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啶蟲脒在茉莉花上的殘留動態(tài)及膳食風險評估
來源:現(xiàn)代農(nóng)藥    2020-9-4 9:50:00
    

    啶蟲脒(Acetamiprid)又名莫比朗、吡蟲清、NI-25,屬于氯化煙酰亞胺類新型高效殺蟲劑,是繼吡蟲啉、烯啶蟲胺之后,在母體化合物(Nithiazin)的化學結(jié)構(gòu)上引入雜環(huán)2-氯-5-吡啶甲基活性基團而形成的。主要作用于昆蟲神經(jīng)系統(tǒng)突觸后膜的煙堿乙酰膽堿受體(nAChR),具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸等殺蟲活性,屬于非質(zhì)子化選擇性殺蟲劑,具有對環(huán)境友好高效、低毒等優(yōu)點。由于啶蟲脒獨特的作用機理及廣譜高效的殺蟲特點,使其逐漸作為氨基甲酸酯、有機磷類農(nóng)藥的重要替代品而得到廣泛應用。同時,國內(nèi)外關(guān)于啶蟲脒在農(nóng)產(chǎn)品中的殘留及對環(huán)境影響的報道也已很多,因此,為了保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、消費安全,推進農(nóng)業(yè)標準化,增強國際競爭力,關(guān)于啶蟲脒,我國已經(jīng)制定了多項限農(nóng)藥殘留量標準。

    茉莉花屬木犀科素馨屬灌木,喜溫暖濕潤,廣泛植栽于亞熱帶地區(qū),常作為花茶和香精的重要原料,其根、葉和花均可入藥,具有很高的經(jīng)濟及藥用價值。據(jù)報道,截至2018年,全國茉莉花種植面積近18.5萬畝,隨著經(jīng)濟發(fā)展,人們對茉莉花(茶)消費量不斷增加,而茉莉花常年因病蟲害導致15~30%的減產(chǎn),嚴重時局部可達40%~60%,甚至無花可收獲。在實際生產(chǎn)中茉莉花病蟲害的防治多采用化學防治,因此,農(nóng)藥殘留所造成的環(huán)境污染及產(chǎn)品的安全性等問題不容忽視。茉莉花(茶)的質(zhì)量安全不僅關(guān)系到出口貿(mào)易,也關(guān)系到消費者身體健康。

    目前,我國及國際食品法典委員會(CAC)均無茉莉花上啶蟲脒的相關(guān)殘留限量。廣東省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品公共監(jiān)測中心、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估實驗室、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測與評價重點實驗室的研究人員建立了優(yōu)化的樣品前處理方法,通過超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀(LC-MS/MS)對啶蟲脒在茉莉花中消解動態(tài)及殘留進行分析,并對可能攝入的茉莉花中啶蟲脒的膳食風險進行了初步評估。

    結(jié)果顯示,啶蟲脒在茉莉花中的消解動態(tài)均符合一級動力學方程,半衰期(t1/2)為1.4 d~1.8 d(表1),施藥后第7d后采樣檢測,結(jié)果為啶蟲脒在茉莉花鮮樣和干樣中的最終殘留量分別為≤0.15 mg/kg和≤0.11 mg/kg(表2)。膳食風險評估結(jié)果表明,安全間隔期時普通人群啶蟲脒的國家估算每日攝入量為0.925 mg/kg bw,風險概率即占日允許攝入量為21.0 %,對一般人群健康無不可接受的風險,擬推薦啶蟲脒在茉莉花鮮樣和干樣上的MRL值分別為0.5和0.3 mg/kg(表3)。

啶蟲脒在茉莉花上的殘留動態(tài)及膳食風險評估

啶蟲脒在茉莉花上的殘留動態(tài)及膳食風險評估

    本研究內(nèi)容及結(jié)果為茉莉花上安全使用啶蟲脒提供了科學指導,同時為制定啶蟲脒在茉莉花上最大殘留限量值提供了數(shù)據(jù)依據(jù),具有重要意義。

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