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江蘇中、強筋小麥、弱筋小麥綠色高質高效生產技術方案
來源:農技耘    2019-9-20 10:22:00
    

    本文分別針對江蘇中、強筋小麥,弱筋小麥提供綠色高質高效生產技術方案,精彩內容不容錯過!

江蘇中、強筋小麥、弱筋小麥綠色高質高效生產技術方案

    江蘇中、強筋小麥綠色高質高效生產技術方案

    1、技術方案概述

    江蘇地跨長江中下游和黃淮平原兩大冬麥區,適合種植的專用小麥主要是中筋和弱筋小麥,部分地區可以生產優質強筋或中強筋小麥,品種類型有春性紅皮小麥和半冬性白皮小麥。受氣候多變、階段性降水偏多、土壤類型多樣與前茬作物騰茬時間不一等氣候條件和生產條件的影響,小麥生產過程中病蟲草害和逆境發生概率較高。

    本技術方案針對中、強筋小麥生產中影響綠色高質高效的限制因素與減肥減藥要求,通過“優質中、強筋品種選用+機械適播勻播壯苗技術+控氮后移技術+逆境綠色防控”技術,實現中、強筋小麥綠色高質高效,產量水平達到450~550 kg/畝,品質符合相關標準或面粉加工企業需求,其中強筋小麥符合GB/T 17892—1999《優質小麥 強筋小麥》中二級強筋小麥品質指標,即籽粒硬質,角質率>70%,容重≥770 g/L,水分≤12.5%,不完善粒≤6.0%,籽粒粗蛋白質含量(干基)≥14.0%,降落數值≥300 s,面粉濕面筋含量(14%水分基)≥32%,面團穩定時間≥7.0 min,評價值≥80分。中筋小麥籽粒品質要求容重≥770 g/L,水分≤12.5%,不完善粒≤6.0%,籽粒粗蛋白質含量(干基)12%~14%,面粉濕面筋含量(14%水分基)≥26%,沉降值(40±2)mL,降落數值200~300 s,面團穩定時間3.0~7.0 min。

    2、技術方案詳解

    2.1  優質中、強筋品種選用與藥劑拌種

    (1)因區選種

    根據江蘇省小麥品質區劃,分區選用適合當地生態和生產條件的高產、優質、抗病(主要是赤霉病、白粉病、紋枯病)性強的中、強筋小麥品種。其中淮北麥區選用強筋半冬性白皮小麥品種和中筋半冬性白皮小麥品種;蘇中地區以中筋春性紅皮小麥品種為主,搭配偏強筋春性紅皮小麥品種;蘇南地區以中筋春性紅皮小麥品種為主。同時推動建立專用小麥生產基地,強化與面粉加工企業和食品加工企業聯動,實現優質、專用、高效生產。統一品種布局,才能確保中、強筋小麥品質相對一致,為統一生產管理、分品種專收專儲和優質優價等奠定基礎。

    目前適合江蘇省大面積優質高產的半冬性中筋小麥品種有淮麥33、徐麥33、徐麥30、淮麥40、濟麥22、百農207、連麥7號、連麥8號、徐麥35、淮麥35等,春性中筋小麥品種有揚輻麥4號、揚麥23、揚麥20、揚麥16、揚麥25、鎮麥10號、蘇麥188、寧麥14、寧麥24等;半冬性偏強筋小麥品種有淮麥20、煙農19、鄭麥9023、鄭麥366、新麥26、濟麥44、濟麥229等,春性偏強筋小麥品種有鎮麥168、鎮麥12、揚富麥101、寧麥26等。

    (2)藥劑拌種

    針對小麥散黑穗病、紋枯病等系統侵染病害與土傳病害發生情況,加強小麥種子處理,選用相應藥劑切實做好種子包衣、藥劑拌種,可以推遲小麥白粉病、紋枯病等病害的發病時間,減輕秋苗發病,壓低越冬菌源,嚴格控制拌種用藥量,禁止超量用藥;拌種后立即播種,現拌現用,當日播完。適期早播小麥也可適用化控制劑拌種,促進生根、發蘗、壯苗。

