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    枸杞味甘甜，色澤紅艷，營養豐富，深受國內外消費者歡迎。但很多種植枸杞的地區，由于缺乏對優質枸杞生產的配套技術認識，枸杞果粒偏小，色澤不艷，等級偏低，經濟效益受到了影響。本文針對這種情況，為大家總結了枸杞質量偏低的原因，并提出改進措施，以供參考。

    1、枸杞質量偏低的原因

    1.1 田間管理技術不科學、不配套

    茨園施肥量不足，不及時灌水，不及時噴藥，導致土壤貧瘠，樹體營養不足，開花坐果發育不良，嚴重影響枸杞坐果率、果粒大小等品質及經濟性狀。此外，枸杞采收不及時，也嚴重影響枸杞質量。

    1.2 枸杞生產勞動力結構不合理

    茨農普遍文化程度較低，且勞動力年齡偏高，掌握的枸杞生產技術不到位，管理水平較低，嚴重影響枸杞的產量和品質。

    2、提高枸杞質量的措施

    2.1 增加茨園施肥量

    （1）基肥。做好枸杞園的肥水管理是獲得穩產高產的關鍵之一。每年秋冬季即10月下旬至11月上旬要施大量有機肥，如牛羊豬雞糞、炕土、油渣等（雞糞營養最全）。經過一冬的凍溶分解，肥料可以充分腐熟，利于第2年樹體充分吸收養分。一般成年枸杞園施廄肥45 t/hm2、餅肥3.75 t/hm2，艷陽天復合肥450～750 kg/hm2，幼樹施肥量為成年樹施肥量的1/3～1/2。具體施肥方法：在樹的周圍挖一個與樹冠直徑大致相等、深20～25 cm、寬約40 cm的環型溝，將肥料施于溝內，后用土蓋好壓實。

    （2）追肥。在生長期間的不同生長發育期也要進行多次追肥，以速效性肥料為主。在5月上旬春枝和老眼枝（二年生以上結果枝）開花結果期，要追施化肥，以氮磷鉀配合施用為宜。可施用艷陽天復合肥150～225 kg/hm2。6月上旬是7寸枝（當年春季生長的結果枝）開花結果和老眼枝果實生長發育期，6月下旬是7寸枝果實生長發育期，也是為秋果生產打基礎的時期，每次應分別施艷陽天復合肥225～300 kg/hm2，幼樹施105～150 kg/hm2。施肥方法可以采用穴施或環狀撒施，后于溝內澆水，待水下滲后蓋土，以促進根系對肥料的吸收。宜選擇陰天或晴天11：00以前或16：00以后進行葉面噴肥。

    2.2 灌水

    4月下旬至6月上旬是枸杞新枝生長和開花結果期，需及時澆水。一般在5月上旬灌頭水；6月上旬灌二次水；6月中旬至8月中旬，這時大量花果的生長需要更多的水分，所以在此期間每采收1次果實就要灌1次水；8月下旬至11月，夏果已采完，是秋果和秋枝生長期，可在9月上旬灌1次水，10月下旬至11月上旬秋冬后再灌1次水。一般天旱要多灌水，多雨季節應少灌水，同時還要注意排水防澇，否則會引起枸杞爛根和死亡。

    2.3 中耕除草

    一年中耕除草5～6次，深度7～10 cm。分別于4、10月下旬翻園，翻深分別為13、20～25 cm。

    2.4 提高整形修剪技術

    一年生枸杞，定干高50～60 cm，剪去頂部，在剪口下4～5 cm處，選留分布均勻、生長健壯枝條3～5個作主枝；二年生枸杞，主、側枝分別留長30～40、20 cm，其他有空隙的枝條留8～10 cm，形成第1層樹冠；三年生以上的枸杞，主側枝、側枝上的枝條分別留40～50、20～30 cm，側枝上每隔15 cm留1個枝條，樹高、樹冠直徑均不超過1.5 m。成型后，要經常剪去不合理枝。

    2.5 加強茨園病蟲害防治

    用80%敵敵畏乳油1 000倍液，或40%樂果乳油1 500倍液，隔7～10 d噴1次，連噴3～4次防治枸杞實蠅；也可通過人工摘除蛆果或用毒土消滅土內初羽化的枸杞實蠅成蟲。用50%多菌靈1 000～1 500倍液，或50%甲基托布津1 000～1 500倍液澆灌根部防治根腐病。結果期，用1∶1∶100波爾多液噴施，雨后立即噴50%退菌特可濕性粉劑600倍液防治枸杞黑果病，同時注意開溝，及時排水，摘除病果。枸杞癭螨發生前期，用40%樂果乳劑1 500～2 000倍液噴防。7—8月用80%敵敵畏乳油1 500倍液，或40%樂果乳油1 500～2 000倍液，每隔7～10 d噴1次，連噴3～5次，防治枸杞負泥蟲。用40%樂果乳劑2 000倍液，7～10 d噴1次，防治枸杞蚜蟲，連噴3次。

    2.6 采收

    采收標準：色澤鮮紅，表面明亮，質地變軟，果肉增厚。每隔4～5 d采收1次，采收時應輕摘、輕拿、輕放。