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北方特色:直擊規(guī)模化種植下的馬鈴薯種植戶!
來源:好農(nóng)資招商網(wǎng)    2017-3-9 10:17:00
    

    在我國的大部分區(qū)域均有種植馬鈴薯,種植面積在不斷增長,基本穩(wěn)定在8500萬畝以上,其中北方很多地區(qū)的種植均以規(guī)模化種植為主。

北方特色:直擊規(guī)模化種植下的馬鈴薯種植戶!

    因此本文筆者調(diào)研了內(nèi)蒙古、陜西、河北等為代表的北方規(guī)模化的馬鈴薯種植大戶,旨在了解規(guī)模化種植的職業(yè)農(nóng)民的管理模式,面臨的問題以及投入產(chǎn)出效益情況。

北方特色:直擊規(guī)模化種植下的馬鈴薯種植戶!

    此表數(shù)據(jù)均出自于各個(gè)種植戶的提供,很多項(xiàng)不同區(qū)域間差異很大,不過我想應(yīng)該大概就是這樣。其實(shí),我想相信大家最感興趣的是這些種植戶們到底是怎樣管理的這么大面積的馬鈴薯,他們都面臨著哪些困境等這些問題。

    內(nèi)蒙古固陽要建國:好品質(zhì)帶來好收益

    內(nèi)蒙古固陽縣的要建國,在2014年開始種植馬鈴薯之前曾經(jīng)種植過向日葵、玉米、西葫蘆等其他作物,為馬鈴薯的種植積累了相當(dāng)多的經(jīng)驗(yàn)。要建國在2015年成立固陽正德順合作社,與其他合作社成立合作聯(lián)合社,聯(lián)合社涵蓋育種、種薯、機(jī)械、商品薯等各項(xiàng)內(nèi)容,各個(gè)合作社各司其職,合作降低生產(chǎn)成本,抵抗市場風(fēng)險(xiǎn)。目前流轉(zhuǎn)了土地500多畝種植馬鈴薯。

    要建國主要種植夏波蒂和克星一號兩個(gè)品種,在選擇品種方面,他不斷強(qiáng)調(diào),要看針對的消費(fèi)群體。

    比如,夏波蒂主要用于炸條,在目前國內(nèi)馬鈴薯炸片品種不能滿足市場需要的情況下,中小薯塊也可作炸片替代品;克星一號更適合鮮食。

    只要是根據(jù)這種方式瞄準(zhǔn)自己的市場,銷路就不是問題。

    而目前的現(xiàn)狀是市場混亂,很多種植戶只關(guān)注這個(gè)品種價(jià)錢怎么樣、好不好賣?并沒有真正的關(guān)心針對消費(fèi)者的需求。

    在栽培管理技術(shù)方面,要建國不斷強(qiáng)調(diào)馬鈴薯品質(zhì),合作社為保證馬鈴薯品質(zhì),幾乎不使用農(nóng)藥,化肥投入也較少;這樣既減少商品薯農(nóng)藥化肥殘留量保證商品薯品質(zhì)。目前合作社出品的商品薯可以達(dá)到種薯的檢測要求。

    目前合作社有和寧夏某公司合作做訂單馬鈴薯,公司提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料(農(nóng)藥、化肥、種薯、滴管等等)以及技術(shù)服務(wù),種植戶進(jìn)行日常管理,只要通過對方定立的標(biāo)準(zhǔn)(大小、破損率等等),秋天收獲時(shí)直接按定好的價(jià)收購馬鈴薯。但是這也存在很多大問題,若定價(jià)高于市場價(jià)還好說,但若低于市場價(jià),種植戶肯定是不會認(rèn)同的。

    提到近年來日益突出的土壤問題,要建國倒是不以為然,最簡單有效的方法就是倒茬,前茬作物可以是水稻、玉米、蔥蒜、瓜類等,可以在租地中留出部分土地種植玉米、等作物保本,來年倒茬種植馬鈴薯。

    目前存在的問題:1.水源匱乏,不能使用噴灌只能使用滴管。2.機(jī)械化水平高,但很多方面并不理想。3.目前馬鈴薯種植的諸多問題,歸根結(jié)底最重要的是銷路問題。

