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　　我想全世界都知道“雜交水稻之父”、中國工程院院士袁隆平這位偉大的科學家。他培育的雜交水稻,為中國創造用世界5%的土地養活世界20%的人口這一奇跡立下功勞。袁隆平的雜交水稻被國際上視為中國繼四大發明之后的第五大發明,稱其為“第二次綠色革命”。

　　雖然人們都知道袁隆平對種業的巨大貢獻,卻很少有人知道他對農化產業也非常關切。

　　豐收離不開農藥化肥

　　問：我聽說您關于農資有一個簡單而又深刻的精辟比喻,無論是在種業界,還是在農化圈,都已經成為經典的至理名言：種子、農藥、化肥是確保糧食和農作物豐收必不可少的重要因素,種子好比發動機,農藥、化肥好比兩翼,三者缺一不可。您為什么會這樣說?

　　袁隆平：要解決人類的健康問題,首先要消除貧困、解決饑餓問題,因為不解決糧食、農產品數量安全問題,人類健康便無從談起。中國科學家播下的,不僅僅是一顆顆水稻的種子,帶給世界以糧食的充實和物質的繁榮,更是一顆顆和平的種子,為促進人類和諧共存、文化融合,開辟了一條康莊大道。在這條大道上,少不了農藥、化肥的支持。

　　因為再好的種子,只有通過精心栽培,才能獲得豐收,而栽培是離不開農藥和化肥的。常言道,收多收少在于肥,有收無收在于藥。近年來,雜交水稻在東南亞、非洲得到迅速發展,但由于很多非洲國家比較貧窮,那里的農民種田很少使用農藥、化肥,因此,同樣的水稻種子,非洲國家的產量就比東南亞國家低很多。這就足以說明一個問題,農藥、化肥對糧食和農作物而言是多么的重要。

　　現在社會上對農藥、化肥的認識缺乏科學性,這是一種非常不正常的現象。其實,完全可以說,糧食安全離不開種子,也離不開農藥、化肥。以超級雜交稻的稻瘟病、稻飛虱為例,如果防治不好,輕則減產,重則顆粒無收,農業科技工作者的辛勤勞動就會付之東流。

　　“發展雜交水稻,造福世界人民”是我長期奮斗的目標,我們的科研團隊現在正努力攻關第五期超級雜交水稻,2014年9月,農業部組織專家組對種植在湖南隆回縣的百畝示范田進行了驗收,驗收組合“Y兩優900”平均畝產988.1千克,創造了大面積種植的新世界紀錄,現在正在攻關畝產1066千克新目標。超級雜交稻的研究與推廣,為促進我國水稻單產不斷提高作出了重要貢獻。

　　目前,世界上還沒有培育出能完全抗稻瘟病的水稻品種,而且這種病害也不能根治,只能預防。稻瘟病是我國的多發水稻病害,水稻從抽穗到成熟這段生長間,都易發稻瘟病,如果這期間又遇上陰雨連綿的低溫天氣,預防稍有疏忽,幾乎必感染稻瘟病。因此,在我國相對常規稻產量較高的雜產稻,要獲得高產,也必須加強水稻病蟲害的防治,而稻瘟病的防治就離不開農藥。因此,農藥、化肥作為超級雜交稻生產過程中的必要生產資料,是促進超級雜交稻大面積畝產1000千克目標早日實現的堅實后盾。

　　科學使用實現減量增效

　　問：從您的介紹中我們了解到,我國糧食產量實現跨越式增長,化肥和農藥功不可沒。但不久前,農業部下發《到2020年化肥使用量零增長行動方案》和《到2020年農藥使用量零增長行動方案》。為什么我國要爭取實現化肥、農藥零增長?如何實現這一目標呢?

