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    氨基酸肥料發(fā)展中的問(wèn)題

    1、人們對(duì)肥料的固有印象一時(shí)難以改變

    自德國(guó)著名的化學(xué)家、國(guó)際公認(rèn)的植物營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的奠基人李比希提出營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)以來(lái)，人們一直認(rèn)為植物只能吸收土壤中無(wú)機(jī)氮，而不能直接吸收有機(jī)氮，有機(jī)氮必須在分解后才能被吸收，故人們一直將礦質(zhì)養(yǎng)分作為研究植物氮肥的重點(diǎn)，同時(shí)也造成人們對(duì)肥料的固有印象。

    1971年日本科學(xué)家小林達(dá)治首次報(bào)道用脯氨酸、胱氨酸等作為農(nóng)藥使用后，次年開(kāi)始了氨基酸在農(nóng)業(yè)上的實(shí)際運(yùn)用。而我國(guó)經(jīng)過(guò)無(wú)產(chǎn)階級(jí)文化大革命，氨基酸工業(yè)生產(chǎn)正由小到大迅速發(fā)展。除了在醫(yī)藥和食品工業(yè)兩個(gè)傳統(tǒng)應(yīng)用領(lǐng)域外。對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的應(yīng)用也打開(kāi)了新的局面。特別是我國(guó)科學(xué)院生物化學(xué)研究所人工合成釋放素在魚類人工繁殖上的應(yīng)用；遺傳研究所等單位水稻單倍體育種獲得成功及近年推廣的新農(nóng)藥——井崗霉素的生產(chǎn)中都需要某些氨基酸作培養(yǎng)基的必要成份，這些引起人們對(duì)氨基酸在農(nóng)業(yè)上作用深切的注意。

    但目前廣大農(nóng)戶對(duì)植物只能吸收無(wú)機(jī)肥料的印象根深蒂固，對(duì)氨基酸類肥料缺乏概念認(rèn)知，對(duì)其功效以及使用方法、使用時(shí)期、注意事項(xiàng)沒(méi)有一個(gè)清楚的了解，因而導(dǎo)致氨基酸類肥料在廣大農(nóng)民群體中接受度不高。

    2、生產(chǎn)工藝相對(duì)落后，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證

    氨基酸類肥料在國(guó)外已經(jīng)推廣多年，產(chǎn)品效果已經(jīng)得到市場(chǎng)驗(yàn)證，但在中國(guó)，氨基酸類肥料仍是一個(gè)新興行業(yè)。國(guó)內(nèi)由于氨基酸提取工藝落后，耗能高，在質(zhì)量和成本這兩個(gè)重要的問(wèn)題面前都無(wú)法交出一個(gè)滿意的答卷，農(nóng)戶無(wú)法看到氨基酸肥料相對(duì)于普通肥料的優(yōu)勢(shì)（包括產(chǎn)品宣傳的效果以及合理的價(jià)格），因此給農(nóng)戶留下了不好的第一印象，導(dǎo)致國(guó)產(chǎn)氨基酸類肥料在推廣時(shí)面臨著巨大的困難。而外國(guó)氨基酸類產(chǎn)品雖然效果顯著，但價(jià)格極高，大多應(yīng)用在經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的農(nóng)作物上。

    3、國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不完善，市場(chǎng)混亂

    國(guó)家就氨基酸肥料制定了執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，但也僅僅對(duì)游離氨基酸含量、中微量元素含量、pH值、水不溶物含量作出了最低要求，但對(duì)氨基酸類肥料中活性氨基酸（不同生產(chǎn)工藝對(duì)氨基酸的破壞程度天差地別，活性氨基酸和活性多肽具體剩余多少不得而知）、酸根離子（主要為氯離子、硫酸根離子、銨根離子）、有害物質(zhì)的數(shù)量以及其他添加物（主要為植物激素）等并沒(méi)有明確規(guī)定，導(dǎo)致市面上氨基酸肥料質(zhì)量參差不齊，更有些廠家在肥料中加入激素，以假亂真，導(dǎo)致氨基酸肥料市場(chǎng)混亂，農(nóng)戶無(wú)法正確選擇優(yōu)質(zhì)氨基酸類肥料，造成好的產(chǎn)品也難以推廣。

    筆者認(rèn)為當(dāng)下應(yīng)達(dá)成共識(shí)，制定更詳細(xì)更標(biāo)準(zhǔn)的氨基酸肥料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁劣質(zhì)氨基酸類肥料生產(chǎn)流入市場(chǎng)，規(guī)范和凈化市場(chǎng)。提高生產(chǎn)工藝，產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)價(jià)廉的氨基酸肥料。國(guó)家也應(yīng)該出臺(tái)相關(guān)政策扶持，大力宣傳，改變農(nóng)戶用肥意識(shí)，環(huán)保意識(shí)。

    氨基酸肥料發(fā)展前景

    1、行業(yè)趨勢(shì)不可改變

    如今，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐漸在向有機(jī)、可持續(xù)、再利用和環(huán)保的方向發(fā)展，確保作物的高品質(zhì)和高產(chǎn)量。越來(lái)越多的學(xué)者提出在植物營(yíng)養(yǎng)中使用生物刺激素而不是單一通過(guò)無(wú)機(jī)肥料來(lái)改善植物的營(yíng)養(yǎng)吸收和利用，而氨基酸類肥料因明顯增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)、減肥減藥、降低農(nóng)藥殘留、保護(hù)生態(tài)環(huán)境等眾多優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)越來(lái)越受到科研學(xué)者和肥料生產(chǎn)企業(yè)的關(guān)注，氨基酸類肥料在農(nóng)業(yè)上廣泛應(yīng)用的趨勢(shì)不會(huì)改變，大推廣、大流行只是時(shí)間問(wèn)題。

    2、生產(chǎn)工藝的改進(jìn)完善逐漸確保產(chǎn)品質(zhì)量

    隨著應(yīng)用技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，信息反饋和技術(shù)交流越來(lái)越快，氨基酸類肥料的生產(chǎn)工藝會(huì)快速改進(jìn)，生產(chǎn)成本會(huì)逐漸降低，產(chǎn)品質(zhì)量也會(huì)越來(lái)越有保障。

    3、原料資源豐富

    我國(guó)的蛋白資源豐富（包括海洋魚、海藻、動(dòng)物毛發(fā)、加工類下腳料等），尤其是我國(guó)海岸線遼闊，海洋資源豐富，動(dòng)物毛發(fā)和加工類下腳料回收網(wǎng)絡(luò)遍布城鄉(xiāng)，為獲取氨基酸提供了原料保證。

    隨著應(yīng)用研究的深入，氨基酸與大量元素、中微量元素等螯合物形成新的肥料，將會(huì)在中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展中扮演了越來(lái)越重要的角色，發(fā)揮越來(lái)越大的作用，有著廣闊的發(fā)展前景。