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　　金針菇一次性收菇栽培法，生物轉(zhuǎn)化率高達(dá)192.60%，栽培周期比傳統(tǒng)栽培縮短40天左右，提高經(jīng)濟(jì)效益78%，并且菇的株數(shù)增多、株柄增高，商品質(zhì)量大大提高。其技術(shù)要點(diǎn)是：

　　1、按照棉籽殼84%、麥麩14%、石膏1%、磷酸二氫鉀0.20%、硫酸鎂0.25%、多菌靈0.55%的配方，將培養(yǎng)料加水，料水比為1：1.30，拌勻后裝入廣口瓶(袋)。

　　2、栽培料填裝要松緊適度，避免后期周身出菇。

　　3、瓶(袋)裝好后，將口塞好，放入常溫鍋中消毒，在100℃的高溫下蒸煮8～10小時(shí)，若加壓力鍋，應(yīng)在1.50千克/平方厘米的壓力下持續(xù)90分鐘。

　　4、高溫(高壓)消毒冷卻后，在接種室或接種箱內(nèi)的酒精燈火焰下，用接種鏟把菌種塊從菌種瓶中挖出移入栽培瓶(袋)內(nèi)，然后放入培養(yǎng)室中。

　　5、在22℃～26℃的室溫下進(jìn)行菌絲培養(yǎng)，嚴(yán)禁低溫拖長(zhǎng)培養(yǎng)期，以免菌絲沒(méi)發(fā)滿(mǎn)就出菇而影響菇的產(chǎn)量和質(zhì)量。

　　6、菌絲長(zhǎng)滿(mǎn)后搬入菇場(chǎng)進(jìn)行出菇培養(yǎng)，之后，開(kāi)瓶(袋)進(jìn)行搔菌刺激出菇。

　　7、菌蕾形成后必須搞好再生管理，以促進(jìn)菇蕾密度增高，然后進(jìn)行套袋、蓋報(bào)紙，促使瓶(袋)內(nèi)形成二氧化碳濃度較高的小氣候。

　　8、當(dāng)菇長(zhǎng)至4～5厘米時(shí)，應(yīng)進(jìn)行水分管理，同時(shí)～90%，溫度應(yīng)保持在8℃―14℃，并用草簾或黑塑料布在培養(yǎng)場(chǎng)地罩光，其光線(xiàn)強(qiáng)度以正常視力能模糊看清5號(hào)漢字為宜。

　　9、當(dāng)菇長(zhǎng)至15～20厘米時(shí)，即可采收。

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