    旱茬小麥防治地下害蟲應立足播種前藥劑拌種和土壤處理,部分發生嚴重的田塊可以在春季采用毒餌法補治。

    2.2  機械勻播壯苗技術

    2.2.1  適量播種

    在適期范圍內播種,有利于增強產量與品質的協調。淮北旱茬小麥播種適期在10月上、中旬,稻茬小麥播種適期在10月中、下旬,適期范圍內播種基本苗控制在12萬~18萬/畝,越冬期莖蘗數50萬~60萬/畝,拔節初高峰苗達90萬/畝左右,成穗數40萬~45萬/畝。淮南稻茬小麥播種適期在10月下旬至11月上旬,適期范圍內播種基本苗控制在12萬~16萬/畝,越冬期莖蘗數35萬~40萬/畝,拔節初高峰苗達60萬~70萬/畝,成穗數30萬~33萬/畝。

    遲播小麥基本苗應適當增加,隨著播期推遲,種子田間出苗率下降,因此不同播種期之間適宜播種量差距較大。一般要求正常情況下過了播種適期,每晚播1天,播種量應增加0.5 kg左右,但基本苗最多也不宜超過預期穗數的80%。

    2.2.2  機械耕播技術

    (1)稻茬小麥

    水稻收獲前7~10天及時斷水,保證收獲時土壤墑情適宜,便于機械作業。水稻收獲機械要有碎草勻鋪裝置,留茬高度10 cm以下,碎稈長度控制在5 cm左右,拋撒均勻,勻鋪不到位時須人工輔助撒勻。如果稻草切碎長度過長或水稻收獲時留茬高度過高,收獲后應采用專用秸稈粉碎機進行粉碎,秸稈粉碎機要勻速行駛,粉碎刀要貼近地面,確保留茬及秸稈粉碎徹底、分布均勻。選用90馬力以上大中型拖拉機耕翻或深旋滅茬還田,耕翻深度要求20 cm以上,耕翻后須旋耕或耙地將土壤整細整平待播;旋耕埋草深度應至少達到12 cm以上,最好達到15 cm左右,防止秸稈富集于播種層。

    在確保秸稈還田和整地質量的基礎上,墑情適宜(土壤含水量在田間相對持水量80%以下)時,可采用機械條播方式播種,一次性完成旋耕、開溝、播種、覆土、鎮壓等工序,播種時根據土壤墑情調節播種深度,墑情控制在2~3 cm,土壤偏旱深度調節為3~4 cm,行距20~25 cm。播種質量要求是:播深適宜、深淺一致、出苗均勻、苗量合理。復式作業播種機作業時,如遇草量較大、碎草勻鋪不到位等情況,可在播前增加一次旋耕滅茬作業,以確保播種質量。如土壤濕度過大,可采用改進的帶狀條播機播種。

    (2)旱茬小麥

    淮北和丘陵地區前茬是玉米的,收獲時要將秸稈切碎勻鋪,碎稈長度控制在5 cm左右。旱茬小麥推介1年深耕或深松、2年旋耕整地相結合的耕整地再播種的方式,間隔2~3年深耕或深松1次。耕深23~25 cm,破除犁底層,掩埋前茬秸稈,然后及時耙地或鎮壓;或深松30~35 cm,打破犁底層,再旋耕15 cm,將粉碎的秸稈與耕層土壤充分混勻,而后耙壓,破碎坷垃,沉實土壤,利于根系下扎,防止透風跑墑,保苗安全越冬。耕整好地后,用小麥寬幅精播機或小麥半精播機播種,播種深度3~4 cm,行距20~25cm。當0~40 cm土層土壤相對含水量低于70%時,要先造墑再播種,保證小麥及時出苗。

