農資人酒桌上談生意 |
來源:好農資招商網 2015-5-13 9:43:00 |
1、簡單總結一下酒桌與營銷的關系,能帶來哪些好處?使用過度,又有哪些不利影響? 趙一灃:簡單的把酒桌與營銷聯系起來,去討論利弊得失,其實有些過于簡單和草率。酒桌的背后是中國源遠流長的飲食和禮儀文化,營銷的本質是一種交流,二者結合起來,也可以算作中國營銷的一個特色。在中國做營銷與世界其他任何地方都不一樣,如果不懂“人情世故”四個字,在中國做營銷肯定寸步難行!叭饲槭拦省边@四個字,其實就是中國營銷文化的核心,這也是為什么許多國外一流在中國市場遭遇滑鐵盧的真正原因,因為他們不懂中國的營銷文化。所以我常說:“在中國做營銷做的好的人,做人一定沒問題。” 2、您肯定經常參加農資界的飯局,在您的印象中有沒有酒桌吃飯與銷售(或訂貨簽單)搭配特別好的案例,請簡單舉一二例。 趙一灃:現在的農資界,其實早已經告別了喝酒,打牌談生意的年代。營銷的本質是一種交流,交流的目的是發現雙方的價值,發現和認同了價值以后,才能實現交換。所以無論是談話,喝茶,還是酒桌吃飯,其實都是在交流,所以對于職業營銷選手來講,喝茶和喝酒是一樣的,都是要通過交流體現產品,個人,企業的價值。目前農資界最常見的情況是,充分的交流以后,生意兩句話就談完了。 3、在您的印象中有沒有酒桌吃飯與銷售(或訂貨簽單)搭配特別差的案例?比如可能有的人上飯桌就開始推銷產品,讓人食之無味。 趙一灃:從營銷的角度講,什么時間和地點推銷產品都是可以的,關鍵看營銷的方法和對方是否樂于參與。至于是否習慣于在酒桌上談生意,南方和北方還是有文化上的差異的,一般北方更習慣于在酒桌上談生意,但這也不是絕對的,文化的本質是:文化沒有對與錯,好與壞,只有差異。 4、企業宴請經銷商、經銷商宴請零售商,不是招商會就是訂貨會,這類會議的酒桌上應注意什么?比如:什么時候開始談產品銷售比較合適?要不要“大手筆、高規格”,會不會給人暴利印象? 趙一灃:基于中國禮尚往來的文化和農資界熱情好客的傳統,開會吃飯是很普遍的,應該注意的就是酒桌飯桌上最好不談生意,只談感情,其實現在這方面農資界已經做的很好了,先開會再吃飯的意思就是,會上談生意,桌上談感情。“大手筆、高規格”其實也是相對的,會議營銷也是要有投入產出分析的,沒有哪個企業會為了吃飯而開會。 通常,吃飯的規格基本與暴利印象,因為按照農資界的商業邏輯,“大手筆、高規格”更多的是意味著實力和尊重,而不是暴利。 5、現在越來越多的企業或經銷商或零售商直接請農戶吃飯,今年早造水稻用藥高峰期,廣東江門等地請客吃飯蔚然成風(見附件),有的人連續幾天都不在家做飯。這種營銷手段值得鼓勵嗎?要農戶吃好這頓飯,又能達到產品銷售的目的,應該怎樣做? 趙一灃:人情其實是農資行業很重要的一種營銷資本和資源,我們營銷學上叫客情關系。建立,維系和加深客情關系,其實有很多種方法,請客戶吃飯只是其中最來套的方法之一。營銷同質化的年代,其實任何老套的方法都不值得鼓勵,現在很多地方,開會已經不吃飯了,或者吃飯只不過是一種待客禮儀而矣。 6、您認為,酒桌上營銷有哪些手段值得采納? 趙一灃:世事洞明皆學問,人情練達即文章,真正的營銷,無時無處不在,只談感情,不談事情的方式最值得采納。 7、整體來說,酒桌營銷需要注意些什么? 趙一灃:一桌以內,以“情”為先;一桌以上,以“禮”為重;人少的時候不能淡了情分,人多的時候,不能失了禮儀。 8、有營銷專家認為,“銷售的革命就在宴客吃飯”,您認同這個觀點嗎? 趙一灃:營銷鼓勵創新,革命哪里都行,并不在任何一個固定的點上。 9、在眾多企業和經銷商都一味請吃飯時,該如何突破?