　　袁隆平：現在國內不少地方過量使用化肥農藥,不僅造成資源浪費,還影響到生態環境安全。土壤肥力下降、水體富營養化等,已經嚴重威脅到農業環境。尤其是農藥用量超標,還會產生農藥中毒、農產品殘留、有害生物抗藥性增強等問題。因此,我們必須科學有效規范、科學合理地使用農藥、化肥。

　　從實踐來看,減少施用次數、使用適當劑量、防止流失、提高效率等,是實現化肥和農藥使用量零增長的必經之路。而從實際效用來看,在科學合理使用的前提下,化肥、農藥減量不但不會影響國家糧食安全,而且會利于糧食生產的可持續發展。

　　過去,提高水稻產量大多是通過擴大種植面積、增加肥料投入、應用化學藥劑控制病蟲害等措施來實現。但是,這些措施今天雖然需要但已不再起決定作用。以湖南雜交水稻研究中心設在三亞荔枝溝的示范田為例,這里示范種植的水稻行距、株距都有非常嚴格的要求,施用有機肥,肥料營養元素的配方比例是根據稻田土壤的微量元素含量確定,而且定期定量施肥。肥料的用量減少了,但并沒有影響產量。

　　要完成國家提出的農藥、化肥減量增效計劃,靠農戶分散作業是不現實的,必須加大農作物病蟲害專業化統防統治與綠色防控的力度,必須要提高科學用藥、用肥的水平。

　　問：您剛才提到了要提高科學用藥、用肥的水平。那么如何才能實現科學用肥、用藥呢?

　　袁隆平：我國現在農民打藥很辛苦,如果企業敢于創新,能夠把幾種農藥結合在一起,開發出一些高效、譜廣、使用方便、價廉物美的農藥,既能減少使用次數,又能提高防治效果,還能節約人工成本,這就是對農民的又一次解放。另外,幾年前我去美國考察水稻生產,人家全是使用飛機噴施農藥,不僅效率高,還可以大量減少農藥使用量。

　　此外,應用生物農藥是減少對化學農藥依賴的有效措施之一。但目前人們要走出一個誤區,不要總以為生物農藥是最安全的,而一提到化學農藥,就覺得應予以淘汰。生物農藥雖然比較安全,但一般作用慢、防治不徹底、持效期較短,對大面積發生的病蟲害不能快速有效控制。農藥使用上不要一味地拒絕化學農藥,單一地使用生物農藥,而應把兩者結合起來使用,形成優勢互補。

　　還需要一提的是,我國很多人把有機農產品想得十分神秘,認為生產有機農產品就必須拒絕農化品。其實并不然。我曾經翻譯過國際水稻所的一篇文章《漫漫長路》,這篇文章就指出,依照國際標準有機農產品允許少量使用化肥。

　　問：近年來發生的一些諸如“毒西瓜”、“毒草莓”等事件,使現在社會上出現了談藥色變的現象,您怎么看?

　　袁隆平：造成負面效應不是因為農藥本身,而是在于沒有科學合理使用。當前亂用、濫用化學農藥,特別是盲目加大施藥劑量、多年反復使用同一種農藥的現象十分嚴重。農藥不可怕,只要對其實行嚴格管理并采取風險防范措施,堅持交替、輪換使用,將農藥殘留控制在可接受的范圍內,就能使其為我們服務,實現趨利避害。

　　有些媒體利用人民群眾對農產品質量安全高度關注的心理,無端制造“毒香蕉”、“毒西瓜”、“毒草莓”等事件,不僅中傷了農藥行業,也損害了農業生產者的利益,如“乙草胺草莓”就給莓農造成了數以億計的經濟損失。農藥行業工作者、農業科技工作者、媒體工作者等都有責任科學、公正地宣傳農藥。現代農業拒絕農藥、化肥等化學投入品是不現實的,關鍵是科學合理使用農藥、化肥,特別是要大力發展生物農藥、生物有機肥等,大力推廣和普及綠色防控技術,確保糧食和農產品數量與質量安全。

　　用創新迎接春天到來

　　問：科學用肥、用藥離不開創新。您是科學家,您覺得農化行業的創新應該從何處入手?

　　袁隆平：對于涉農的事業而言,無論是科學家,還是企業家,都要以解決農民的需要為己任�？茖W家的發明,必須要創新,必須要面向市場,企業家也應該一樣。市場是有限的,而創新是永無止境的。

　　國外現在很注重農化新品研發,我們應該用創新的精神去追趕、去超越。土壤消毒劑、土壤修復劑、作物健康調理劑的市場會越來越大,中國必須在這些方面有所突破。

　　另外,農作物的生長,除需要氮磷鉀等大量元素外,還需要鋅錳鎂硅等微量元素。農作物在生長過程中缺什么,就要及時補充什么。肥料企業應該積極研發并推廣生物有機肥、腐殖酸功能肥、液態功能肥、緩釋長效肥等。

　　中國的農化企業不僅要賣產品,還要賣服務。其實,在服務環節中可以創造更多的利潤。我主張農化企業把產業鏈延伸到廣闊的農村去。農村大有作為,農化企業的出路就在希望的田野上。

　　問：現在有很多新產品,如生物農藥等,推廣很困難,叫好不叫座,怎么辦?

