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　　沙參又叫南沙參、二葉沙參、龍須沙參。為拈�？贫嗄晟�草本植物，分杏葉沙參和輪葉沙參兩類 主要分布于貴州、 南、四川、浙汀等省一以根入藥，含三萜皂甙、化椒毒素即8-甲氧基補骨酯素等成分。性微寒，味甘。有養陰清肺、化痰益氣、怯痰止咳之功效，用于肺熱燥咳、陰虛勞嗽、干咳痰粘、氣陰不足、煩熱口十等癥。

　　1、植物特征及品種

　　(1)植物特征：多年生草本，有白色乳汁侏高50～1O0厚米。莖生葉互生，狹卯形或矩網狀狹卵形，邊緣有不整齊鋸。花序狹長；萼鐘狀，先端5裂，裂片披針形，有毛；花冠淡紫色至紫藍色，寬鐘狀，長約1．8厘米，5淺裂，裂片三色形，外披毛，雄蕊5；花絲基部寬大，有柔毛；子房下位。蒴果球形。

　　(2)品種簡介。品種的生態型很多，且種質混雜，目前各地普遍栽培的品種有：

　　大紅袍綠梗參。根冠較少，參根產量低。

　　野生紫梗少葉參。長勢弱，產量難以提高。

　　農家紫梗少葉參。分圳比以上兩個品種增產8．6％和6．7％。

　　萊陽l號紫梗少葉參。是近年從農家紫梗少葉參巾經連續系統選出的一個理想品種，比上述品種增產20％，能創高產。

　　2、生物學特性

　　輪葉沙參種子發芽起點溫度為8℃，萌發適宜溫度為l5～l8℃。生長發育適溫15～25℃，溫度低于10℃生長發育不良，高于25℃時，長莖葉而不利于根生長，6～8月為根生長膨大期，8-9月開花，9～10月結果。

　　輪葉沙參的適應性廣、抗逆性強。經實驗證明，在云南海拔1600～1900米，年均氣溫12—16℃，年雨量800—1800毫米，年相對濕度65％以上的山區、半山區均可種植。對土壤和栽培制度要求不嚴，但以；土層深厚、質地疏松、微酸或微堿性砂質壤土、壤土、紫色土為宜。前作以禾本科、豆科作物為好。

　　3、栽培技術

　　(1)選地與茬口。沙參對土壤的要求不高。只要求土層深厚，有機質含量1．1％以上、堿解氮70毫克／千克以上、有效磷15毫克／千克以上、有效鉀15毫克／千克以上，pH值6．3-6．5微酸性輕壤、中壤、棕壤土類種植均可。前作以烤煙、洋芋、芋頭為好，其次是玉米，切忌重茬。這樣的土地條件種出的沙參，質地白皙，粉性足，肉厚，木質部細，通根潔白無黃梢，參根干重高。據測定砂土種沙參的鮮干比為4：1；而輕壤、中壤地的鮮干比則為3：1，水分少，干重高。

　　(2)整地與施肥。沙參是直根系植物，根可長達1米，要求土層要深，整地要細透50厘米以上。同時，在深翻土地前每畝施入土雜肥3～4噸，碳銨60千克，普鈣基肥占70％施入，翻犁后整平耙細。理成寬；80～100厘米、高20～25厘米的墑，待植。

　　(3)繁殖方法。用種子繁殖�？刹扇〈翰�(2-3月)或秋播(10月中旬至11月下旬)播種，云南多數地區采取春播。

　　①確保密度。在理好的墑上采取寬幅或窄幅開溝條播。寬幅每條18厘米，每墑播2～4條，窄幅每條；10厘米，每墑播3～5條；溝幅深3～4厘米，溝底要平，土垡要細，溝距10～15厘米，畝播種4千克左右。播種后蓋嚴踩實，先蓋1厘米細土，踩實后再蓋1厘米細砂。

