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    不管是露地栽培還是設施栽培，辣椒在種植過程中，菜戶們時常會遇到落花落果、果實畸形、枯黃等問題，這使生產遭受巨大損失。這些問題的具體原因在哪？有什么解決方法呢？

    1、辣椒彎曲怎么回事？

    關于辣椒的彎曲主要有兩方面的原因導致：

    第一：受粉期間溫度不適宜導致花粉死亡或者花粉活力不足，出現果實受粉不良，就會出現這種彎曲的辣椒，像這種情況在辣椒幼果期就能夠比較明顯的表現出來，因為長出的小辣椒就是彎曲的。

    第二：后天因素導致的辣椒彎曲，辣椒受粉結束之后進入正常生長期，如果是遭遇藥害，或者說植株長勢出現問題，比如根系受傷，葉片受傷，掛果量太大，環境劇烈變化等等原因導致辣椒有機營養不足，也會出現這種彎曲的現象。

    已經出現這種情況，解決方案建議：無論哪種情況導致的辣椒彎曲，不可能再伸直。如果瓜果量大的話，建議適當將一些彎曲比較嚴重的辣椒摘除。

    同時查找原因是由于受粉不良導致的彎曲，還是由于長勢問題出現的彎曲，當下做好的是養好根系，維護好葉片，讓植株長勢健壯，營養充足。

    2、辣椒枯黃，這是什么原因？

    沒有無緣無故的病害，這個辣椒營養嚴重不足，加真菌侵染同時懷疑感染病毒的這種辣椒已經沒有治療的必要了，只能用來分析看看得了什么病，下年應該怎么預防。

    3、辣椒落花落果什么原因？

    兩種原因：其實所有作物出現這個問題都是這兩種原因。

    第一個原因：營養生長太旺，因為辣椒最容易導致三落。落花、落果、落葉。當營養生長太旺，葉片過大，莖稈粗再加上溫度高，結間拉長，莖稈和莖稈之間角度變小，在這種情況下葉片制造的營養，在夜間溫度高植株旺長，果花還沒有授粉，這個時候果實的營養爭奪和生長點的營養爭奪不成正比，比例嚴重失調，這樣大部分營養消耗在生長點頂端，那么下部的果實和花它是營養不足的，營養不足的情況下它迅速就落掉了，這是一種情況，這種情況往往是出現在前期，一般來說辣椒前期落花落果，可以說95%是由于旺長。溫度高，夜溫高，辣椒旺長或是徒長，會導致這種落花落果。

    還有一種情況，就是出現在后期，后期辣椒下部結果非常多了，一個辣椒上可能要坐20幾個果，那么結果多了，上部生長點變弱了，葉片變小，莖稈變細，就是由于下部生殖生長太強壯，營養生長就衰弱了。葉片變小莖稈變細，葉片制造的營養不足，營養變少之后，由于底下吸收營養的東西太多，并且種子已經發育，營養爭奪能力特別強，那么頭頂剛剛開的花，這個時候它和底下的果實競爭營養，不成比例，所以會導致這個花營養不足，也會出現落花。

    那么這兩種情況怎么去進行調整，第一種旺長引起的落花，也就是控旺，拉大溫差，葉面用磷鉀肥配合調動營養的藥劑，可以配合點細胞分裂素，嚴重的可以用點多效唑，葉綠素也可以，用量不要大。進行葉面噴，同時如果能澆水的話，可以底下加一點養根的磷酸二氫鉀，這樣能夠快速解決這個問題。

    如果出現中后期的落花，就是營養生長衰弱了，底下坐果多上部花一碰就掉，出現這種情況就是整體秧子變弱了。

    葉片制造的營養不足以供應整個植株的需求，那么這種情況下誰強壯誰就搶的多。那么果實正在發育，爭奪營養的能力特別強，那么你上面剛出來的這個小花自然就營養不足，肯定會孱弱。這個時候怎么調整呢？

    一個是及早的把大果摘除賣掉，一個是千萬不要再膨果了，要壯秧。秧子調整壯讓它上部葉片足夠大足夠綠足夠平，那么上面的花就不會落了。為什么？因為營養制造的器官特別強大，制造的營養多，一下適當摘除已經足夠大的辣椒，就平衡了葉果比。葉果比平衡了根系好了，上面的花自然就不會落。

    總結下，辣椒落花落果，兩種情況。一種是前期旺長，我們需要控旺，合理的措施溫度，底下水肥合理搭配�？刂茽I養生長，促進生殖生長。那么后期的落花落果，我們就要壯秧，養根壯秧。我們要控制生殖生長，促進營養生長。

    兩個方案完全不同。正好是兩種截然不同的處理方法。根據你現在田間辣椒的長勢看采取哪種方案進行處理就可以了。

    4、辣椒剛分頭就開花怎么辦？

    首先茄果類蔬菜尤其是茄子和辣椒，它本身就有門椒和對椒、四門斗、八面風。

    所以說它高分頭底下門椒已經開花的話，屬于正�，F象。不是特別不正常的情況。如果說高分頭了，不止是門椒開花了，上面對椒甚至再往上開的花比較多。這種情況是一種什么問題呢？

    就是說，你這秧子屬于偏弱。一榮不一定俱榮，一損肯定是俱損。營養生長和生殖生長，是互相依存的，但是也是有矛盾的，當營養生長相對弱的時候，這個時候生殖生長是相對強的。

    為什么呢？這植物生理上其實和人一代一代的繁衍是一樣的，作物的一生最終的目的是完成生殖生長，完成它的使命，形成種子。這個種子能夠為明年繼續作物的生長打下很好的基礎。把營養全部儲存在種子里，所以說一旦它營養生長相對弱，這個時候作物自身就會加強生殖生長，因為它要完成種子的發育，要繁殖下一代。所以說當營養生長相對弱的時候，生殖生長這個時候是相對強的。

    就會出現長勢之中越弱的越早開花，長勢之中弱的都是早結果。如果你這個情況是辣椒分了頭了，不僅是門椒開花，上面都開花了。這說明你現在營養生長是偏弱的，營養生長偏弱了我們怎么辦？

    需要加強營養生長，需要我們通過溫度水肥這幾方面進行一個調控，首先溫度偏高，有利于營養生長，溫度偏低有利于生殖生長。尤其是溫度正常溫差偏大，都是有利于生殖生長的，那么現在營養生長弱，我們要調整，可以適當體提高點溫度。當然不能提的太高，可以適當縮小點溫差，這樣呢這個營養向生殖生長轉移就會變慢。

    同時在用肥上也可以做一個調整，你看磷鉀肥一般都是促進開花結果，就是促進生殖生長，這種情況呢，你可以適當用一些氮肥，氮肥偏多一點的時候，那么它的營養生長就會偏強壯，多以說其實整個植株的調整，根本就不難，也不麻煩，主要是兩方面，一個是弱的時候我們要把顆子調旺，一個是旺的時候我們把顆子調弱。

    如果你感覺辣椒顆子長的特別的小，開花開的多了，就從這兩方面去調整。正常澆水可以使用點氮肥或是氨基酸呀魚蛋白呀這些東西都可以，溫度呢，適當提高點溫度適當縮小點溫差，那么這些措施都有利于營養生長，不能讓營養生長太弱，剛說了一損肯定是俱損，尤其是營養生長太衰弱了，最終到導致生殖生長，不可能完成使命。秧子一旦太弱最終即使你大量掛果，最終也膨大不起來。所以辣椒這個問題，建議用剛才說的方案去調整就可以了。