    2.2.3  開溝防旱降漬技術

    江蘇淮北地區小麥生育期間常會遇到季節性干旱,淮南地區常會遇到季節性多雨,田間漬害時有發生,提高麥田灌排水能力,培育分布深廣、活力旺盛的根系,是稻茬小麥高產穩產的重要技術環節,也是淮北旱茬小麥穩產的重要環節。

    稻茬和旱茬麥田均要求播種前后因墑適時開溝,實現三溝配套,豎溝、腰溝、田頭溝逐級加深,溝溝相通。高產麥田要求豎溝25~30 cm深,腰溝35~40 cm深,田頭溝45~50 cm深,溝寬20 cm左右,以利于排水、增加耕作層透氣性。開溝機開挖田內溝,注意均勻拋撒溝泥覆蓋麥垅,減少露籽,防凍保苗。

    2.2.4  播后鎮壓技術

    帶鎮壓器的播種機要注意隨播隨鎮壓,注意鎮壓質量,用不帶鎮壓器的播種機播種或鎮壓質量不高的田塊應在播種后墑情適宜時盡早用鎮壓機鎮壓,使耕層緊密,以利于提高出苗率,促進全苗、齊苗和保墑防凍,確保安全越冬。如播后墑情不適合鎮壓,也應在冬前選擇晴好天氣及早鎮壓。

    2.3  控氮后移技術

    (1)因產因質定量施肥技術

    根據中、強筋小麥產量水平、品質要求確定合理的肥料用量。一般畝產450~550 kg,中筋小麥總施氮量控制在14~16公斤/畝,N∶P2O5∶K2O采用1∶0.5∶0.5的比例配合施用磷、鉀肥(可因土壤地力差異適當調整);強筋小麥總施氮量控制在15~17公斤/畝,N∶P2O5∶K2O采用1∶0.6∶0.6的比例配合施用磷、鉀肥,可因地力差異調整配比。有條件地區可以推廣施用新型高效肥料,如緩控釋肥、生物有機肥等。

    (2)控氮后移施用技術

    根據中、強筋小麥產量結構特征、生長發育特性與群體質量要求,合理調整氮肥運籌比例,氮肥后移,氮肥的基肥∶壯蘗肥∶拔節肥∶孕穗肥=5∶1∶2∶2,即基肥占施氮總量的50%左右;壯蘗肥(3~5葉期前后施用,促平衡、促低位分蘗生長)占10%左右。淮南地區和淮北晚播小麥如果苗期長勢平衡可以不施,淮北適期播種小麥應施用;大面積生產中拔節肥和孕穗肥可一次施用,在倒3葉至倒2葉期間施用,高產田提倡分兩次施用,拔節肥(基部第一節間接近定長、葉齡余數2.5葉時施用)占20%,孕穗肥(葉齡余數0.5左右時施用)占20%;高地力條件下可以選用3∶1∶3∶3方式;磷、鉀肥基追比5∶5或6∶4,追肥在拔節期施用。推介使用機械施肥技術、種肥一體化技術、水肥一體化技術等,以提高肥料利用效率。

