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　　山楂酸甜可口，使人們喜愛的水果之一，但是今年山楂的行情可不容客觀。

　　早在9月初山楂剛入市場時，就有業內人士預言今年山楂的價格會不及往年。往年在10月底11月初，山東產區的山楂就已經銷售完畢，但是今年，目前為止走貨量還不到3成，而價格也與去年相差甚遠，愁壞了產區果農。

　　山楂是三年才開始結果的果樹。2010年是山楂“大年”，各產區供貨量充足，但是山楂小眾消費的特點抑制了市場，出現大面積滯銷，連5分錢一斤都賣不出去，果農損失慘重，于是砍掉山楂樹改種其他農作物。2011年山楂減產，加上部分產區遭受倒春寒等情況，山楂產量較少，加工企業原料嚴重不足，價格逐步提高，果農又陷入新一輪的種植期。

　　2015年，山楂又陷入“喜也豐收愁也豐收”的尷尬局面。“今年一畝山楂比去年多產300多斤，沒想到卻賣不動了。”山東臨沂產區大量成熟的山楂仍掛在枝頭，果農愁著四處找銷路，“九十月價格為1.6元一斤，去年10月份報價還有2.8一斤，就想等等價，但是現在普遍才1.1-1.2元一斤，采摘一天一個人要100元的工資，加上前期化肥、農藥，5月份干旱拉水，一斤山楂的成本就要1元。”

　　山東棗莊產區形勢更加嚴峻，由于遭受干旱以及10月上旬山楂成熟期氣溫居高不下，導致山楂出現大規模掉落現象，往年個大紅潤的山楂，現在個頭小、顏色不正，還帶疤，讓當地果農傷透了。今年棗莊產區產量較去年下跌近三成，按常理來說收購價應該上漲，但是現在卻下降了不少。據了解，品質最好的山楂，當前收購價為1.5元/斤，去年同期是2.5元/斤;質量較差的價格為0.4-0.5元/斤，去年同期是1.3-1.4元/斤，更讓果農焦心的是采購商越來越少，不少果子只能爛在家里。

    與果農心急如焚相比，銷售商情況也不好，盡管零售價格一再下降，但是銷量不盡人意。據了解，往年山楂零售價在4元/斤以上，現在只有2.2-2.5元/斤，很多銷售商大半個月還沒有賣出一箱。

    業內人士介紹，山楂既可當水果有可入藥，前幾年缺口大、利潤高，引起果農跟風種植，產量和庫存增加，因此出現了滯銷難買的局面。因此果農要做好規劃，避免只靠山楂吃飯的局限，同時要了解市場信息;加工企業要進行深加工，改變當前單一加工的方式，提高市場需求量。