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    對于谷子種植戶來說，在生產(chǎn)過程中常常會遇到谷子秕古的問題，嚴(yán)重影響了谷子產(chǎn)量。那么，谷子秕谷是什么原因呢？有哪些方法措施降低谷子秕谷的發(fā)生呢？本文將就此為大家做詳細(xì)的介紹，供農(nóng)戶們參考。

    1、形成秕谷的原因

    形成秕谷的原因是多方面的，是綜合作用的結(jié)果，與環(huán)境條件密切相關(guān)。

    1.1 谷子本身生物學(xué)特性的影響

    谷子是白花授粉作物，長期自交自然會出現(xiàn)許多不孕小花，從而形成空殼。另外，后開的花為劣勢花，養(yǎng)分競爭的能力差，也容易形成秕谷。生產(chǎn)上，由于種性退化造成秕谷率高的現(xiàn)象是比較普遍的。某一品種在同一地區(qū)常栽培，由于根系活力降低，在灌漿期谷子尚未成熟之前，植株早枯死。養(yǎng)分停止向籽粒輸送，造成大量秕谷。

    1.2 營養(yǎng)不良形成秕谷

    有機(jī)營養(yǎng)狀況對谷子結(jié)實(shí)率具有很大影響。即營養(yǎng)充足，綠葉數(shù)越多，葉面積越大，凈光合生產(chǎn)率越高，干物質(zhì)積累速度越快，成粒率就越高，秕谷率就相對較低。

    礦物質(zhì)營養(yǎng)不足也是引起秕谷發(fā)生的主要原因。氮、磷、鉀營養(yǎng)的供應(yīng)狀況對營養(yǎng)器官和結(jié)實(shí)器官影響很大，特別是在谷子拔節(jié)后至抽穗前半個月左右的穗分化期，若氮素不足，極易形成秕谷。鉬、鐵、硼等微量元素的缺乏也會使秕谷率提高。

    1.3 水分及溫、濕度的影響

    干旱是形成秕谷的主要因素。谷子耐旱性較強(qiáng)，但主要是指苗期而言。谷子一生中的需水規(guī)律可概括為“前期宜濕、后期怕澇”。谷子在拔節(jié)后耐旱性減弱。從拔節(jié)至開花是谷子一生中需水最多的時期。若此時水分不足，易造成“胎里旱”和“掐脖旱”，嚴(yán)重影響穗粒數(shù)，此期是谷子增粒的水分臨界期；灌漿初期到盛期仍需較充足的水分，此時缺水，使谷穗變小，形成禿尖瞎碼，秕谷率大大提高，影響產(chǎn)量。因此，此期是谷子保粒的水分臨界期。灌漿后期到成熟，雙表現(xiàn)為怕澇，田間長期積水時，影響根系的呼吸和吸收功能，也同樣使秕谷增加。

    谷子是喜溫作物，中期要求溫度高，但后期要求溫度又較低。開花至成熟期間，氣溫在18－21℃，相對濕度為80－90％，有利于開花。如遇上35℃的高溫，或空氣濕度過低形成大氣干旱，使花絲伸展緩慢，甚至不伸展而卷伏在穎片內(nèi)，不能授粉結(jié)實(shí)，從而形成空殼。花期若遇陰雨連綿，花藥同樣不能正常授粉，或花粉粒受水浸漬，喪失發(fā)芽能力，都會造成空殼；因此說，谷子生育后期有句俗語為“曬出米來，淋出秕來”。

    1.4 病蟲危害

    病蟲危害越重，秕谷越多。從危害部位上大體分為蛀莖、侵葉、傷穗三大類。蛀莖后，破壞植株輸導(dǎo)組織，阻礙營養(yǎng)物質(zhì)向穗部運(yùn)輸。侵葉病蟲從植株體內(nèi)攝取大量營養(yǎng)，破壞了葉綠體，嚴(yán)重影響谷子的光合作用，造成穗部有機(jī)營養(yǎng)貧乏而形成大量秕谷；傷穗的病蟲和要侵害穗頸、枝梗、吸食谷粒。因此，防治病蟲很重要。科學(xué)和實(shí)踐表明，秕谷產(chǎn)生的原因雖然是多方面的，但是，通過提高科學(xué)種田水平、選用優(yōu)良品種、合理輪作等有效的栽培技術(shù)措施，能夠盡大限度的降低秕谷率，從而提高谷子單產(chǎn)。

    2、降低秕谷的主要措施

    2.1 選用抗病、抗倒品種

    在合理輪作、減輕病蟲害的基礎(chǔ)上，選用抗病、抗倒品種，是減少秕谷、獲得谷子高產(chǎn)的主要措施之一。在肥水較充足的地塊，植株生長繁茂，稈高莖細(xì)，在灌漿期極易感病和倒伏，影響?zhàn)B分向籽粒輸送，影響穗粒重，秕谷率提高。阜新地區(qū)當(dāng)前主栽或推廣的品種中，以朝新谷五號、噸谷一號、千斤谷、金谷子等品種的抗病性較強(qiáng)，生產(chǎn)上應(yīng)積極推廣和應(yīng)用。同時采取異地?fù)Q種，可提高種性，防止品種退化，對降低秕谷率、提高產(chǎn)量十分重要。