    合作聯(lián)合社計(jì)劃建立育種基地、成立農(nóng)用機(jī)械技術(shù)服務(wù)公司、擴(kuò)大種植面積。只有前兩點(diǎn)將自己做大做強(qiáng),才能更好的擴(kuò)大種植面積,只有擴(kuò)大種植面積才能有更多的話語權(quán),才能實(shí)現(xiàn)正正的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。

    內(nèi)蒙古前旗馬樂健:六年經(jīng)驗(yàn),確保增產(chǎn)增收

    從2010年開始家住陜西榆林定邊縣的馬樂健,每年開春3月份便奔往內(nèi)蒙古前旗大草原,此后幾個(gè)月便很少能夠有時(shí)間再回家里。

    他在內(nèi)蒙古包了2000多畝地種植馬鈴薯商品薯,在今年馬鈴薯形勢一片大好的情況下,更是計(jì)劃明年擴(kuò)大種植面積到3000多畝(已經(jīng)開始接觸了農(nóng)貸解決資金問題),主要種植夏波蒂、荷蘭15等品種。

    馬樂健種植6年馬鈴薯,最終在2015年組建成立樂健馬鈴薯專業(yè)合作社,開始進(jìn)行公司化運(yùn)作;也在這六年期間,前后花費(fèi)100多萬逐漸完善了馬鈴薯種植的全套機(jī)械,其中絕大多數(shù)來自中外合資的企業(yè)。

    在這六年期間,馬樂健摸索出來一套自己的管理方式,再加上請的農(nóng)技服務(wù)人員,馬樂健全程參與日常管理。在病蟲害防治方面,對于馬鈴薯而言主要是病害發(fā)生比較嚴(yán)重,前期環(huán)腐病、褐斑病等,后期疫病,這些病害的防治主要還是依靠化學(xué)藥劑。

    種植馬鈴薯和其他主糧作物最大不同是馬鈴薯的高產(chǎn)量、高的經(jīng)濟(jì)效益。對馬鈴薯來說,馬樂健表示最基本的是要選好種,種薯是關(guān)乎馬鈴薯能否增產(chǎn)增收的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

    由于前幾年種薯也出現(xiàn)過病毒等一系列問題,自此開始選擇正規(guī)種薯企業(yè)的原種來作為種薯,雖然價(jià)格貴,但種薯品質(zhì)過關(guān),產(chǎn)量有保證。

    除了擴(kuò)大種植面積,馬樂健還在籌劃著和其他合作社聯(lián)合,建立合作,形成規(guī)模。而其最終目的同樣是想要降低生產(chǎn)成本,增加收益。

    陜西榆林王萬軍:種的好,不怕賣不掉

    陜西榆林的王萬軍即是一名種植1000多畝馬鈴薯的種植大戶,又是一名經(jīng)銷商。他2006年開始種植馬鈴薯,2010年開始大規(guī)模種植馬鈴薯。

    種植比較多的是克星、夏波蒂、荷蘭15等品種,這兩年還引進(jìn)了大西洋等一些新品種;其中克星抗病性強(qiáng),產(chǎn)量穩(wěn)定,適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境,種植面積最大。隨著當(dāng)?shù)匾?guī)模化種植戶開始增多,當(dāng)?shù)貦C(jī)械化程度逐漸提高。當(dāng)?shù)丶夹g(shù)服務(wù)人員主要來自山東,種植戶對他們認(rèn)可度較高。在馬鈴薯收獲時(shí),客商直接在地里收,銷路也不成問題。

    王萬軍的白泥井鎮(zhèn)富眾農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社,集農(nóng)資銷售與管理服務(wù)為一體,擁有完整、科學(xué)的管理與服務(wù)體系,以及馬鈴薯種植相關(guān)的的一系列先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備,合作社服務(wù)及農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量都有保障。

    馬鈴薯種植管理程序非常復(fù)雜,幾年摸索之下王萬軍的馬鈴薯管理技術(shù)日益成熟,利用自己的肥料、機(jī)械以及在馬鈴薯上的管理技術(shù),為馬鈴薯種植戶提供馬鈴薯從種植到田間管理(用藥、用肥、用水等),再到最后收獲的一體化管理,降低種植戶生產(chǎn)成本,最終提高他們經(jīng)濟(jì)效益。

