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農(nóng)資零售店產(chǎn)品這樣組合,不愁賣不出去
來源:好農(nóng)資招商網(wǎng)    2016-4-7 10:05:00
    

  如果每個產(chǎn)品,既有利潤,又有銷量,而且牌子響,不用店家費力推銷,顧客進來就會指明購買,那就太好了?墒,在現(xiàn)實中,幾乎沒有這樣完美的產(chǎn)品。每樣產(chǎn)品都是有局部的優(yōu)勢,同時也存在一些短板。諸如利潤高的產(chǎn)品,但是新牌子,顧客的接受度較低,銷量很低;跑量大的名牌產(chǎn)品,往往價格已經(jīng)透明化了,利潤也就很薄。通俗點來說,就是好賣的不賺錢,賺錢的又不好賣。

  這個問題怎么解決?就是產(chǎn)品組合,通過每個產(chǎn)品本身的不同特點,發(fā)揮各自的優(yōu)勢,取長補短、形成合力,在吸客、銷量、利潤等因素之間取得一個平衡。這就像是炒菜,有主料有輔料有配料,根據(jù)一定的比例進行組合,才能燒出好味道。

  在產(chǎn)品組合的設計中,還有幾個因素需要考慮到的:

  1、引進的產(chǎn)品不能太先進

  消費者的消費習慣一旦養(yǎng)成,改變是一個很緩慢的過程,也不是一兩個零售店的老板就能改變的。所以,老板們在引進產(chǎn)品時,原則上以符合當?shù)叵M者當前的消費習慣為主,切忌過于領先。畢竟,一個零售店而已,沒有足夠的能力和實力,能有效引導當?shù)氐南M潮流。這領先一步是先進,而領先三步就是先烈了。

  2、不能以老板個人的消費觀來看待產(chǎn)品

  這是很多老板的一個通病,在選購產(chǎn)品時,以自己的個人喜好以及個人消費習慣來作為產(chǎn)品引進的標尺。記住,你自己喜歡只能代表你自己,不能代表當?shù)氐南M者群體。這類低級錯誤,是創(chuàng)業(yè)者剛起步經(jīng)常容易犯的毛病。

  3、單品比重切忌過大

  不管當前某個產(chǎn)品多么的暢銷,在整體產(chǎn)品結構里,單品的比重不能超過30%,這是出于安全考慮,萬一這個單品出點問題,對全店的生意影響就太大了。

  4、產(chǎn)品組合不是固定不變的

  產(chǎn)品組合設計也不是一勞永逸的事,今天的設定,也許只是在今年內有效,明年可能就不行了,得要與時俱進的調整。例如產(chǎn)品占比的調整,該刪減的產(chǎn)品要及時刪減。

  道理說了這么多,有些老板也能掌握基本的產(chǎn)品結構設計方法。只是,很難保證腦子一直是清醒狀態(tài)的,經(jīng)常是被上游經(jīng)銷商或是廠家一洗腦,直接就將設定好的產(chǎn)品組合扔在一邊,而是全盤接受上游經(jīng)銷商或是廠家所提供的產(chǎn)品組合建議,將上游的產(chǎn)品組合,直接當成自己的產(chǎn)品,并且還會在上游的洗腦教育中,主動放棄一些已有產(chǎn)品。這個問題就不是一篇文章能在技術角度解決的問題了,而是看各位老板本身的抗忽悠能力了。

  即便老板自己的腦子是清楚的,也不能保證一直能按照自己所設計好的路徑一直走下去,在實際的經(jīng)營活動中,經(jīng)營會收到各類進貨政策獎勵、客戶的意見、突如其來的一個大單、當?shù)馗偁幁h(huán)境的變化等等因素、逐漸已經(jīng)背離了當初設定的產(chǎn)品結構。在這個時候,老板得要堅持做定期回顧,以早期設定好的產(chǎn)品結構,對應當前的實際產(chǎn)品結構,分析其中的差異所在,對于這些差異,得要找出原因,是早期的設計有問題?還是自己的銷售能力做不到?還是受外界因素影響,出現(xiàn)了偏離。

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