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    在種植蔬菜時，常常會出現蔬菜葉子發黃的現象。那么，蔬菜葉子發黃是什么原因呢？蔬菜葉子發黃怎么辦呢？今天小編將帶領大家一起了解一下蔬菜葉子發黃的原因及其應對措施，詳情如下：

    蔬菜葉子發黃什么原因

    1、鉀肥施用過多引起。葉子黃邊常見于鉀肥施用過量的蔬菜地上。有的菜農在施用鉀肥時，一畝地達幾百斤，常會引發蔬菜葉子先黃邊后干枯，鉀過量是棚室生產中葉子黃邊最為常見的原因。為此，每畝每次追肥用鉀肥如硫酸鉀應為10～15公斤，過多有害。基肥中也不易用肥過多，一則蔬菜前期吸收鉀的量較少，二則鉀過量影響其它元素吸收，產生拮抗作用。以每茬菜基肥用10～20公斤為好。

    2、微肥施用過多引起。硼肥使用過量也會引發蔬菜葉子黃葉邊。硼是微量元素用量不可過多。一般每一茬菜用硼砂0.7～1公斤即可。也可噴用600倍硼砂或速樂硼1200～1500倍液，每茬菜噴用2～3次即可。土壤缺硼補充硼是必要的，但過量使用會發生毒害作用，使蔬菜生長失常，其葉片黃邊是其明顯的表現。

    3、缺少中、微量元素引起。微量元素硼缺乏會引發生理病，如引起花芽分化不良、落花落果、果實生斑、蔬菜生長點變黑、莖裂等問題，有些蔬菜在鈣、硼雙缺的情況下會變黃，如西瓜的嫩葉就會發生葉緣變黃，葉子中間上凸，周邊下卷，變為降落傘狀，為此，應增施鈣、硼肥。。

    4、蔬菜發生煙害引起。蔬菜葉片邊緣變白變黃，多由殺蟲煙霧劑使用過量而引發；也見于用火加溫或直接在棚中生火而引發；由化學農藥成分使蔬菜敏感而引發。所以應注意預防，要避免在棚中生火，尤應避免煤在燃燒中產生的二氧化硫氣體危害，生火爐時應設煙筒把煙排到棚外，不然這種煙害不僅引發葉子黃邊、白邊，而且也會使葉子變型和脫落，必須引起注意。

    5、蔬菜受藥害、受氣害引起。如一些煙劑在熏棚時，如時間長或是使用量大，常會使葉片邊緣變黃。但這種變黃常伴隨葉片變白、變暗等癥狀發生。對藥害、氣害采取針對性措施，預防為主，也常噴用核甘酸、蕓薹素內酯、愛多收及細肥分裂素來緩解這種危害。

    6、管理不當引起。如澆水過多，或雨后排澇不及時等多種原因，也可使蔬菜葉子變黃，為此，應針對不同原因，采取有效措施，提高產量和效益。

    蔬菜葉子發黃怎么辦

    1 水分

    1.1 土壤偏澇

    蔬菜應根據不同的蔬菜種類及同種蔬菜的不同生育階段的需水特性來灌溉，但如果澆水過勤，就會導致土壤水分過多，根系吸水吸肥受阻，若長期缺氧可爛根。土壤缺氧的初期老葉無明顯變化，而幼嫩葉則暗黃且無光澤；枝干細小黃綠，新梢頂葉萎縮不長，呈淡黃色，后期老葉逐漸暗黃，最終枯萎死亡。

    應對措施：及時控制灌溉量，并松土、排水、加大棚室的通風量。

    1.2 土壤偏旱

    干旱時，蔬菜的光合作用下降，生長停滯，光合產物的運輸由于缺水而受阻，蔬菜體內有機物大量水解，呼吸增強，有機物被大量消耗。同時，蔬菜體內的水分重新分配，新葉從老葉中奪取水分。因此，干旱時新葉生長比較正常，但老葉的葉梢或葉片邊緣發枯、發干，自下而上萎蔫、枯黃、脫落。

