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    馬鈴薯塊莖糖末端是一種生理性病害，又稱糖尾、爛尾，一般以晚熟品種發(fā)生較重，有時糖末端與塊莖二次生長伴生。本文為大家詳細介紹了馬鈴薯糖末端的危害癥狀、產(chǎn)生原因及預防措施，供大家參考。

    危害癥狀：

    微型薯（種薯）入庫時，都要淘汰部分糖末端薯，不僅增加生產(chǎn)成本，也造成效益下降。

    糖末端屬缺陷薯，外觀品相欠佳，無論作種薯或商薯均降低商品性。

    窖藏期間糖末端容易感染軟腐、濕腐、干腐等窖藏病害，造成爛薯庫損。

    播種糖末端微型薯或帶有糖末端的芽塊，病部組織常感染土壤腐生菌而導致種薯腐爛，可造成缺苗斷壟，影響產(chǎn)量。

    產(chǎn)生原因：

    糖末端產(chǎn)生的根本原因在于馬鈴薯塊莖生長期間有機物質(zhì)供給不足。即塊莖在膨大過程中，組織細胞的分裂、增大和吸水力迅速加大，因此對營養(yǎng)物質(zhì)的需求急劇增加，此期間如果光合產(chǎn)物不足，只能由塊莖尾部的淀粉水解為糖，再轉(zhuǎn)移供給塊莖頂部繼續(xù)生長以及頂部的淀粉合成，從而造成尾部糖份增加，水分相對較大，從而使塊莖尾部變甜并水漬化。在生產(chǎn)上，以下幾種情況可產(chǎn)生糖末端：

    1、塊莖膨大期間受高溫影響（＞25℃），導致營養(yǎng)物質(zhì)輸送受阻或不足，糖分在薯塊臍部積累，未能轉(zhuǎn)化成淀粉，致使臍部糖分增高。

    2、組培苗定植過晚或大田播種過晚，生育期不足，秋季遇霜凍后植株死亡，塊莖未完成有機物質(zhì)積累和營養(yǎng)轉(zhuǎn)化，導致糖末端產(chǎn)生。

    3、植株在生長中、后期發(fā)生早疫、晚疫、灰霉等病害，導致植株早衰或死亡，塊莖未及生理成熟而產(chǎn)生糖末端。

    4、馬鈴薯生長期管理不當，水肥偏大，或氮肥使用過量，或使用了促生長激素，或停水、停肥偏晚，導致植株冒青徒長，收獲時植株仍青枝綠葉；或遭遇早霜凍害；地上部分營養(yǎng)物質(zhì)未能及時向塊莖轉(zhuǎn)移，以致產(chǎn)生糖末端。

    5、在馬鈴薯植株莖葉未及大部枯黃的情況下，過早收獲或過早殺秧，塊莖未能生理成熟而形成糖末端。

    預防措施：

    1、塑料大棚生產(chǎn)微型薯，在外界夜溫穩(wěn)定在15℃以上時，要晝夜大通風，提高晝夜溫差， 以促進塊莖有機物質(zhì)積累。

    2、定植組培苗時，要先栽晚熟品種，次中熟品種，最后栽早熟品種。力爭在6月20日前完成全部組培苗定植工作，保證不同品種有足夠的生育期，以達到微型薯生理成熟。

    3、在組培苗封畦前及時培蛭石，增厚覆蓋層；大田生產(chǎn)在中耕時，要盡可能增加培土厚度；可在一定程度上降低地溫，以利于結(jié)薯。

    4、及時防控病害，防止病害因素造成的糖末端。

    5、夏季遇高溫天氣應注意均勻給水且澆透，要始終保持土壤（基質(zhì)）濕潤，通過少量多次灌溉以降低地溫促進結(jié)薯，同時滿足馬鈴薯生長對水份的需求。

    6、平衡施肥，杜絕偏施氮肥和施用含生長激素類的肥料。馬鈴薯生長中、后期注意控水控肥，必要時使用抑制劑控制徒長，以保證塊莖生理成熟。

    7、大田生產(chǎn)種薯要適當調(diào)節(jié)播期，使薯塊膨大期（馬鈴薯盛花期）避開高溫階段，以促進光合產(chǎn)物向塊莖輸送，并促成糖分向淀粉轉(zhuǎn)化。

    8、收獲前20天左右停止?jié)菜�，以促進薯皮木栓化和塊莖干物質(zhì)積累。