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    病毒性病害是農(nóng)作物病害中一類特殊的病害，具有病情復(fù)雜、難以防治的特點(diǎn)，號稱“植物癌癥”，其主要癥狀類型有花葉、變色、條紋、枯斑或環(huán)斑、壞死、畸形等。常見的病毒性病害有煙草花葉病毒病、番茄花葉病毒病、辣椒花葉病毒病、小麥花葉病毒病、水稻黑條矮縮病、番茄病毒病、煙草病毒病等。這類病害危害大、分布廣、無特效農(nóng)藥，近年來，圍繞著香菇多糖、葡聚烯糖、寡聚酸碘、氨基寡糖素、鹽酸嗎啉胍、寧南霉素等成分開發(fā)防治病毒性病害的制劑成為開發(fā)的熱點(diǎn)。

    1、香菇多糖

    香菇多糖主要是從傘菌科真菌香菇的子實(shí)體中提取純化得到的β-1,3-葡聚糖，為香菇的重要藥用成分，于1968年首次提純獲得。

    1.1 理化性質(zhì)

    棕色液體，無可見懸浮物和沉淀；密度（20℃）1.13g/mL；不可燃；對包裝材料無腐蝕性；無熱爆炸性；閃點(diǎn)＞150℃；pH：4.0～6.0，稀釋穩(wěn)定性（稀釋20倍）合格，低溫穩(wěn)定性和熱貯穩(wěn)定性合格，常溫2年貯存穩(wěn)定，不能與堿性物質(zhì)混用。

    研究表明，香菇多糖的主鏈和側(cè)鏈的有序構(gòu)象是單一螺旋構(gòu)象，膠體結(jié)構(gòu)的結(jié)合區(qū)域會形成多螺旋構(gòu)象，其立體結(jié)構(gòu)為右手心三度螺旋，晶格為六角形。香菇多糖的一級結(jié)構(gòu)具有β-（1→3）連接的吡喃葡聚糖主鏈，在主鏈中葡萄糖的C6位上含有支點(diǎn)（每5個葡萄糖有2個支點(diǎn)），其側(cè)鏈?zhǔn)怯搔?（1→6）鍵和β-（1→3）鍵相連的葡萄糖聚合體組成，在側(cè)鏈上也含有少數(shù)內(nèi)部β-（1→6）鍵的葡聚糖。

    1.2 毒性

    10%香菇多糖母藥和1%香菇多糖水劑大鼠經(jīng)口LD50雌雄性動物均＞4 640 mg/kg；大鼠經(jīng)皮LD50雌雄性動物均＞2 000 mg/kg；對家兔皮膚、眼均無刺激性；豚鼠皮膚變態(tài)反應(yīng)（致敏性）試驗(yàn)未出現(xiàn)紅斑、水腫及其他皮膚過敏癥狀，按照我國農(nóng)藥致敏率強(qiáng)度分級標(biāo)準(zhǔn)評定為弱致敏物。1%香菇多糖水劑屬低毒殺菌劑。環(huán)境生物安全性評價(jià)：10%香菇多糖母藥對蜜蜂急性觸殺毒性LD50＞80.00 μg/蜂，為“低毒級”；對蜜蜂經(jīng)口毒性LC50（4 8h）＞2.00×103 mg/L，為“低毒級”；對斑馬魚急性毒性LC50（96 h）＞100 mg/L，為“低毒級”；對家蠶急性毒性LC50（96 h）＞2.00×103 mg/L，為“低毒級”；對大型溞急性毒性EC50（48 h）：2.74 mg/L為“中等毒”；對斜生柵藻急性毒性EC50（9 6h）：1.58×102 mg/L，為“低毒級”。1%香菇多糖水劑對斑馬魚急性毒性LC50（96h）＞10 mg/L，為“低毒級”；對鵪鶉7d急性經(jīng)口毒性為LD50＞115mg/k體重，為“急性毒性風(fēng)險(xiǎn)較小”；對蜜蜂急性毒性LC50（48h）＞200mg/L，為“低毒級”；對家蠶急性毒性LC50（96 h）＞200 mg/L。本品遠(yuǎn)離家蠶養(yǎng)殖區(qū)、蜜蜂放飛區(qū)使用，禁止在河塘水體清洗施藥器具。

