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　　茭白黑粉病是茭白的主要病害，該病在我省水生蔬菜基地發生較普遍，主要危害葉鞘和茭肉，導致茭白產量和品質下降，嚴重的甚至茭肉盡被黑粉菌吞噬，以致失去食用價值，給菜農造成重大經濟損失。因此，做好茭白黑粉病的防治工作極為重要，現將該病主要癥狀和綜合防治方法介紹如下：

　　一、主要癥狀

　　葉片受害，生長勢明顯減弱，葉肉內充滿黑粉菌厚垣孢子，擠壓葉片變寬，逐漸發展成黃綠色泡狀突起，有的表皮枯黃破裂，散發黑色粉狀物。葉鞘染病，初期葉鞘上病斑為深綠色小圓點，發展成橢圓形瘤狀突起，后期葉鞘充滿黑粉孢子團，使得葉鞘發黑。茭肉受害，黑粉菌厚垣孢子充斥茭白組織，使得中間鼓脹突起，茭肉變短，體表多有縱溝，較粗糙，長到老也不開裂，嚴重的茭肉全被厚垣孢子充滿，成為一包黑粉不能食用，橫切茭肉可見黑色孢子堆。

　　二、病原

　　茭白黑粉病由擔子菌亞門真菌茭白黑粉菌Ustilago esculenta P．Henn．侵染所致。

　　三、發病規律

　　1．傳播方式 病菌以厚垣孢子團隨種茭墩、或以菌絲體和厚垣孢子團隨病株殘體在土壤中越冬。在翌年茭白生長期適宜的條件下， 冬孢子萌發產生厚垣孢子，再由厚垣孢子產生小孢子侵入茭白嫩莖， 隨著茭白的生長擴展到生長點。該菌常通過雨水或田水傳播，氣流或株間接觸也可傳播。首先從嫩莖、葉鞘及葉片傷口、氣孔或表皮進行初侵染，幾天后出現癥狀， 以后產生厚垣孢子團，不斷向健康葉片、葉鞘及鄰近植株蔓延，進行再侵染。

　　2．發病條件 氣溫在25—32℃，相對濕度在80％ 以上的條件下，有利病害的發生與蔓延。一般在高溫、多雨季節發病重；連作田塊，分蘗過多，造成過密的郁悶高濕環境發病重；肥力不足，植株生長弱，灌水不當等均會加重病害的發生。

　　四 綜合防治方法

　　1．輪作 發生過茭白黑粉病的田塊應與旱地作物實行隔年輪作，能有效地控制病害的發生。

　　2．選留無菌種株 在無病田留種，堅持選用健壯不帶菌的優良茭種育苗和栽種。

　　3．種苗處理 春季要將種苗老墩地上部割去，壓低茭墩，以便降低分蘗節位。若引進懷疑帶菌種苗，需用25％多菌靈可濕性粉劑加75％百菌清可濕性粉劑(1：1)60O倍液浸蔸消毒處理，消滅種苗帶菌。

　　4．疏除過密分蘗 在茭白老墩萌芽初期，疏除過密分蘗，使養分集中，萌芽分蘗整齊一致，便于田間水層管理，減少發病機率。

　　5．加強肥水管理 施足腐熟的有機肥作基肥，無有機肥的，667㎡可施用正豐生態顆粒肥100kg，據試驗，施用正豐生態肥比施用氮、磷、鉀三元復合肥的病害發生少，而且持效期要長。尤其要避免偏施氮肥，以防植株徒長。堅持科學灌水，按不同生育階段管好水層，避免長期深灌，即根據促進茭白分蘗期、抑制后期無效分蘗期和促孕茭期的3個時期的需要，做到分蘗前期灌淺水(3～5cm)，并結合重施追肥，667㎡施三元復合肥3Okg，猛促分蘗生長高溫高濕期控制追肥防徒長，并且灌深水，以抑制后期無效分蘗孕茭期保持茭田濕潤即可。

　　6．人工摘除病葉 結合中耕追肥等農事操作，及時摘除下部黃葉、病葉，帶出田外銷毀，以增強通透性。

　　7．藥劑防治 發病初期及早噴藥，藥劑可選用3％多氧清可濕性粉劑600倍液(無公害)，或1：1．5：250的波爾多液(無公害)，或25％三唑酮可濕性粉劑1000倍液(安全間隔期3天)，或25％多菌靈可濕性粉劑加175％百菌清可濕性粉劑(1：1)600倍液(安全間隔期7天)交替噴霧，每隔7天噴霧1次， 連續防治3—4次，若在多雨季節噴藥防治，注意雨后及時補噴。