    (3)根外追肥技術

    根據中、強筋小麥花后天氣與植株生長情況,推介后期結合病蟲防治噴施生長調節劑、尿素或磷酸二氫鉀等,可促進籽粒產量提高,并利于品質改善。

    2.4  逆境綠色防控技術

    2.4.1  病蟲草害綠色防控技術

    按照“預防為主,綜合防治”的原則,采用“農業防治、物理防治、生物防治、化學防治”相結合的方式防控病蟲草害。

    農業防治:精選種子,汰除病粒,推廣精量播種,提高群體質量,推廣平衡施肥技術,使用經高溫腐熟的有機肥料,輪作換茬,清理田園等。

    生物防治:應用生物類及其衍生物防治病蟲害。

    物理防治:應用燈光、色板、性誘激素、網具等誘(捕)殺害蟲。

    藥劑防治:根據田間病蟲草發生特點,選準藥劑,適時適量防治。并注意合理混用、輪換交替使用不同藥劑,克服和推遲病蟲害抗藥性的發生和發展。

    (1)適期化除技術

    應根據草相、草齡、墑情等適期使用藥劑,重點抓好冬前化除工作,早春根據草情做好補治工作。播后芽前墑情適宜時,可封殺雜草。冬前對播種時未封閉化除或效果不理想、雜草達標田塊(一般禾本科雜草每平方尺50株以上、闊葉雜草每平方尺10株以上),及時根據草相及優勢草種,選準藥劑,進行噴藥化除。春后對于草害已達到防治指標的田塊,要在小麥拔節前的冷尾暖頭、日均溫8℃以上(一般在2月下旬至3月上旬)搶晴用藥,并避免在寒流來臨前后3天內用藥,以防發生凍藥害現象。

    (2)病蟲害綠色防控技術

    中后期重點抓好紋枯病、白粉病和赤霉病等病蟲害防治。

    紋枯病:在返青期至拔節期,當病株率達到10%時及時均勻噴霧防治,重病田隔7~10天再用藥防治1次。

    白粉病:以上部3片功能葉病葉率達5%左右或病株率達15%左右為防治標準。對早春病株率達5%的田塊,可提早防治1次,減輕后期危害程度和防治壓力。

    赤霉病:于小麥開花初期采用氰烯菌酯·戊唑醇復配劑、丙硫菌唑等新型藥劑適時防治,要求“用準時期、用對藥種、用足藥量、防足次數”和“見花始防、謝花再防、遇雨補防、一噴三防”,保證防治效果。

    麥蚜蟲:小麥揚花至灌漿初期,有蚜株率大于25%時或百穗蚜量超過300~500頭(天敵與麥蚜比小于1∶150)時,即需防治。此外,苗期平均每株有蚜4~5頭時也需進行防治,冬前防治還應適當提高濃度和用藥量。

    要突出強化“一噴三防”工作,結合病蟲防治進行藥肥混噴,可一噴多防、保綠防衰、保粒增重。

    2.4.2  凍害防御與補救技術

    江蘇冬春一般性凍害年年都有,甚至一年出現多次,特別是春季倒春寒凍害危害較重。凍害防御措施(如合理選用品種、精細整地提高播種質量、增施有機肥、適期播種、合理肥水、培育壯苗等)均可增強麥苗自身抗凍能力。低溫來臨前,土壤出現旱情時要及時灌水,可有效防凍。每畝用矮苗壯10~15 g兌水1.5 kg拌種等措施亦可有較好的防止凍害發生的效果。小麥受凍后應根據凍害嚴重程度增施恢復肥,小麥拔節前嚴重受凍,可適量施用壯蘗肥,促使其恢復生長;小麥拔節后發生凍害要在低溫后2~3天剝查幼穗受凍的程度,對莖蘗受凍死亡率超過10%以上的麥田要追施恢復肥,幼穗凍死率10%~30%的麥田每畝追施5 kg尿素,凍死率30%~50%左右的麥田每畝施7.5~10 kg尿素,凍死率50%以上的麥田12~15 kg/畝尿素,爭取高位分蘗成穗,挽回產量損失。要注意拔節孕穗肥仍需正常施用。

    2.4.3  防旱降漬技術

    根據小麥生長季土壤墑情變化適時灌排水,其中淮北地區以灌為主,淮南地區以排為主。

    (1)灌水防旱技術

    強調因墑適時節水灌溉。

    齊苗水:播后1~2天,田間相對含水量低于60%時應進行窨灌。

    越冬水:底墑不足或秋冬干旱時應進行窨灌,弱苗早灌,旺苗遲灌。

    拔節孕穗水:結合拔節孕穗肥的施用,在3月下旬至4月初,灌好拔節孕穗水,每畝灌水40~50 m3。

    (2)排水降漬技術

    在播種前后開好溝系的基礎上,冬春注意清溝理墑,保持溝系暢通無阻,并用清溝土做好壅根培土工作,達到排水順暢、雨止田干,出苗至返青期地下水位控制在0.8 m以下,返青后地下水位控制在1 m以下。