    1.3 提取

    香菇多糖的組成成分主要為菌類多糖，其單體是由7個葡萄糖組成。香菇多糖能夠破壞病毒的蛋白質(zhì)外殼，損壞病毒的DNA結(jié)構(gòu)；而且能夠阻斷病毒細(xì)胞間傳播通道——胞間連絲，從而防治病毒病在細(xì)胞間的傳播，起到防病的效果。香菇多糖一方面能鈍化病毒，降低病毒對植物所帶來的危害，另一方面又能提高植物的抗病能力，對水稻、番茄、辣椒、煙草等多種作物的病毒病具有良好的預(yù)防和治療效果，同時，還具有健壯植株、�；ū９�、增強(qiáng)抗逆性、增產(chǎn)增收等功效。

    香菇多糖的提取方法很多，傳統(tǒng)的方法有熱水提取法、酸堿提取法、微波提取法、復(fù)合酶輔助提取法、超聲輔助提取法或是多種方法聯(lián)用。

    1.4 登記情況

    截至2020年9月21日，我國共有40個含香菇多糖成分的產(chǎn)品在有效登記狀態(tài)，其中包括母藥2個，原藥1個，主要為0.5%香菇多糖水劑、1%香菇多糖水劑、2%香菇多糖水劑、10%香菇多糖原藥，涉及植物誘抗劑、殺菌劑、植物抗性誘導(dǎo)劑3個農(nóng)藥類別。

    在中國，該產(chǎn)品登記涉及的防治對象為煙草病毒病、番茄病毒病、西葫蘆病毒病、辣椒病毒病、西瓜病毒病、煙草花葉病毒病、水稻條紋葉枯病、水稻黑條矮縮病等。

    1.5 應(yīng)用

    根據(jù)郭遲鳴等人的研究，0.5%香菇多糖對茶炭疽病菌和茶輪斑病菌菌絲生長的抑制作用較好，EC50值分別為9.40μg/mL和2.68μg/mL。

    劉東升等人于2018年在河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所試驗(yàn)田進(jìn)行了大田病毒病農(nóng)藥篩選試驗(yàn)，對比了7種農(nóng)藥對煙草病毒病的防治效果，結(jié)果表明0.5%香菇多糖水劑對煙草病毒病的防效為51.9%，且符合綠色防控的要求，推薦在生產(chǎn)上使用。

    江西省煙草科學(xué)研究所等單位對煙草病毒病進(jìn)行了藥劑處理噴施試驗(yàn)，防效結(jié)果表明，1%香菇多糖水劑、2%氨基寡糖素水劑、8%南寧霉素水劑的防治效果較好，防治效果分別為55.77%、52.34%、57.60%。

    這類物質(zhì)的生產(chǎn)成本較低廉，生產(chǎn)工藝簡單，產(chǎn)品的均一性和穩(wěn)定性都相對較高，具有其它糖類物質(zhì)所不可比擬的優(yōu)越性。

    2、葡聚烯糖

    葡聚烯糖是一種在寄主病原互作過程中來自病原菌的可誘導(dǎo)植物抗病性的激發(fā)子，俗稱“兩個糖”，是國際新開發(fā)的一種新型生物誘抗性殺病毒劑，活性顯著高于普通寡糖產(chǎn)品。

    2.1 理化性質(zhì)

    原藥外觀為白色粉末狀固體，熔點(diǎn)78～81℃，水中溶解度>100g/L，4℃時可儲存2年以上，不可與強(qiáng)酸強(qiáng)堿混合。

    2.2 毒性

    LD50/LC50急性經(jīng)口：大鼠>4 640 mg/kg；急性經(jīng)皮：大鼠>4 640 mg/kg。

    2.3 作用機(jī)理

    葡聚烯糖作為生物農(nóng)藥除在防治作物病毒病方面有突出表現(xiàn)外，在防病和抗病方面有著多種機(jī)制，它可以釋放一種信號，刺激誘導(dǎo)作物體產(chǎn)生抗性；另外，作為作物生長調(diào)節(jié)劑，還能促進(jìn)作物細(xì)胞活化、刺激生長。同時，葡聚烯糖對作物病原菌有直接的殺滅作用，一方面它可以直接吸附在病菌細(xì)胞表面，形成一層高分子物質(zhì)的阻隔膜，阻止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)向細(xì)胞內(nèi)運(yùn)輸；另一方面是直接滲透進(jìn)入病菌細(xì)胞體內(nèi)，直接擾亂細(xì)胞正常的生理活動。

