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　　草菇被認(rèn)為是容易栽培的食用菌品種，因?yàn)橛脕碓耘嗟慕斩捲�料十分廣泛，而且周期短，從播種到采收完畢也只有一個(gè)多月;但同時(shí)又是最不容易獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的品種，很″嬌氣″，一旦管理失誤或發(fā)生病蟲害，就基本上沒有時(shí)間來挽回，導(dǎo)致減產(chǎn)、甚至絕產(chǎn)。所以要抓住以下幾個(gè)關(guān)鍵：

　　1.制造優(yōu)質(zhì)培養(yǎng)基：理想的原料為廢棉渣或棉籽殼，其次是稻草、麥秸等作物秸稈。最好采用發(fā)酵，秸稈做原料發(fā)酵時(shí)，最好添加4號(hào)固氮菌，以改善培養(yǎng)料的物理性狀，提高含氮量。還可適當(dāng)添加干牛糞、米糠、石膏粉等輔料。

　　2.搞二次發(fā)酵：二次發(fā)酵可大大減少病蟲害的發(fā)生與危害;并使培養(yǎng)料得到降解，利于菌絲吸收，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

　　3.選用優(yōu)質(zhì)菌種：這是重中之重。首先根據(jù)市場(chǎng)需求，選擇適銷品種，并進(jìn)行栽培試驗(yàn)，確定表現(xiàn)良好后再推廣;其次購買菌種時(shí)要慎重，凡有雜菌或害蟲的絕不能用。菌齡要適當(dāng)，一般選用20天左右的菌種，菌齡超過30天一般老化。

　　4.追肥與覆土：用秸稈栽培時(shí)，為獲高產(chǎn)，通常采用施肥進(jìn)一步提高產(chǎn)量。如噴水時(shí)添加葡萄糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂及菇豐素等。如每100千克水加葡萄糖1千克、硫酸鎂0.l千克、磷酸二氫鉀0.5千克、維生素B1200片，采完菇后噴上;施用三十烷醇(每100升水加0.06～0.08克)液，在播種前噴施于培養(yǎng)料，可有效提高原基的成活率，減少死菇。覆土是必需的，最好采用營(yíng)養(yǎng)豐富的土壤。

　　5.二次栽培：可提高原料利用率，減少勞動(dòng)量。通常在用廢棉或棉籽殼栽培時(shí)使用：采完第1潮菇后，將污染嚴(yán)重的地方挖去，在料面撒一層石灰粉后，再鋪一層新備好的培養(yǎng)料。

　　6.及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)：由于草菇栽培周期短，抗逆性差，通風(fēng)、溫度、溫差、濕度不適，都會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)量。這就要求栽培者應(yīng)根據(jù)環(huán)境氣候條件及時(shí)采取科學(xué)的管理措施，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，及時(shí)對(duì)癥下藥。

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