癥狀:葡萄黑腐病是真菌病害,在東北、華北等地發生較多,一般為害不重,在長江以南地區,如遇連續高溫高濕天氣,則發病較重,如1991年遇到特大洪澇災害后,不少園子均發生了程度不一的黑腐病。主要發生在果實、葉片、葉柄和新梢上。果實被害后發病初期產生紫褐色小斑點,逐漸擴大后,邊緣褐色,中央灰白色,稍凹陷,發病果軟爛,而后變為干縮僵果,有明顯棱角,不易脫落,病果上生出許多黑色顆粒狀小突起,即病菌的分生把子器或子囊殼。葉片發病時,初期產生紅褐色小斑點,逐漸擴大成近圓形病斑,直徑可達4—7厘米,中央灰白色,外緣褐色,邊緣黑褐色,上面生出許多黑色小突起,排入成環狀。新梢受害處生褐色橢圓形病斑,中央凹陷,其上生有黑色顆粒狀小突起。黑腐病和房枯病,病菌形態上的主要區別——房枯病分生孢子比黑腐病的分生孢子狹而長,子囊孢子比黑腐病的大。
病原:病原為 Guignardia bidwellii (Ell.) Viala et Ravaz稱葡萄球座菌,屬子囊菌亞門真菌。無性階段 Phoma uvicola Berk.稱葡萄黑腐莖點霉,屬半知菌亞門真菌。
發病規律:黑腐病菌主要以子囊殼在僵果上過冬,也可以分生孢子過冬,夏季以子囊孢子借風雨傳播,有適宜的水分和濕度即可萌發侵入。孢子發芽約需36—48小時,在22—24℃時萌發約需10—12小時。在果實上潛育期8—10天。分生孢子生活力很強。8—9月高溫多雨和近成熟期發病嚴重。在南方,其消長規律同白腐病近似。
防治措施: (1)清除病殘體,減少越冬菌源,結合其他病害防治,徹底做好秋冬季的修剪和清園工作,翻耕果園土壤,芽前噴波美3~5度石硫合劑或45%晶體石硫合劑21~30倍液。發病季節及時摘除并銷毀病果,剪除病枝梢,減少田間再侵染。
(2)加強果園管理。黑腐病流行地區,盡可能選用抗病品種。新建果園要嚴格檢查引進苗木,剔除病株,及時排水修剪,降低園內濕度,改善通風透光條件,加強肥水管理,增施有機肥,及時鏟除行間雜草,控制結果量,增強樹勢。果實進入著色期,用半透明紙袋套果穗隔離,有一定防病作用。
(3)在開花前、謝花后和果實膨大期噴1:0.7:200倍式波爾多液,保護新梢、果實和葉片,一般在雨前噴藥保護果實效果更好。也可噴45%晶體石硫合劑300倍液或50%多菌靈可濕性粉劑600~800倍液,70%甲基硫菌靈(甲基托布津)超微可濕性粉劑1000倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500~600倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、50%苯菌靈可濕性粉劑1500倍液、50%混殺硫懸浮劑500倍液。隔10~15天1次,連續防治2~3次。
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