    2.4.4  倒伏防御技術

    倒伏是影響小麥高產穩產的重要障礙因子之一。預防倒伏的主要措施是選用耐肥、矮稈、抗倒的高產品種,矮壯豐等拌種,合理安排基本苗數,提高整地、播種質量,根據苗情合理運用肥水等促控措施,使個體健壯、群體結構合理。如發現旺長,應及早采用鎮壓、深中耕等措施,達到控葉控蘗蹲節;群體較大田塊于拔節前可用矮壯豐50 g/畝或15%多效唑可濕性粉劑50~70 g/畝進行葉面均勻噴霧,不可重噴。

    2.4.5  適收專貯技術

    蠟熟末期及時搶晴收獲,防止連陰雨影響品質和爛麥場。聯合收割機收割或人工收割脫粒,均應及時揚凈。

    脫粒后及時晾曬3~4個晴天,保證籽粒水分≤12.5%進倉,貯藏于通風干燥處。要求分品種專收、專儲、專銷,有利于優質優價,提高效益。

    3、適用區域

    江蘇省適宜種植中、強筋小麥的區域。

    4、注意事項

    (1)江蘇70%左右是稻茬小麥,因而提倡水稻田開溝并注意控制好最后灌水時間,為小麥耕作播種創造好的墑情條件。要突出強化水稻成熟即收的意識,家庭農場、種田大戶因受曬干或烘干條件的制約常常影響收獲進度與播種進度,尤其要注意早做預案,以加快收割與播種進度。

    (2)如果播種時土壤含水量過高、普通的小麥條播機作業時出現堵塞排種管而易引起缺苗斷壟時,推薦采用改進的帶狀條播機播種。

    (3)在秸稈還田量較大、地表過松過軟時,播種機自帶鎮壓輪往往難以達到理想的鎮壓效果,可在播種前用專用鎮壓機壓實播種層后再播種,提高播深均勻度;也可在播種后一周內,用專用鎮壓機具進行播后鎮壓,使耕層緊密,以利于提高出苗率,促進全苗、齊苗。秋冬季及早春可根據土壤疏松程度及苗情、墑情進行鎮壓,但在拔節后不能再鎮壓。

    江蘇弱筋小麥綠色高質高效生產技術方案

    1、技術方案概述

    江蘇省沿江、沿海地區降水相對較多,土壤沙性強、保肥供肥能力差,小麥生長后期溫差較小,不利于小麥籽粒蛋白質積累和強力面筋形成,特別適合優質弱筋小麥生產,是我國最大的弱筋小麥優勢產區。優質弱筋小麥的品質指標為籽粒蛋白質含量不高于11.5%,面粉濕面筋含量不高于22%,面團穩定時間不高于2.5 min。但實際生產中弱筋小麥品質調優與高產的技術不完全一致,如氮肥施用量和后期施氮比例與小麥產量呈正相關,但也與籽粒蛋白質含量和濕面筋含量呈正相關,產量與品質有一定的矛盾,需要對相關技術集成配套,實現綠色、高質、高效。

    本技術方案針對弱筋小麥生產中影響綠色高質高效的限制因素與減肥減藥要求,通過“優質弱筋品種選用+適期適量壯苗培育技術+控氮技術+逆境綠色防控”技術,實現弱筋小麥綠色高質高效,產量水平達到400~450 kg/畝,品質符合GB/T 17893—1999《優質小麥 弱筋小麥》或相關面粉加工企業需求。

    2、技術方案詳解

    2.1  優質弱筋小麥品種選用與藥劑拌種

    (1)品種選用

    根據江蘇省小麥品質區劃,選用適合當地生態和生產條件的高產、優質、抗病(主要是赤霉病、白粉病、紋枯病)性強的弱筋小麥品種,并統一品種布局,才能確保弱筋小麥品質相對一致,為統一生產管理、分品種專收專儲和優質優價等奠定基礎。目前適合江蘇省沿江、沿海麥區的優質高產弱筋小麥品種有寧麥13、揚麥13、揚麥15、揚麥22等。