    應對措施：可根據田間土壤的干濕程度及蔬菜的葉片狀態及時進行灌溉，并掌握見干見濕、不干不澆、澆則澆透的原則。

    1.3 空氣濕度偏小

    北方冬季加溫的棚室，或夏秋季節長期高溫干旱，會導致空氣干燥，易使蔬菜出現葉緣枯焦或葉尖干枯，葉片上有焦斑發生，邊緣卷曲起皺變棕褐色等癥狀[1-4]。

    應對措施：應經常向蔬菜上噴水，或利用噴灌、加濕器等增加空氣濕度。

    2 光照

    2.1 光照不足

    蔬菜的正常生長發育要求2倍于光補償點以上的光照強度，此時蔬菜光合作用制造的有機物除補償呼吸消耗外[1-5]，剩余的有機物才能滿足正常生長發育所需。如果蔬菜長時間得不到足夠陽光，就不能形成葉綠素，蔬菜的細胞就不能正常分化，秧苗的莖枝細弱，葉片黃化，繼而脫落。高秧搭架的蔬菜，尤其是在棚室中，由于定植過密、施肥過量、整枝打杈不及時，很容易使內膛枝葉光照不足，逐漸導致植株衰弱，葉薄而黃，少開花或不開花。

    應對措施：及時進行人工補光、掐尖、打杈，棚室蔬菜還可選擇不同顏色的塑料薄膜來調節光質。

    2.2 光照過強

    在炎熱的夏季，強烈的陽光會使植株中上部葉片和果實灼傷。葉片受害初期，在葉脈間出現灼傷斑，被灼部位褪綠發白，而后斑塊連成大塊，嚴重時整個葉片變成白色。裸露在外的果實，由于被太陽光直射，表皮細胞溫度增高，導致死亡而產生日灼斑。雨后初晴果實上的水珠如同凸透鏡一樣匯聚陽光，也可導致產生小的日灼斑。

    應對措施：高矮秧搭配種植，合理密植，噴灌增濕降溫，棚室加遮陽網。

    3 溫度

    3.1 溫度過低

    冬季若低于蔬菜生長的下限溫度，則會加大細胞中原生質的黏性，細胞滲透作用下降，從而降低呼吸速率，水、礦物質元素的吸收減慢，葉黃癥狀顯現。反之，此時棚室內的氣溫過高，植株蒸騰作用過盛，根部吸收的水分、養分供不應求，同樣會導致葉片變黃。此外，在炎熱夏季氣溫高時，驟然澆灌冷水等，也易導致葉尖或葉面局部發黃焦枯，甚至全株枯死。

    應對措施：冬季加強棚室的加溫和保溫，避免在中午高溫時灌溉。

    3.2 溫度過高

    在夏季高溫季節，蔬菜在高溫處被強光直接曝曬，極易導致幼葉葉尖和葉緣枯焦，或葉黃脫落。

    應對措施：噴水增濕，棚室可利用棚架覆蓋遮陽網、覆蓋雜草、抹稀泥等。

    4 營養

    4.1 缺素癥

    鉀、氮、鎂、鋅、磷等元素在蔬菜體內有較大的移動性，缺乏這類營養元素的癥狀都發生在蔬菜下部的老熟葉片上，這是由于缺素時老葉的這些元素向新葉中轉移[2-6]。而對于硼、鈣、鐵、硫、錳、銅等在植物體內不易移動的元素，其缺乏癥常見于新生葉或芽。

    不同元素的作用不同，如氮、鋅、鈣延長葉片壽命，進而延長光合時間；鎂、氮可促進枝葉生長，擴大光合作用面積，增加葉綠素含量，提高光合速率；硼、磷、鉀可改善光合產物的運輸和分配。

