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　　在需求持續(xù)疲弱的大環(huán)境下，今年夏糧收購(gòu)各市場(chǎng)主體心態(tài)較為謹(jǐn)慎，政策將是影響市場(chǎng)的關(guān)鍵因素，對(duì)優(yōu)質(zhì)小麥的收購(gòu)或成為市場(chǎng)爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)。

　　進(jìn)入5月下旬，南方麥區(qū)新麥已陸續(xù)進(jìn)入收獲期。隨著主產(chǎn)區(qū)小麥自南向北上市，備受社會(huì)和市場(chǎng)關(guān)注的小麥夏糧收購(gòu)即將拉開帷幕。

　　2014年夏糧收購(gòu)，國(guó)家在江蘇、安徽、湖北、河南及山東部分地區(qū)啟動(dòng)了托市收購(gòu)預(yù)案，新小麥?zhǔn)召?gòu)量創(chuàng)2006年托市收購(gòu)以來最高水平。

　　目前，國(guó)家2015年小麥托市收購(gòu)預(yù)案已經(jīng)出臺(tái)，市場(chǎng)諸多因素利于預(yù)案啟動(dòng)。

　　當(dāng)前市場(chǎng)狀況利于預(yù)案啟動(dòng)

　　一方面，今年以來，小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情較往年同期偏冷。主要原因是受國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，市場(chǎng)需求低迷、單一，終端承接能力下降。作為需求主體的面粉加工企業(yè)，由于面粉銷售不暢，麩皮價(jià)格大幅下跌，企業(yè)運(yùn)行艱難，大多處于微利或虧損狀態(tài)。生產(chǎn)賠錢、不生產(chǎn)就賠市場(chǎng)的尷尬局面或使得制粉企業(yè)收購(gòu)積極性受到影響。

　　另一方面，當(dāng)前國(guó)家臨儲(chǔ)小麥庫(kù)存依然高企，而且成交狀況持續(xù)萎縮，加之今年新麥產(chǎn)量預(yù)期增加，將使本就供需寬松的小麥?zhǔn)袌?chǎng)壓力進(jìn)一步加大，市場(chǎng)供需格局也利于今年小麥托市收購(gòu)預(yù)案的啟動(dòng)。

　　近日召開的全國(guó)夏季糧油收購(gòu)工作會(huì)議認(rèn)為，今年夏糧仍將是一個(gè)豐收年景。但受多種因素影響，國(guó)內(nèi)糧油市場(chǎng)價(jià)格總體趨弱。新糧上市后，部分地區(qū)啟動(dòng)政策性收購(gòu)的可能性較大。

　　政策仍是影響市場(chǎng)關(guān)鍵因素

　　5月18日，國(guó)家2015年小麥和稻谷最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案出臺(tái)。就小麥預(yù)案內(nèi)容來看，預(yù)案執(zhí)行價(jià)格與執(zhí)行范圍和上年相同，所不同的是執(zhí)行主體有所增加，中紡集團(tuán)及所屬企業(yè)首次躋身托市收購(gòu)行列。多數(shù)業(yè)界人士認(rèn)為，在市場(chǎng)整體悲觀的背景下，國(guó)家為了豐富收購(gòu)市場(chǎng)主體，有意調(diào)動(dòng)社會(huì)積極性，吸引各方主體入市收購(gòu)小麥。

　　從當(dāng)前小麥?zhǔn)袌?chǎng)來看，陳麥價(jià)格弱勢(shì)穩(wěn)定，市場(chǎng)普遍對(duì)新季小麥的收購(gòu)持謹(jǐn)慎姿態(tài)，預(yù)測(cè)新麥上市價(jià)格高開的幾率不大。當(dāng)前市場(chǎng)預(yù)計(jì)，河北、山東及豫北地區(qū)新小麥開秤價(jià)為1.17～1.19元/斤，江蘇、河南南部地區(qū)開秤價(jià)為1.15～1.18元/斤，安徽、湖北地區(qū)開秤價(jià)為1.12～1.15元/斤。

　　由于對(duì)新小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格高開的預(yù)期不高，市場(chǎng)預(yù)計(jì)今年主產(chǎn)區(qū)部分地區(qū)啟動(dòng)政策性收購(gòu)的可能性較大。多數(shù)市場(chǎng)人士認(rèn)為，南方麥區(qū)收購(gòu)價(jià)基本貼近于國(guó)家小麥托市價(jià)格，后期隨著新小麥集中上市，市場(chǎng)壓力將會(huì)進(jìn)一步加大，湖北、安徽、江蘇、河南部分地區(qū)小麥托市收購(gòu)或會(huì)如期啟動(dòng)。而山東、河北預(yù)案能否啟動(dòng)，要看后期市場(chǎng)的變化情況。