    合作社選用的種薯主要來自河北、內(nèi)蒙地區(qū)的正規(guī)種薯企業(yè)。

    王萬軍反映,當(dāng)?shù)伛R鈴薯種植戶最大的需求其實(shí)就是脫毒種子,當(dāng)?shù)貨]有特別大的脫毒種子繁育基地,小基地供應(yīng)種子不足,從外地引進(jìn)的種薯價(jià)格就高,普通種植戶接受度不高。因此部分種植戶會在市場上小商販那兒購買種子,而這類種子絕大部分是沒有脫毒的,抗病性不強(qiáng),就會出現(xiàn)病害發(fā)生嚴(yán)重、減產(chǎn)等問題。

    緊跟著也就還有土傳病害,雖然菌劑、菌肥等對土壤改良的效果可觀,可市場情況也就只是馬馬虎虎,同樣也是因?yàn)閮r(jià)格高,普通種植戶的接受度并不是很高。大家最認(rèn)可的改良方法還是倒茬,倒茬也是最簡單、直接、有效也是最經(jīng)濟(jì)的方法。

    2015年馬鈴薯主糧化,馬鈴薯種植面積迅速擴(kuò)張,王萬軍認(rèn)為這種速度并不快,因?yàn)橹骷Z化之后,可加工的產(chǎn)品多、銷路多,多方面消化,保障農(nóng)戶權(quán)益。

    王萬軍說:“總之,種的好,不怕賣不掉。”

    河北保定王亮:多方合作謀發(fā)展

    2013年,王亮,在河北保定成立了徐水縣順捷果蔬專業(yè)合作社,2016年土地流轉(zhuǎn)了1500畝的土地,將馬鈴薯的面積擴(kuò)張到1000多畝,但當(dāng)?shù)刂饕是種植玉米、小麥等大田作物,馬鈴薯總的種植面積也不過才1萬畝,這也就造成在當(dāng)?shù)厝狈芏囫R鈴薯相關(guān)資源。

    比如相關(guān)機(jī)械,隨著馬鈴薯種植面積的擴(kuò)大,當(dāng)?shù)貦C(jī)械化水平已經(jīng)不能滿足合作社的需求,假如僅依靠人工,就播種這一項(xiàng)就不可能,會錯(cuò)過馬鈴薯播種期。也因此合作社在2016年采購了一些列機(jī)械,實(shí)現(xiàn)了馬鈴薯從種植到收獲的全程機(jī)械化管理。其中噴灑農(nóng)藥,選擇和當(dāng)?shù)負(fù)碇脖o人機(jī)合作社合作,效率高且人工成本低。

    王亮種植的是鮮食品種荷蘭15,明年將跟河北省植物保護(hù)研究所合作種植部分黑色馬鈴薯和紫色馬鈴薯,由植保所提供種薯。在當(dāng)?shù)貨]有專門的馬鈴薯農(nóng)技服務(wù)類合作社,王亮主要是和植保所,以及當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)藥門市部也就是零售商合作,由他們提供農(nóng)技指導(dǎo)服務(wù)。

    此外再加上這幾年自己種植的經(jīng)驗(yàn),控制好水、肥、藥在各個(gè)時(shí)期的施用不是難題。今年有部分種薯脫毒不好,黑脛病發(fā)生嚴(yán)重,產(chǎn)量降低,是導(dǎo)致虧損原因之一。而這些出問題的種薯來自于一個(gè)很大的種薯公司,由于缺乏意識沒有簽合同,也不知道去哪里投訴。

    在選擇種薯方面,王亮更傾向于小公司,選擇之前直接在馬鈴薯生長季節(jié)實(shí)地參觀種薯企業(yè)的馬鈴薯基地,親眼看種薯的生產(chǎn)過程,保證種薯品質(zhì),防止以假亂真。

    主要面臨問題:每年投入200多萬,投入大,但在當(dāng)?shù)刭J款、保險(xiǎn)都是個(gè)缺口。

    王亮保險(xiǎn)意識很強(qiáng)烈,但由于馬鈴薯在當(dāng)?shù)胤N植面積較小,保險(xiǎn)公司大多都是針對玉米和小麥的的保險(xiǎn),根本沒有針對馬鈴薯的。

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