    2.2 適期播種、合理密植

    根據(jù)品種特性，適期播種，則能夠充分利用我地區(qū)自然條件，使谷子需水規(guī)律與我地降水規(guī)律相一致。使谷子在花期天氣晴朗、日照充足、空氣濕潤，有利授粉；孕穗期限和抽穗期恰逢雨季，避免或減輕“胎里旱”、“掐脖旱”和“夾秋旱”的影響，有利于灌漿成熟，減少秕粒。播期的選擇要根據(jù)谷子生育期長短與環(huán)境條件中溫度、土壤水分的變化規(guī)律來確定。根據(jù)谷子播種期試驗(yàn)結(jié)果來看，阜新地區(qū)谷子的最適播種期是5月上、中旬。

    通過合理密植，創(chuàng)造一個合理的群體結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)相對增加單位面積的成實(shí)粒數(shù)，降低秕谷率，從而提高單位面積產(chǎn)量。合理密植的一般原則是肥地宜密、瘦地宜稀；早熟品種宜密、晚熟品種宜稀；短稈品種宜密、高稈品種宜稀。密植一般同度為：山坡地每畝2.5－3.0萬株，平肥地每畝3.5－4.4萬株，高產(chǎn)田每畝4.0－4.5萬株。播種量在O.5kg左右。

    2.3 加強(qiáng)田間管理

    2.3.1壓青蹲苗、培育根系 通過苗期壓青來控上促下，使谷子早扎根、快扎根，形成強(qiáng)大的根系。試驗(yàn)表明：連續(xù)2次壓青比沒壓青的7天后調(diào)查，平均每株葉片數(shù)增加0.8片，根層數(shù)增加0.6層，根長增加20.1cm。壓青時間宜在出苗后的兩葉一心至苗期進(jìn)行，一般壓2 3次。每天壓青宜在上午11時至下午4時，早晨和晚間谷苗嫩脆，容易折斷，不宜壓青。

    2.3.2合理追肥 谷子是耐瘠作物，但要減少秕谷，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，必須滿足谷子對養(yǎng)分的需要。很多農(nóng)民認(rèn)為谷子不用追肥，實(shí)則不然。拔節(jié)期和抽穗前半月左右的孕穗期兩次追肥，可為降低秕谷率打下良好的基礎(chǔ)。一般在拔節(jié)期每畝追施尿素或復(fù)混型追肥10－15kg，孕穗期再追施5－10kg，以保證谷子在增花增粒和保花保粒營養(yǎng)臨界期的氮、磷供應(yīng)。噴磷可促早熟，提高粒重。以稀釋700倍的磷酸二氫鉀溶液分別在抽穗、開花、灌漿期每噴75kg，兼有施肥和噴水的雙重作用。如果后期植株表現(xiàn)缺氮，可制成700倍的磷酸二氫鉀與1－2％的尿素混合液一起噴施。谷子噴硼可使整個開花期間開花數(shù)增加，而且明顯提高花粉生活力，籽粒灌漿速度加快。所以最好在抽穗、開花、灌漿期分別噴施300ppm的硼酸溶液150kg，對于降低秕谷率極為明顯。據(jù)試驗(yàn)，谷子噴硼可增產(chǎn)10％以上。

    2.3.3及時中耕 谷子開花后，根系活力減弱，此時最怕雨澇積水。遇澇后應(yīng)及時淺鋤散墑、改善土壤通氣條件，促進(jìn)根系呼吸，延長根系活力和葉片壽命，加快地上部營養(yǎng)的合成和向籽粒的運(yùn)轉(zhuǎn)，以利灌漿成熟。

    2.3.4防治病蟲害 谷子上常見的病害有谷子白發(fā)病、黑穗病，蟲害有谷子鉆心蟲、粘蟲、蠐螬、螻蛄。栽培中在選用抗病品種和合理輪作的基礎(chǔ)上應(yīng)積極開展藥劑防治，以防為主。播種前用70％甲基托布津可濕性粉劑按200g拌100kg種子比例拌種、或用35％的瑞毒霉可濕性粉劑以種子量的0.3％拌種可有效防治白發(fā)病和黑穗病的發(fā)生；在播種時用5％辛硫磷或甲基異柳磷顆粒劑1.5kg／畝土內(nèi)施藥可有效防治蠐螬、螻蛄等地下害蟲，在粘蟲、谷子鉆心蟲等蟲害發(fā)生時，要及時用藥，在苗長至6－8公分時，未間苗以前便開始用藥，用50％甲基對硫磷乳油5075ml對水50－75 kg噴霧或40％甲基異柳磷15g加水30－40kg進(jìn)行葉面噴霧防治。