　　上年夏收期間，國(guó)家在江蘇、安徽、湖北、河南及山東部分地區(qū)啟動(dòng)了托市收購(gòu)預(yù)案，尤其南方4省托市提前啟動(dòng)，新小麥?zhǔn)召?gòu)量創(chuàng)2006年托市收購(gòu)以來最高水平。11個(gè)小麥主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)新產(chǎn)小麥7363萬噸，同比增加1973萬噸。其中托市收購(gòu)2534萬噸，為2013年同期的3倍。

　　當(dāng)前國(guó)家新季小麥最低收購(gòu)價(jià)預(yù)案已經(jīng)出臺(tái)，今年預(yù)案啟動(dòng)的范圍能否較上年擴(kuò)大，收購(gòu)數(shù)量能否增加，筆者認(rèn)為仍將取決于后期小麥?zhǔn)袌?chǎng)的行情變化和新麥?zhǔn)召?gòu)市場(chǎng)的博弈程度。

　　但可以肯定的是，托市收購(gòu)力度將會(huì)主導(dǎo)市場(chǎng)行情，政策對(duì)市場(chǎng)的關(guān)鍵影響作用依然不會(huì)改變。

　　優(yōu)質(zhì)小麥爭(zhēng)奪或成市場(chǎng)焦點(diǎn)

　　由于國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)小麥播種面積連年下滑，優(yōu)麥?zhǔn)袌?chǎng)供需狀況顯得偏緊。

　　2014年夏糧收購(gòu)期間，部分地區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥糧源曾一度遭到哄搶，一天一價(jià)。

　　“藁優(yōu)2018”上年開秤價(jià)在1.3元/斤左右，后面追漲超過1.4元/斤，收購(gòu)和存儲(chǔ)優(yōu)質(zhì)小麥糧源的企業(yè)大多取得較好的利潤(rùn)。

　　就今年以來的市場(chǎng)看，盡管各地普通小麥價(jià)格顯得偏弱，但優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格一直維持堅(jiān)挺。當(dāng)前河北石家莊新產(chǎn)“藁優(yōu)2018”入廠價(jià)為2960元/噸，河南新鄉(xiāng)地區(qū)新產(chǎn)“鄭麥366”入廠價(jià)為2920元/噸，山東濰坊地區(qū)新產(chǎn)“濟(jì)南17”入廠價(jià)為2980元/噸，北京地區(qū)新產(chǎn)“濟(jì)南17”入廠價(jià)為3000元/噸，優(yōu)普小麥差價(jià)仍處340～420元/噸的較高位置。

　　優(yōu)質(zhì)麥在市場(chǎng)上備受追捧的原因：一方面，今年以來進(jìn)口小麥數(shù)量大幅減少，而國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥批量糧源又很少，海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)4月份小麥進(jìn)口量為25萬噸，同比減少34.6%，1～4月進(jìn)口總量為61萬噸，同比減少72.5%;另一方面，優(yōu)質(zhì)小麥需求不斷增加，由于專用粉市場(chǎng)銷售程度好于普通粉，生產(chǎn)專用粉的企業(yè)開工率較高，市場(chǎng)需求量增大，據(jù)了解，今年以來專用粉生產(chǎn)企業(yè)開工率基本在70%以上，個(gè)別大型企業(yè)開機(jī)率在80%左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于社會(huì)平均開工率不到50%的水平。

　　由于市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)小麥需求增加，且收購(gòu)存儲(chǔ)優(yōu)質(zhì)小麥獲利頗豐，估計(jì)今夏優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)召?gòu)市場(chǎng)仍將會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈。

　　新陳小麥價(jià)格將會(huì)平穩(wěn)過渡

　　隨著新麥上市日益臨近，市場(chǎng)對(duì)陳麥的關(guān)注度將會(huì)降低。但由于新麥有一定時(shí)間的后熟期，并不能即時(shí)投入加工，陳麥依舊會(huì)在市場(chǎng)上流通。

　　按照往年慣例，新麥上市前陳麥價(jià)格將會(huì)出現(xiàn)下滑。原因是5月底前為新麥?zhǔn)召?gòu)做準(zhǔn)備，部分存糧企業(yè)將騰倉(cāng)出庫(kù)回籠資金，加之國(guó)家政策性小麥投放每周維持高位，市場(chǎng)小麥供給將會(huì)保持充足。而需求上由于天氣逐步趨熱，面粉市場(chǎng)消費(fèi)需求步入淡季，雖然制粉企業(yè)在新麥上市前一般會(huì)適量增加一些陳麥庫(kù)存，但在市場(chǎng)供需相對(duì)寬松的大環(huán)境下，大量采購(gòu)的幾率仍然不會(huì)高。

　　由于陳麥價(jià)格穩(wěn)中偏弱，而新麥價(jià)格在托市收購(gòu)啟動(dòng)后會(huì)小幅走高，加之市場(chǎng)對(duì)今年小麥行情持穩(wěn)預(yù)期基本一致，估計(jì)今年新陳小麥價(jià)格將會(huì)實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)過渡。