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    甘藍屬耐寒蔬菜，性喜溫涼氣候條件。春甘藍是六盤水市“春淡”供應的重要蔬菜，因春甘藍抗病、高產、耐貯運且種植甘藍用工少、成本低、適合規模種植。然而，不少種植戶為了搶占市場而盲目引進新品種、提早播種、提前移栽，或為省工一次性施足基肥，導致出現大面積未熟先期抽薹現象，造成減產或絕收。本文分析春甘藍未熟先期抽薹的原因，并提出相應的預防措施，以便科學指導生產。

    1、春甘藍先期抽薹的原因

    1.1 品種選擇不當

    不同甘藍品種，冬性強弱不同，抽薹率也有差異。一般冬性弱的品種易抽薹，冬性強的品種耐抽薹。

    1.2 播種期不當

    甘藍播種期早晚在一定程度上影響抽薹。如果播種過早，幼苗處于低溫的時間過長，通過春化的可能性就大，則發生未熟抽薹的幾率就大。

    1.3 苗床溫度管理不當

    春甘藍先期抽薹與育苗期間的溫度管理也有很大關系。如果苗床溫度較高，即使播種較晚，但幼苗生長較快，定植時幼苗已經長到能接受低溫時的大小，也會發生未熟先期抽薹現象。

    1.4 定植時幼苗過大

    春甘藍屬于綠體低溫春化作物，春甘藍的抽薹開花需同時具備2個條件：首先植株要長到6～8片葉、莖粗0.6 cm以上才能產生低溫感應；其次植株需經過長時期12 ℃以下低溫才能完成春化。植株越大、溫度越低，春化感應時間越短。

    1.5 定植時間及定植后管理不當

    由于早春露地溫度較苗床低，如果定植過早，幼苗感受低溫的時間長，發生未熟先期抽薹的幾率就高。即使不定植，讓幼苗在苗床上繼續生長，在滿足幼苗對低溫的要求后也會發生未熟先期抽薹現象。定植后如果不注意蹲苗，肥水過勤，造成甘藍大苗越冬，也容易發生未熟先期抽薹現象。

    1.6 氣候不良

    早春氣候條件反常，育苗期間或定植后遇持續低溫雨雪天氣、突遇倒春寒等天氣時會導致早熟春甘藍未熟先期抽薹。如果春甘藍育苗期間天氣晴朗、氣溫較高，則幼苗生長快，定植時植株較大而具備了通過春化階段的條件，定植后氣溫低，植株通過春化階段而發生未熟抽薹。

    2、春甘藍先期抽薹預防措施

    2.1 選擇不易抽薹或冬性強的品種

    選用優良品種是預防春甘藍未熟先期抽薹發生的首要條件。應根據各地消費習慣和栽培管理條件來選擇冬性強的春甘藍品種，在鐘山區可以選用春豐、改良春豐、上海牛心、爭春、韓國心生、越春、京豐等。

    2.2 嚴格控制播期

    甘藍是低溫感應春化型植物，植株在低溫下時間較長時，很容易通過春化而發生未熟先期抽薹。近年來，部分農戶為了提高產量，盲目將播種期提前，結果造成大量植株未熟先期抽薹，損失慘重。若播種過早，越冬植株較大，易先期抽薹；播種過晚，越冬植株較小，抽薹率也較低，但易造成植株弱小、易凍壞、收獲晚、效益較低。因此，要適期播種。試驗表明，在鐘山區一般應掌握在10月20日前后播種，最遲不晚于11月上旬，但忌8月25日至9月25日播種。

    2.3 科學肥水管理

    根據甘藍的生長特性，冬控春促的肥水管理是預防先期抽薹的關鍵措施。冬控：在苗期、蓮座期控制施肥和澆水，以免造成大苗越冬。春促：春后氣溫回升，春甘藍進入快速生長期，需肥量大，肥水供應要充足，追肥重施速效肥。

    2.4 異常氣候年份，加強栽培管理

    異常氣候條件是導致越冬春甘藍先期抽薹的主要因素。如按正常時期播種，偶遇暖冬氣候，秧苗生長旺盛，實行假植蹲苗，控制肥水，能有效控制植株過快生長，防止大苗過冬，是預防春甘藍先期抽薹的關鍵調控措施。此外，當春甘藍幼苗4～5片葉遇到低溫時，可用鄰氯苯丙酸（CIPP）4 000倍液?~面噴霧，抑制抽薹；大棚春甘藍可根據情況適當提前4～5 d揭膜，并摘去主莖，促進側芽萌發結球。