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    最近看抖音和一些所謂的專業人士寫的關于有機肥微信公眾號文章，寫的很誤導大眾，因此計劃寫點我個人從業5年來關于有機肥的一些看法。其中部分內容是我之前在知乎上回答別人的文字。

    1.關于有機肥的概念

    單純的有機肥范圍比較廣，現在都是商品有機肥，廣義的有機肥包含了產品挺多，即含有機質的肥料產品都可以稱為有機肥，如傳統的農家肥、秸稈、綠肥、等含碳原料的肥料都可以成為有機肥，因為在廣義有機肥產品分類中，所有有機質結算是碳計算的，有機質=碳 X 1.724，這就是為什么有的原料講有機質可以高于100%的原因。

    俠義的有機肥從商品角度分成了不同品種，每個品種的限定指標是不一樣的如NY525-2012規定了有機質丶養分丶水分丶pH重金屬，不是單純的農家肥或者秸稈類，如GB18877-2009有機無機復混肥。

    還有以有機質為載體的生物肥比如NY884-2012的生物有機肥，NY/T798-2015復合微生物肥，GB20287-2006微生物菌劑（這個標準中沒有有機質關鍵指標，但多數生產中會有添加有機質物理做為載體，因此我一把把這個產品歸結到有機肥肥料類中），及無現行標準的有機水溶肥。

    有人也許會說現行標準的含氨基酸水溶肥和腐植酸水溶肥也有有機質，當然也能做為有機肥大類中來。不管廣義還是俠義的概念，原料的載體決定了產品的質量，加工工藝只是為了更好的農技操作而已。因此再次強調有機肥看原料。

    2.有機肥的效果

    有機肥的肥料效果是很慢，這個效果相對于化肥來說，但從從業的試驗來看在眾多有機肥動物源的相對效果較好的，比如畜禽糞便、動物尸體發酵及無公害處理的，因為其含有游離性、水溶性的物質比較多，好吸收好轉換，但是安全性差，因和化肥一樣你不能和根系接觸的，動物源的有機肥味道都濃烈，且容易受潮，大家都知道潮濕下養分越高越容易分解和招惹微生物及昆蟲，還比較臭，所以基本上動物源的產品水分都很低，當然行業內畜禽糞便大多數都是干化處理，因為發酵周期太長，占用的發酵面積太大，及味道容易引起環保投訴。

    有人說植物源的效果也很好，植物源的多了，但凡你想象到的秸稈類的，農田廢棄物，這樣的原料各專家，及那些理論性研究的人都是認為是好的有機肥原料，但工業化生產，幾乎很少用的，因為原料標準無法判定主要是太零散，季節性地域性太強，前段處理麻煩。

    所以植物源的物料還是目前工業廢棄物，如酒槽、木薯渣、蘑菇渣、糠醛渣、海藻渣等，這類原料有機質高說白了就是纖維素及半纖維素或者木質素高，安全性高，有的可以用來直接種苗子，做NY525產品和GB18877是需要加外源養分的一定要注意不能和根系接觸。其它工業廢棄物及礦物如污泥比如豆泥、糖泥、污泥、廢棄活性炭、濾渣，如礦物的褐煤、風化煤、泥炭，都已用來做有機肥，這個主要是有碳，NY525有機質檢測的原因所以這個也是有機肥。

    有機水溶肥的效果是不一樣，因為其含有游離性物質，一般效果多和大量元素水溶肥的差不多，不過多些其它功能如生根、提苗、壯棵、膨果之類。

    3.有機肥的發展

    我個人認為有機肥目前是發展好時候，一是國家政策的雙減要求，二是老百姓對于食品安全的重視，三是環保的要求。其中第一和第二可能大多數人都理解，但第三條只有行業內的人才能體會到，簡單說下吧，現在加工業和養殖業，政府對于環保要求很高，三廢的排放更細致到你怎么處理和應用，比如你是做火力發電，無論生物質還是燃煤，粉煤灰及草木灰都要處理，粉煤灰可以作為建筑材料，草木灰怎么用呢，那么大量，最后只能做有機肥原料。

    和電廠類似的如酒糟廠酒糟、油廠榜土、養殖廠的畜禽糞便、食品加工廠的廢渣和污泥等等最終都要有個去處，但去處都是肥料。歸結于垃圾分類，我認為垃圾一旦全國大中小城市推廣垃圾分類后，有機肥行業更是迎來春天的春天，其中最重要的垃圾為廚房的濕垃圾，因為這個除了烘干做飼料用，暫時還沒有比做有機肥更好的用處，但廚房垃圾做有機肥項目還需要政府去主導，因為這么多有機肥，有機肥市場是個問題。