國農產品安全。

    我國可向日本農業學習的有很多,前面小編也提及到了一部分。日本農業精細化、精致化,僅包裝而言,農產品超市中有紙裝的、袋裝的、盒裝的,按個包裝的、按半個包裝的、按四分之一個包裝的。很多人說,這是因為日本農產品價格昂貴,消費者一個買不起,所以要買半個或者更小。其實不是,是因為農產品生產者在包裝時就考慮到了消費者的需求,這樣包裝能夠讓消費者更加方便,也保證了消費者在農產品新鮮時就吃完。在日本農產品還有很多創意包裝,兼具實用性與觀賞性。

    總而言之,每個農業強國都有自己的優勢和劣勢,我們在學習其他國家先進的東西之前,先思考如何因地制宜,方是正道!

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