    2.4 登記情況

    截至2020年9月21日，我國共有5個含葡聚烯糖成分的產(chǎn)品在有效登記狀態(tài)，其中包括原藥1個，主要為0.5%葡聚烯糖可溶粉劑，95%葡聚烯糖原藥。在中國，該產(chǎn)品登記涉及的防治對象為番茄病毒病。

    2.5 應(yīng)用

    國內(nèi)市場上有很多的寡糖類制劑，0.5%葡聚烯糖可溶粉劑與其區(qū)別在于聚合度和分子量不同，但葡聚烯糖的活性明顯優(yōu)于其他類似產(chǎn)品，具有顯著的防治效果。同時，葡聚烯糖還可用于農(nóng)作物的貯存，延長蔬果的保鮮期，并能保持果實(shí)原有風(fēng)味。據(jù)北京北農(nóng)華大高新技術(shù)推廣中心在河北、遼寧、山東、廣西和云南等地的蔬菜、葡萄、草莓和煙草種植基地開展的田間試驗(yàn)，使用0.5%葡聚烯糖可溶粉劑4 000倍液對蔬菜病毒病、辣椒疫病、煙草花葉病毒病等有明顯防治效果，平均達(dá)83%；同時，具有刺激作物生長、提高作物產(chǎn)量的作用，使葡萄和草莓色澤更靚麗，口感更甜更爽口。

    3、氨基寡糖素

    氨基寡糖素氨基寡糖素，又稱農(nóng)業(yè)專用殼寡糖，是一種以海洋生物殼聚糖為原料經(jīng)多元化催化水解、合成的一種新型生物制劑，分為固態(tài)和液態(tài)兩種類型。它通過激發(fā)植物自身的免疫反應(yīng)，使其獲得系統(tǒng)抗性，誘導(dǎo)植物提高自身對多種不良因子的免疫力，從而達(dá)到增產(chǎn)改善品質(zhì)的效果。氨基寡糖素作為第一代植物誘抗劑問世以來，歷經(jīng)十余年的推廣應(yīng)用，對植物的病毒病、枯萎病、黃萎病、晚疫病等表現(xiàn)出良好的防治效果。寡糖作為一種新型生物源農(nóng)藥，具有對人類和生態(tài)環(huán)境無害、藥效持久、可生物降解等優(yōu)點(diǎn)。

    截至2020年9月21日，我國共有80個含氨基寡糖素成分的產(chǎn)品在有效登記狀態(tài)，其中包括單劑57個（包括原藥2個，母藥1個），混劑23個。主要為0.5%、1%、2%、3%、5%水劑和85%原藥。復(fù)配成分包括噻唑膦、吡唑醚菌酯、噻呋酰胺、中生菌素、鹽酸嗎啉胍、肟菌酯、戊唑醇、稻瘟靈、烯酰嗎啉、嘧霉胺、噻霉酮、氟硅唑、硫磺、春雷霉素、極細(xì)鏈格孢激活蛋白、24-表蕓苔素內(nèi)酯，涉及植物誘抗劑、殺菌劑、植物抗性誘導(dǎo)劑、植物生長調(diào)節(jié)劑、殺線蟲劑5個農(nóng)藥類別。在中國，該產(chǎn)品登記涉及的防治對象為稻瘟病、黃瓜根結(jié)線蟲病、西瓜枯萎病、煙草病毒病、番茄病毒病、番茄晚疫病等。

    4、寡聚酸碘

    以氨基寡糖素為代表的寡糖類植物誘抗劑，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中已經(jīng)得到了廣泛的應(yīng)用，但由于基寡糖素分子結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定性、使用要求嚴(yán)格，導(dǎo)致產(chǎn)品防治效果不穩(wěn)定，市場競爭力有限。為解決第一代寡糖農(nóng)藥的缺陷，農(nóng)業(yè)部對第一代寡糖分子結(jié)構(gòu)進(jìn)行了化學(xué)修飾和改造，創(chuàng)制第二代寡糖衍生物活性因子———寡聚酸（即含50%以上羧基結(jié)構(gòu)的陰離子寡聚糖分子），并成功研制出新一代寡糖衍生物農(nóng)藥———寡聚酸碘。該產(chǎn)品徹底解決了第一代寡糖素農(nóng)藥的藥效遲緩問題，并進(jìn)一步加強(qiáng)了產(chǎn)品對作物的免疫誘導(dǎo)活性。本品瞬間滅菌，超強(qiáng)滲透，具有追殺菌的作用，長期使用無抗性，對人畜安全，不燃燒、無污染、無殘留，大量田間實(shí)驗(yàn)表明，對黃瓜炭疽病、灰霉病、水稻稻瘟病、紋枯病等植物病害具有良好的防治效果。

