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    2019年中國的大米、玉米、大豆、纖維、奶制品、豬肉等產(chǎn)品出現(xiàn)供不應求的局面。隨著人口和經(jīng)濟的增長，未來這些產(chǎn)品的需求量仍會繼續(xù)增加。

    2019年，中國對于大豆、油、纖維、奶制品、牛羊肉、水產(chǎn)品的進口在增長。中國主要農(nóng)產(chǎn)品的競爭力總體呈下降的趨勢，目前谷物和油料作物已失去國際競爭力，禽類產(chǎn)品的競爭力也正快速下降。成本增長是中國農(nóng)產(chǎn)品競爭力下降的重要原因之一。中國主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本快速增加，人工和土地成本增長是推高生產(chǎn)成本的最主要原因。當然，這部分人工和土地成本也轉換成為了農(nóng)民的收入。犧牲部分產(chǎn)業(yè)競爭力換取農(nóng)民增收和社會穩(wěn)定是中國農(nóng)業(yè)政策的重要選擇。

    過去3年中國減少了3%的化肥消耗，但是仍然過量使用了氮磷鉀肥。此外，中國還通過其他產(chǎn)品來向土壤補充氮磷鉀。中國農(nóng)用土地氮的過量投入已經(jīng)成為廣泛共識。為了戰(zhàn)勝食品安全和環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的雙挑戰(zhàn)，中國需要增加20%～40%的玉米和小麥產(chǎn)量，同時降低10%～20%的氮投入。

    自2016年來，磷已經(jīng)成為中國長江流域污染的主要因素。目前在多數(shù)作物體系中，有效磷的含量高于土壤有效磷的臨界水平。

    正是因為如此，我國新型肥料市場前景較好，一些新型肥料產(chǎn)品在市場中所占的比重越來越大。增效氮肥在新型肥料產(chǎn)品革新中占據(jù)主導地位， 包括：包膜肥料、硝酸銨尿素、增值肥料和穩(wěn)定性肥料等。有機肥和土壤改良劑是政府補助的產(chǎn)品，人們對土壤健康問題也是越來越重視。

    近些年中國投入了較多精力致力于有機肥產(chǎn)品的研究，有機肥產(chǎn)業(yè)在中國正蓬勃發(fā)展。目前，中國大約有2300家有機肥企業(yè)，年產(chǎn)能約1600萬噸，產(chǎn)值近1000億元。未來對有機肥產(chǎn)業(yè)的研究也會持續(xù)升溫，預計未來產(chǎn)值將達到3600億元。