    4.1.1 老葉先黃。①缺氮。缺氮植株瘦弱，枝條細長發硬，葉小花小。葉色從老葉到新葉由濃綠而漸變淡，繼而出現黃白或紅紫色，直到萎黃脫落，嚴重時全株失去綠色。②缺鉀。秧苗莖桿纖細柔軟易倒伏，植株矮小。老葉葉尖、葉緣枯焦，葉片皺曲，由葉尖沿著葉邊出現黑褐色斑、葉緣卷曲呈火燒色及黃色且易脫落。③缺磷。葉片由深綠色轉為紫銅色，葉脈（尤其是葉柄）呈黃中帶紫色。花芽形成困難，花小而少且色淡，果實發育不良，甚至提早枯萎凋落。④缺鋅。植株節間明顯萎縮僵化，葉片變小或變黃，葉脈間出現黃斑，蔓延至新葉，幼葉硬而小，且黃白化[1-7]。⑤缺鎂。植株生長不旺盛。黃化先發生在老葉的葉脈間，后逐漸蔓延至上部新葉，逐漸失綠變白，并出現各色斑點，最后全葉變黃。

    4.1.2 新葉先黃。①缺鈣。頂芽受損傷、花朵受阻；嫩葉失綠、皺縮、難以展開，葉緣上卷、枯焦、有白色條紋，葉尖呈鉤狀或病狀扭曲。②缺鐵。黃化先出現在新葉的葉脈間，而葉脈仍為綠色，繼而發展成整個葉片發白或轉黃。③缺硼。嫩葉失綠，葉片肥厚皺縮，葉緣向上卷曲，根系不發達。頂芽和細根生長點死亡，落花落果。④缺硫。植株矮小，葉片細長，開花推遲。嫩葉從葉脈開始黃化，最后直至全葉發黃，根系明顯伸長。⑤缺錳。葉脈之間出現失綠斑點，并逐漸形成條紋，但葉脈仍為綠色。⑥缺銅。幼葉萎縮，葉尖發白，有白色葉斑出現。⑦缺鉬。幼葉呈黃綠色，葉片失綠凋謝，易致壞死。 　　應對措施：科學合理施肥。

    4.2 過剩癥

    如果施肥過勤、過多，則會造成土壤溶液養分濃度過大，引起蔬菜滲透運輸作用受阻，易出現葉片皺褶，新葉肥厚、不舒展、無光澤，老葉干尖漸黃的現象。

    應對措施：應立即停止施肥、中耕，并用水沖洗植株和耕層土壤。

    5 土壤酸堿度

    5.1 土壤偏堿

    在堿性土壤中，磷、鐵、鎂、鋅、鈣等易形成難溶性化合物，因而會降低蔬菜對這些元素的吸收，造成葉片發黃。蔬菜大多喜微酸環境，而北方多數地區土壤及水中含鹽堿較多。此外，棚室蔬菜由于長期澆水、大量施肥也導致土壤的鹽漬化。

    應對措施：調酸，葉面噴施硫酸亞鐵。

    5.2 土壤偏酸

    土壤過酸時，鋁、鐵、錳等溶解過多，植物也會因吸收過量而中毒，且易導致鎂等元素流失，老葉葉脈間易失綠發黃。

    應對措施：整地前施入生石灰，葉面噴施鈣鎂磷肥。

    6 病蟲黃

    受到花葉病毒侵染后，葉面上多現黃綠相嵌的斑塊，真菌性病害如葉斑枯病、立枯病、銹病等既影響蔬菜的成活率，又易使葉片局部壞死，使植株發育不良。

    蚜蟲、斑潛蠅、白粉虱、紅蜘蛛、介殼蟲等害蟲，多為害葉背面或幼葉，造成葉片皺縮、卷曲、枯黃、斑點，甚至整葉萎黃脫落。

    應對措施：苗期要進行種子消毒和土壤消毒，田間一旦發現病蟲害及時對癥防治。

    7 藥黃

    在防病治蟲時，由于噴施藥劑不當或濃度過大，均會引起葉尖或葉面局部焦枯，葉片發黃而脫落，甚至全株死亡。

    應對措施：嚴格按規定施藥，避免在中午高溫時用藥。一旦出現藥害，應盡快用清水沖洗。

    8 氣黃

    因施入生糞，或施入化肥后沒能及時灌水而導致揮發，使蔬菜受到有毒氣體毒害，葉子就會發黃。

    應對措施：糞肥必須充分腐熟，追施化肥后必須馬上灌溉水。