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食品安全要求越來越強烈,有機農業1.0和2.0受到青睞
來源:好農資招商網    2017-4-4 10:23:00
    

    近年來除德國提出工業革命1.0~4.0的概念外,日本的間藤徹提出了有機農業1.0和2.0。隨著人們對食品安全的要求越來越強烈,對實現有機農業1.0和2.0反響亦很強。

食品安全要求越來越強烈,有機農業1.0和2.0受到青睞

    眾所周知,有機農業1.0即為農產品在種植中不得使用源自礦物及石油化工資源的、人工合成的化肥和農藥。

    但是有人提出問題,人類種植農作物,也必然會滋生各種危害農作物的病原菌、害蟲和雜草等有害生物,如不加以控制,有人統計,就會有約70%的農作物遭受損害,要實現有機農業2.0就必須解決有害生物對農作物的危害問題。

    對此,有人提出使用純生物制品來控制有害生物,但目前這種生物制品量小、品種又少,難以滿足需要,而且開發一個生物農藥(如農用抗生素)要耗費大量的人力、物力,難度較高,它的成功率也低于化學合成的開發。現今,人們運用先進的生物技術及高精密儀器,在新農用抗生素開發中獲得一定成就。

    為了提高篩選效率,夏目等在馬鈴薯瘡痂病病原菌培養中,發現有的菌絲生長短小,由此,他們認為,在這些生長短小的菌絲中可能存在某些可抑制菌絲生長的物質,于是,他們從馬鈴薯瘡痂病生長的菌中開發殺菌農用抗生素帕馬霉素、孔卡那霉素,又從瓜類根腫病原菌中發現具殺螨活性的杰米菌素,并都確定了結構,為開發新殺菌劑提供先導化合物。

    馬鈴薯甲蟲是對馬鈴薯危害極大的一種害蟲,有人通過從害蟲體內提取RNA,再經染色體分離、轉錄、RNA修飾,再經基因改造,使RNA沉默,接著將這經培養所得RNA加工成能有效附著在植物體上的制劑,當害蟲攝入這種含有經修飾、改造的RNA后,在害蟲體內,經這種RNA干擾,抑制害蟲的基因表達和調控,致使RNA沉默,使害蟲失去基本功能,再也無法危害作物,該產品目前已商品化,它被人們稱為新一代殺蟲劑。這種RNA干擾是通過生物基因技術形成新穎技術,也有一些病原菌會使植物引起枯萎、腐敗(如木霉素),人們以此作為除草劑,并已有不少商品化產品。

    “莊稼一枝花,全靠肥當家。”有人要問,如果要使農作物茁壯成長沒有肥料不行,要實現“有機農業2.0”,化肥又不可使用,那么莊稼要生長,肥料怎么辦?總不能再恢復到使用人、畜糞當肥料的時代,那也會污染環境。氮是農作物生長中最關鍵的元素,農作物要賴以氮元素合成它們的基本營養物質——氨基酸等,有人設想,利用某些微生物特有的功能(如固氮菌),把這些微生物經人工培養加工成制劑施于作物上,使作物能攝取空氣中的氮元素,再經生化合成形成氨基酸等基本生命物質。由此通過生物技術解決作物的營養源問題,使作物自身成為一個“肥料加工廠”。

    通過以上種種技術,真正做到既不使用化學合成農藥、化肥,又能確保農業豐收,這才是名副其實的“有機農業2.0”,通過人類不斷努力,這樣的“有機農業2.0”才能實現。

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