    (2)藥劑拌種

    強化種子處理,切實做好種子包衣、藥劑拌種等技術,可以推遲小麥白粉病、紋枯病等病害的發病時間,減輕幼苗發病概率,壓低越冬菌源,要嚴格控制拌種用藥量,禁止超量用藥;拌種后立即播種,現拌現用,當日播完。

    2.2  機播壯苗培育技術

    (1)秸稈機械還田

    水稻收獲前7~10天及時斷水,以保證收獲時土壤墑情適宜,便于機械作業。水稻收獲機械要有碎草勻鋪裝置,留茬高度10 cm以下,稻草切碎長度控制在5 cm左右,拋灑均勻,稻草勻鋪不到位時須人工輔助撒勻。選用90馬力以上大中型拖拉機耕翻或深旋滅茬還田,耕翻深度要求20 cm以上,耕翻后須旋耕或耙地將土壤整細整平待播;旋耕埋草深度應至少達到12 cm以上,最好達到15 cm左右,防止稻草富集于播種層;如果稻草切碎長度過長或水稻收獲時留茬高度過高,收獲后應采用專用秸稈粉碎機進行粉碎,秸稈粉碎機要勻速行駛,粉碎刀要貼近地面,確保留茬及秸稈粉碎徹底,分布均勻。

    (2)適期適量播種

    沿江、沿海麥區弱筋小麥播種適期在10月底至11月初,在適期范圍內適當提早播種,更有利于提高弱筋品質。適期播種范圍內基本苗控制在14萬~16萬/畝。

    遲播小麥基本苗應適當增加,同時,隨著播期推遲,種子田間出苗率下降,因此不同播種期之間適宜播種量差距較大。據江蘇省農業技術推廣總站等研究表明適期播種的種子若達“斤種萬苗”,晚播條件下斤種僅可出七千多苗。因而要求正常情況下過了播種適期,每晚播1天,播種量應增加0.5 kg左右。但基本苗最多也不宜超過預期穗數的80%。

    (3)因墑機械播種

    土壤含水量在田間相對持水量80%以下時采用稻茬小麥條播機播種, 一次性完成旋耕、開溝、播種、覆土、鎮壓等工序,行距20~25 cm。播種質量要求是:播深適宜、深淺一致、出苗均勻、苗量合理。播種時根據土壤墑情調節播種深度,墑情好控制在2~3 cm,土壤偏旱深度調節為3~4 cm。中速行駛,確保落籽均勻,來回兩趟之間接頭要吻合,避免重播或拉大行距,避免田中停機形成堆籽。田塊兩頭先留空幅,便于機身轉彎,最后補種兩頭空幅,對于機器播不到的死角等處要人工補種或出苗后移密補稀。

    土壤墑情偏爛時可選用帶狀條播機播種,以保證出苗均勻度與整齊率。

    (4)開溝降漬技術

    提高麥田排水和滲漏能力,培育分布深廣、活力旺盛的根系,是南方稻茬小麥高產穩產的重要技術環節。稻茬麥田開溝要三溝配套,豎溝、腰溝、田頭溝逐級加深,溝溝相通。高產麥田要求豎溝25~30 cm深,腰溝35~40 cm深,田頭溝45~50 cm深,溝寬20 cm左右,以利于排水、增加耕作層透氣性。開溝機開挖田內溝,注意均勻拋灑溝泥覆蓋麥垅,減少露籽,防凍保苗。麥田防漬除開好一套溝外,還必須降低麥田的地下水位深度,其控制深度為:苗期50 cm左右,分蘗越冬期50~70 cm,拔節期80~100 cm,抽穗后100 cm以下。