　　② 苗期管理。苗出土后需有良好的墑情作保證，保持土壤濕潤，出現第1片真pt-H,-j即可間苗，3 5片時定苗，株距為10 15厘米，每畝留苗14萬一16萬株。

　　(4)田間管理

　　① 中耕除草。早春氣溫回升后，若地面板結，要用釘耙松土保墑。沙參是密植作物，行距小、莖葉嫩、易斷，不宜用鋤中耕，必須隨時除草。沙參較抗旱，以田間持水量65％為適宜，但在早春干旱時，注意補水促苗，以噴灌或潑澆為好。使土壤上干下濕，促根下扎伸長。多雨季節要特別注意排水。

　�、谧贩�。結合雨前雨后或澆水進行，每畝以15 20千克尿素作提苗肥，一般分2次追施，分別于定苗后和旺長前施用。后期就不再追肥，只分別在旺長中、后期和花蕾期，用0．2％磷酸二氫鉀葉面噴施，根外追肥3～4次。

　　(5)病蟲害及其防治

　　① 根結線蟲病。5月初開始發生。線蟲侵入植株根部，吸食汁液、刺激細胞形成根瘤，使苗發黃，甚至死亡。防治措施：忌連作或前作為豆科作物；整地施肥時，每畝用15％殺線蟲顆粒劑、或3％呋喃丹顆粒劑2-3千克，均勻撒施后翻犁。

　�、诳s葉病。是一種由紅蜘蛛傳毒引起的病毒病。病株葉片皺縮、扭曲，生長遲緩，植株矮小畸形。防治措施：選無病植株留種；于苗期，即5月上、中旬發生紅蜘蛛時，噴灑20％螨死凈懸浮劑2000～3000倍液，或10％松脂合劑乳油500—800倍液。苗期發病前噴灑1～2次20％病毒A可濕性粉劑500倍液，或1．5％植病靈乳劑1000倍液。

　　③大灰象甲。以成蟲咬食幼芽和幼葉，造成嚴重缺苗。防治措施：于清晨或傍晚，在根際附近人工捕殺成蟲；每畝用鮮蘿卜條或菜葉5～7千克切碎，拌90％結晶敵百蟲10克成毒餌，傍晚撒于地面誘殺。

　�、� 鉆心蟲。幼蟲鉆入根、莖、葉、花蕾中危害，使根莖中空、花蕾不實，嚴重影響產量和質量：防治措施：冬季清園，減少越冬蟲源；掌握在幼蟲孵化盛期，噴灑18％殺蟲雙水劑600 800倍液，或10％多來寶乳劑1000—2000倍液，或25％蘇云金桿菌乳油2000—3000倍液。防治效果均好。

　　(6)良種繁育。選擇砂質土壤地建留種地，施足基肥的同時，每畝增施15—20千克普鈣。選擇生長健壯，株形一致的1年生植株做種苗，每株只留主莖上的果盤，摘除側枝上的小果盤，以集中養分促使籽粒飽滿。7月中旬果實呈黃褐色時，標志種子成熟，隨熟隨采，否則容易脫落。

　　4、采收與加工

　　(1)采收。春參(二年生參)在第3年7月收獲；秋參(一年生參)在第2年9月收獲。以秋參為好。以下部葉片微黃，頂葉深綠，80％以上植株心葉未長出時收獲為好。收獲時先在墑的一側挖1深溝，露出根條用手拔除，除去參葉，抖去泥土，放于陰涼處。

　　(2)加工。將參根按粗細分開，選晴天早上加工。先洗去泥，捆成0．7～1．2千克的把，將尾根先入開水內順鍋轉2-3周(6-8秒鐘)，再將整把撒入鍋內燙煮，并用棍不斷攪動，繼續加熱使水溫沸騰，直到參根中部能捏去皮時，把參根撈出，剝去外皮，曬干即能藥用。如遇陰天則應烘干，以免變色霉爛。

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