| (1)特性及對(duì)環(huán)境條件的要求：結(jié)球白菜是兩年生喜冷涼的蔬菜。種子能在4―35℃的范圍內(nèi)萌發(fā)，其發(fā)芽的最適溫度為18―22℃。從播種到出苗2―3 天，種子發(fā)芽需要光，所以播種不能太深。結(jié)球白菜的種子在采種后有短時(shí)間的休眠現(xiàn)象，一般2―3個(gè)月便可消失，用低溫處理、赤霉素等對(duì)促進(jìn)種子發(fā)芽有效。苗期生長(zhǎng)適溫為22―25℃，低于5℃停止生長(zhǎng)。低溫3―13℃時(shí)能促進(jìn)結(jié)球白菜的花芽分化。且溫度越低，分化越早。結(jié)球白菜在土壤濕度80%一90%，空氣相對(duì)濕度為65%一80%時(shí)，生長(zhǎng)有利。適宜的土壤酸堿度為5.5―7.0。
(2)育苗技術(shù)要點(diǎn)：結(jié)球白菜以秋季栽培為主，根據(jù)不同的熟性，播種時(shí)間是在夏季或初秋。各地主要栽培季節(jié)及播種期見(jiàn)表34。結(jié)球白菜的育苗采用遮蔭降溫方法。同時(shí)要加強(qiáng)護(hù)根措施。播種量每畝50―100克，苗期 15―25天，秧苗有3―8片真葉時(shí)均能定植。在長(zhǎng)江流域和華南地區(qū)，還可進(jìn)行春季栽培，播種時(shí)間大約在2月至3月上旬，春季育苗要嚴(yán)格掌握溫度，以防秧苗通過(guò)春化而抽薹，一般不低于10℃。結(jié)球白菜育苗要防止病害的發(fā)生，要注意：①及時(shí)防治蚜蟲(chóng)，有條件的應(yīng)該用網(wǎng)紗隔離育苗，避免蚜蟲(chóng)傳播病毒病。⑧結(jié)球白菜的根系較弱，傷根后不利于今后的生長(zhǎng)，同時(shí)還容易感染軟腐病，所以要保護(hù)根系不受損傷。②要防治害蟲(chóng)的為害，主要的害蟲(chóng)除菜青蟲(chóng)、小地老虎、螻蛄以及蚜蟲(chóng)等外，還有菜螟和小菜蛾的為害，可采用藥劑防治的方法。 |