    本種植區域少數年份會出現秋播時嚴重干旱,當土壤水分低于田間相對持水量的60%時,應及時溝灌窨水或澆水抗旱,抗旱催苗,切忌大水漫灌。

    (5)播后鎮壓技術

    帶鎮壓器的播種機要注意隨播隨鎮壓,注意鎮壓質量;用不帶鎮壓器的播種機播種或鎮壓質量不高的田塊應在播種后墑情適宜時盡早用鎮壓機鎮壓,使耕層緊密,以利于提高出苗率,促進全苗、齊苗和保墑防凍,確保安全越冬。如播后墑情不適宜鎮壓,也應在冬前選擇晴好天氣盡早鎮壓。

    2.3  控氮前移技術

    (1)因產因質定量施肥

    根據弱筋小麥產量水平、品質要求確定合理的肥料用量。弱筋小麥每生產100 kg籽粒產量,需吸氮2.6~2.8 kg,可結合土壤地力水平、肥料利用效率采用斯坦福公式計算相應的施用量。一般畝產400 kg左右,總施氮量控制在12~14公斤/畝,N∶P2O5∶K2O采用1∶0.4∶0.4的比例配合施用磷、鉀肥(可因土壤地力差異適當調整)。有條件地區可以推介施用緩控釋肥、生物有機肥等新型肥料。

    (2)控氮前移施用

    根據弱筋小麥產量結構特征、生長發育特性與群體質量要求,氮肥的基、追肥比例控制在7∶3,即基肥施用量占一生總施氮量的70%左右,追肥中壯蘗肥(3~4葉期施用)用量占一生總施氮量的10%左右,拔節肥(倒3葉期施用)占20%左右,磷、鉀肥基追比5∶5或6∶4。推介使用機械施肥技術、種肥一體化技術等,以提高肥料利用效率。

    2.4  逆境綠色防控技術

    2.4.1  病蟲草害綠色防控技術

    按照“預防為主,綜合防治”的原則,采用“農業防治、物理防治、生物防治、化學防治”相結合的方式防控病蟲草害。

    農業防治:精選種子,汰除病粒,推廣精量播種,提高群體質量,推廣平衡施肥技術,使用經高溫腐熟的有機肥料,輪作換茬,清理田園等。

    生物防治:應用生物類及其衍生物防治病蟲害。

    物理防治:應用燈光、色板、性誘激素、網具等誘(捕)殺害蟲。

    藥劑防治:根據田間病蟲草發生特點,選準藥劑,適時適量防治。并注意合理混用、輪換交替使用不同藥劑,克服和推遲病蟲害抗藥性的發生和發展。

    (1)適期化除技術

    應根據草相、草齡、墑情等適期使用藥劑,重點抓好冬前化除工作,早春根據草情做好補治工作。播后芽前墑情適宜時,可封殺雜草。冬前對播種時未封閉化除或效果不理想、雜草達標田塊(一般禾本科雜草每平方尺50株以上、闊葉雜草每平方尺10株以上),及時根據草相及優勢草種,選準藥劑,進行噴藥化除。春后對于草害已達到防治指標的田塊,要在小麥拔節前的冷尾暖頭、日均溫8℃以上(一般在2月下旬至3月上旬)搶晴用藥,并避免在寒流來臨前后3天內用藥,以防發生凍藥害現象。

    (2)病蟲害綠色防控技術

    中后期重點抓好紋枯病、白粉病和赤霉病等病蟲害防治。

    紋枯病:在返青期至拔節期,當病株率達到10%時,應及時防治,重病田隔7~10天再用藥防治1次。

    白粉病:以上部3片功能葉病葉率達5%時或病株率達15%時為防治標準。對早春病株率達5%的田塊,可提早防治1次,減輕后期危害程度和防治壓力。

    赤霉病:于小麥開花初期采用新型藥劑如氰烯菌酯·戊唑醇復配劑、丙硫菌唑等適時防治,要求“用準時期、用對藥種、用足藥量、防足次數”和“見花始防、謝花再防、遇雨補防、一噴三防”,保證防治效果。