    安徽省桐城市植保站章守富為了篩選防治番茄病毒病的有效藥劑，開展了番茄病毒病防效試驗(yàn)，結(jié)果表明，最后一次施藥后7 d，10%寡聚酸碘水劑各劑量處理對番茄病毒病的防效為65.82%～84.21%；藥后14 d，各處理對番茄病毒病的防效為63.50%～81.35%，說明10%寡聚酸碘水劑適宜用量是50～75 g/hm2（有效成分）。

    5、鹽酸嗎啉胍

    鹽酸嗎啉胍是一種廣譜、低毒病毒防治劑，通過抑制或破壞核酸和脂蛋白的形成，阻止病毒的復(fù)制過程，抑制病毒繁殖，對蔬菜、瓜類、果樹、大田作物等病毒病有一定的控制和治療作用。

    截至2020年9月21日，我國共有103個含鹽酸嗎啉胍成分的產(chǎn)品在有效登記狀態(tài)，其中包括單劑19個，混劑84個，主要為20%、80%可濕性粉劑，5%、30%可溶粉劑，20%懸浮劑。在中國，該產(chǎn)品登記涉及的防治對象為煙草病毒病、番茄病毒病。復(fù)配成分包括乙酸銅、氨基寡糖素、辛菌胺醋酸鹽、琥膠肥酸銅、羥烯腺嘌呤、毒氟磷、丙硫唑、辛菌胺、烯腺嘌呤、羥烯腺嘌呤，農(nóng)藥類別均為殺菌劑，用于防治水稻黑條矮縮病、水稻條紋葉枯病、辣椒病毒病、煙草病毒病、番茄病毒病等。

    6、寧南霉素

    寧南霉素由諾爾斯鏈霉菌西昌變種、玉米淀粉、花生餅、大豆粉、麩皮、葡萄糖經(jīng)過深層液體發(fā)酵而來，是首次發(fā)現(xiàn)的胞嘧啶核苷肽型新抗生素，俗稱生物農(nóng)藥的“五糧液”，而且含有多種氨基酸、微量元素、赤霉素、吲哚乙酸等生長調(diào)節(jié)劑類物質(zhì)，具有提高植物葉綠色含量、增強(qiáng)光合作用、提高作物對外界不利因素的抗逆能力、促進(jìn)植物弱勢部位的生長能力等功能，是真正意義的集預(yù)防、治療、保健三位一體的生物農(nóng)藥。大量田間實(shí)踐證明，寧南霉素的確能增強(qiáng)作物的抗逆性，尤其是在抗低溫方面作用更為明顯。

    截至2020年9月21日，我國共有12個含寧南霉素成分的產(chǎn)品在有效登記狀態(tài)，農(nóng)藥類別均為殺菌劑，其中包括單劑9個（包括母藥2個），為2%、4%、8%水劑，29%可濕性粉劑、10%可溶粉劑，25%、30%懸浮劑，40%母藥。在中國，該產(chǎn)品登記涉及的防治對象為煙草病毒病、番茄病毒病。寧南霉素與嘧菌酯復(fù)配防治黃瓜霜霉病，與氟菌唑復(fù)配防治黃瓜白粉病，與戊唑醇復(fù)配防治香蕉葉斑病。

    總結(jié)

    2017年11月，農(nóng)業(yè)部2569號公告《農(nóng)藥登記資料要求》發(fā)布與實(shí)施后，農(nóng)藥登記的門檻大大提高，而香菇多糖、葡聚烯糖、氨基寡糖素的有效成分包括在農(nóng)業(yè)部公布的熟悉殘留豁免名單內(nèi)，農(nóng)藥登記的成本大大減少。

    病毒病的防治通常分為抑制病毒、刺激生長、解除癥狀、消滅傳播途徑四個步驟。經(jīng)過不斷的田間實(shí)驗(yàn)與配方升級，現(xiàn)有登記的植物病毒抑制劑對防治病毒病都有一定的效果，但目前病毒病日益高發(fā)，缺少特效藥使得防治更加困難。病毒性病害防治任重道遠(yuǎn)，植物病毒抑制劑是充滿潛力的朝陽型產(chǎn)品，值得期待和關(guān)注。