　　袁隆平：任何新生事物,老百姓接受有一個認識過程。雜交水稻從無人了解到家喻戶曉,從要農民種到農民要種,經歷了一個比較漫長的過程,關鍵是要做好試驗示范、推廣工作,讓老百姓看到好效果。生物農藥同樣要做好試驗示范、推廣工作。凡是有生命力的新事物,就一定會有真正的春天到來。

　　此外,很重要的一點就是創新要面向市場。市場需要什么產品,企業就研發市場需要的產品,這樣企業才能迅速發展壯大。比如,湖南神隆超級稻豐產生化有限公司為了實現“精準栽培保豐產,輕簡耕種促增收”的目標,積極圍繞超級雜交稻作文章,秉承“良種、良法、良田、良態”的豐產技術路徑,實現種三得四,即種三畝田,獲得四畝田的收成,堅持“種藥肥一體化配套”的發展思路,先后成功開發出除草藥肥、緩釋肥等系列產品,受到了農民的歡迎,也為企業贏得了很好的經濟效益。

　　同心協力振興中國農化

　　問：您對中國農化行業實現健康和可持續發展還有什么建議?

　　袁隆平：中國農化行業要實現健康和可持續發展,除需要國家政策扶持外,還需要國家協會對行業多引導,有關各方多交流、多合作。

　　其中,農藥是農業生產中不可或缺的重要生產資料,是糧食穩定供應的重要保障。改革開放以來,我國農藥工業得到長足發展,已成為世界上農藥生產的大國,為保證我國糧食連年增長作出了重要貢獻,對世界農業安全產生深遠影響。農藥行業要做好中國農藥,服務世界農業。中國農藥工業協會是我國農藥行業健康可持續發展的倡導者與踐行者,作為中國農藥工業協會的高級顧問,我深感責任重大。

　　要消除社會對農藥行業的不當理解,保護農藥行業發展,進而保障我國現代農業健康和可持續發展。這不僅是行業協會的責任,也是我們農藥企業和各行業媒體的責任。農藥行業發展需要傳遞正能量,要讓社會有更多的人了解農藥、關心農藥、支持農藥,把我國從農藥大國發展成為農藥強國。

　　另外,要實現健康可持續發展,環保工作非常關鍵。現在我國的經濟發展了,可環保問題越來越嚴重了。尤其是霧霾,我們能實實在在感受到。北方燒秸稈,南方燒稻稈,都是制造霧霾的元兇。如果把它們都制成有機肥,變廢為寶,就是農業為環保作出的一大貢獻。

　　問：感謝您百忙之中接受我們的專訪,更感謝您為世界農業發展作出的巨大貢獻。最后,您還有什么建議?您能否總結一下您的觀點?

　　袁隆平：隨著超級雜交稻“高桿高產”化的發展,對農藥、化肥的依賴和要求會越來越高�，F代農業的發展拒絕農藥、化肥是不現實的。希望中國農化工業產學研與應用緊密結合,早日實現中華民族的“禾下乘涼夢”。

　　水稻經濟效益不高,農民不愿意加大投入,也是水稻病蟲害防控難的重要因素之一。建議政府大力提高農民種植水稻的補貼,增加對水稻病蟲害防治的投入。

　　雜交水稻能夠解決國內溫飽問題,然后邁出國門、造福世界人民,更多是靠我的同事和學生們前仆后繼地付出了難以想象的艱辛和努力,才取得了一些成績。也離不開農藥、化肥行業默默無聞的奉獻。我國吃得飽的糧食問題解決了,現在我和我的團隊的任務就是努力解決大米吃得好、吃得香、吃得安全的問題。希望在農化界的支持下如愿以償。

　　正當世界上有人別有用心鼓吹“中國威脅論”時,習近平總書記給了世界一個響亮的回答,中國這頭獅子已經醒了,但這是一只和平的、可親的、文明的獅子。中國種業界、農藥界、化肥界有很多這樣熱愛和平、不畏艱難、敢于拼搏、勇于創新的獅子。我希望看到一個強大的農化大國在東方崛起。