    麥蚜蟲:小麥揚花至灌漿初期,有蚜株率大于25%時或百穗蚜量超過300~500頭(天敵與麥蚜比小于1∶150)時,即需防治。此外,苗期平均每株有蚜4~5頭時也需進行防治,冬前防治還應適當提高濃度和用藥量。

    要突出強化“一噴三防”工作,結合病蟲防治噴施磷酸二氫鉀等,可一噴多防、保綠防衰、保粒增重。

    2.4.2  凍害防御與補救技術

    江蘇冬春一般性凍害年年都有,甚至一年出現多次,特別是春季倒春寒凍害危害較重。凍害防御措施(如合理選用品種、精細整地提高播種質量、增施有機肥、適期播種、合理肥水、培育壯苗等)均可增強麥苗自身抗凍能力。低溫來臨前,土壤出現旱情時要及時灌水,可有效防凍。每畝用矮苗壯10~15 g兌水1.5 kg拌種等措施亦可有較好的防止凍害發生的效果。小麥受凍后應根據凍害嚴重程度增施恢復肥,小麥拔節前嚴重受凍,可適量施用壯蘗肥,促使其恢復生長;小麥拔節后發生凍害要在低溫后2~3天剝查幼穗受凍的程度,對莖蘗受凍死亡率超過10%以上的麥田要追施恢復肥,幼穗凍死率10%~30%的麥田每畝追施5 kg尿素,凍死率30%~50%左右的麥田每畝施7.5~10 kg尿素,凍死率50%以上的麥田12~15 kg/畝尿素,爭取高位分蘗成穗,挽回產量損失。

    2.4.3  倒伏防御技術

    倒伏是影響小麥高產穩產的重要障礙因子之一。預防倒伏的主要措施是選用耐肥、矮稈、抗倒的高產品種,矮壯豐等拌種,合理安排基本苗數,提高整地、播種質量,根據苗情合理運用肥水等促控措施,使個體健壯、群體結構合理。如發現旺長,應及早采用鎮壓、深中耕等措施,達到控葉控蘗蹲節;群體較大田塊于拔節前可用矮壯豐50 g/畝或15%多效唑可濕性粉劑50~70 g/畝進行葉面均勻噴霧,不可重噴。

    后期結合病蟲防治噴施生長調節劑或磷酸二氫鉀等對干熱風和高溫逼熟有較好緩解作用。

    2.4.4  適收專貯技術

    蠟熟末期及時搶晴收獲,防止連陰雨影響品質和爛麥場。聯合收割機收割或人工收割脫粒,均應及時揚凈。

    脫粒后及時晾曬3~4個晴天,保證籽粒水分≤12.5%進倉,貯藏于通風干燥處。要求分品種專收、專儲、專銷,有利于優質優價,提高效益。

    3、適用區域

    江蘇省沿江、沿海等弱筋小麥優勢區域。

    4、注意事項

    (1)提倡水稻田開溝并注意控制好最后灌水時間,并強化水稻成熟即收的意識,以加快收割與播種進度,為小麥適期耕作播種創造條件。

    (2)如果播種時土壤含水量過高、普通的稻茬小麥條播機作業時出現堵塞排種管而易引起缺苗斷壟時,推薦采用改進的帶狀條播機播種。

    (3)在稻草還田量較大、地表過松過軟時,播種機自帶鎮壓輪往往難以達到理想的鎮壓效果,可在播種前用專用鎮壓機壓實播種層后再播種,提高播深均勻度;也可在播種后一周內,用專用鎮壓機具進行播后鎮壓,使耕層緊密,以利于提高出苗率,促進全苗、齊苗。秋冬季及早春可根據土壤疏松程度及苗情、墑情進行鎮壓,但拔節后不能再鎮壓。

    (4)注意控制好小麥后期施氮量,安全用藥,實現安全優質。

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