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    細菌性病害是由細菌病菌侵染所致的病害，如軟腐病、潰瘍病、青枯病等。侵害植物的細菌都是桿狀菌，大多數具有一至數根鞭毛，可通過自然孔口（氣孔、皮孔、水孔等）和傷口侵入，借流水、雨水、昆蟲等傳播，在病殘體、種子、土壤中過冬，在高溫、高濕條件下容易發病。細菌性病害癥狀表現為萎蔫、腐爛、穿孔等，發病后期遇潮濕天氣，在病害部位溢出細菌粘液，有明顯惡臭味，是細菌病害的特征。

    據不完全統計，我國細菌性病害目前發生面積在1.2億畝次，防治市場容量超過20億元。常見的作物細菌性病害主要有潰瘍病、水稻細菌性條斑病和白葉枯病、軟腐病、青枯病等。目前我國防治細菌性病害的藥劑的種類及數量相對較少，新型品種也較少。根據中國農藥信息網查詢，登記用于細菌性病害防治的有效成分有：熒光假單胞桿菌、解淀粉芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、海洋芽孢桿菌、多粘類芽孢桿菌、中生菌素、春雷霉素、低聚糖素、四霉素、氯溴異氰尿酸以及多種銅、鋅類制劑等。

    很多學者對于尋找新有效成分防治細菌性病害有著許多的研究。高以宸[1]研究了紅蓼揮發油對馬鈴薯環腐病菌、番茄潰瘍病菌、白菜軟腐病菌這三種病原菌的抑菌作用。試驗結果如下：紅蓼揮發油對三種病原菌有顯著抑制作用，對馬鈴薯環腐病菌和白菜軟腐病菌的最小抑菌濃度（MIC）為0.625 mg/mL，對番茄潰瘍病菌的MIC為0.313 mg/mL，此外還通過活體檢測實驗結果和對幼苗長勢影響的實驗結果，驗證了紅蓼揮發油植物源殺菌劑對三種病原菌有良好的活體防治效果，在苗期也可對病原菌起到顯著的抑制作用，為防治三種病原菌提供新的綠色途徑。

    夏日照[2]對莧菜中的抑菌活性物進行了研究，莧菜活性物對水稻細菌性條斑病菌和柑橘潰瘍病菌EC50最小分別為19.87 mg/mL和26.81 mg/mL；其次是煙草青枯病菌和白菜軟腐病菌，EC50在100 mg/mL以下，分別為81.72 mg/mL和93.84mg/mL；說明了莧菜活性物對常見植物病原菌均有較強的抑制作用，具有開發成植物源生防制劑的巨大潛力，為開發新型、安全、環保的植物源農藥提供了新思路。

    曹鵬飛[3]研究比較了大蒜、銀杏、海金沙3種植物提取液對櫻桃番茄青枯病病原菌的抑菌活性結果表明，隨著3種提取物濃度的增加，抑菌效果逐漸增強。3種提取物的抑菌效果極顯著高于農藥對照的最低濃度分別為大蒜提取物20%、銀杏提取40%、海金沙提取60%，且20%大蒜提取物對青枯病菌B2.1.2.2、青枯病菌I1.2.1.1、青枯病菌K5.1.1.1、青枯病菌L5.3.1.2的抑菌圈直徑分別為：9.23、8.30、8.12、9.19 mm。當濃度為100%時，3種提取物的抑菌效果均最好，但大蒜提取物對供試菌株的抑菌效果最強。因此，大蒜可作為櫻桃番茄植物保護劑的主要開發原料。