是多點吃飯帶文藝表演的花樣,還是另辟蹊徑? 趙一灃:我個人建議,把給客戶的利益放在明處,把給客戶的服務做到實處,無論開招商會還是訂貨會,能不吃飯就不吃飯,一定要吃飯,越簡單實在越好。當然,如果碰到個別特殊的慶典,就跟我們自己家里做喜事一樣,越喜慶越好。 案例附件: 水稻病害少發用藥量下降賣藥邀經銷商赴飯局 “飯局”的意義從來都不單純:建關系、打人脈、還人情……好些原本需要人與人長時間交往的事,有可能在“一頓飯”中解決。請客吃飯在中國的許多行業都是極為平常的事兒,非農資獨有。 近期,廣東部分水稻、馬鈴薯等主產區就興起一輪“請客潮”。與以往廠家、區域商“聯合”不同,各級經銷商與零售店也紛紛加入做東,飯局規模迅速擴充到十幾圍甚至幾十圍。無論酒菜豐儉,都繞不過推銷產品的“主菜”。讓主客雙方都糾結的“雞肋宴”,做東的關注“賣了多少”,吃飯的考慮“買或不買”,可謂各懷心事。 一周四五天都在泡飯局 恩平市福達農資店老板程平安(化名)經營農資已有8年,近幾年的“請客風”他特有感受,有些人“四五天都可以不用回家吃飯”。 其實,盡管飯局年年有,但今年更加興盛,不光農戶被弄得分身乏術,就連經銷商們也被逼得疲憊不堪。 這不,臺山水稻種植戶李能亮不到兩周時間已“自愿”或“不自愿”參與了5個飯局,而每次吃飯基本上是另一飯局上遇到的人!耙训剿酒瓶谄,廠家宣傳也正常!辈贿^“太頻繁了,弄得好累”他說。對此,許多受訪者認為,去年和今年水稻蟲害少,用藥量普遍下降是今年廠家花心思大力促銷的最重要原因!跋x害少,去年藥也都賣得相對少些!遍_平市服農農資技術農藥店老板吳樹福去年店里的康寬、福戈等藥銷量都較前幾年出現小幅下滑,“產品加大推廣力度在預料之中”。 作為廣東省農業大市,江門常年水稻種植面積在300萬畝左右,優質稻谷總產量已達整個珠三角三分之一。其下轄七縣的水稻種植戶,幾乎都被以康寬、福戈、稻騰為代表的進口農藥或一幫國產農藥包圍,廠家刀光劍影。 “能叫上名號的國外產品主要成分都是氯蟲苯甲酰胺或類似成分,”程平安直言這些藥效果大同小異。就因為這個原因,李能亮最初參與飯局也是想多了解產品,看能不能“淘到好藥”,但越到后面越覺得沒趣,“都是干巴的推薦,吃飯也吃不安寧”。 “如果你表現出興趣,吃飯時他們就會找你繼續做推廣,吃也吃不飽。還不如在家里吃得自在!辈粏问谴驍_了吃飯的雅興,吃完后揪心的事兒也不少!澳阏f吃了一頓飯不買點產品好像也不好,但確實產品又不怎樣。”這種內心的掙扎讓李能亮現在選擇不去飯局。 零售店掏腰包分攤費用 操辦飯局的人也煩得很:廠家擔心來的農戶不對路,經銷商擔心產品賣得不夠多,零售店更直言分攤費貴得“傷不起”。 吳樹福就曾配合廠家做過一些飯局組織工作,而一次組織他必須“承擔請客費用的三成左右”。以400元/圍計算,1圍就必須先分攤120元,通常會達到10圍,即1200元!斑@些花銷不大可能馬上收回!眳菢涓L寡砸淮纬燥堉荒茏尷峡蛻舻玫絻灮,新客戶大多不會馬上掏錢,只能寄希望于讓他們對品牌有印象,帶動來年銷售。 然而,像吳樹福一樣“奉陪”的零售店并不多,許多零售店老板表示分攤費太高了,除非不用分攤費用,那還可以幫忙組織。 零售店老板擔心“腰包要”,經銷商怕“肥肉”到口還要吐出部分。李能亮就曾遇到過幾次這樣的情況。在廠家打折后,經銷商抵不過農戶的百般“哀求”,只能再讓利打折!霸臼琴I十送一,最后變成了買五送一!崩钅芰两器镆恍,道“那個經銷商笑得好勉強”。 吃飯推銷“對搖擺不定的農戶有些效果!眳菢涓1硎就平橥戤a品后,必須要再逐個擊破,看能否讓他們掏腰包。而那些本來就熟悉產品的農戶,推介會的優惠本身就很有吸引力,部分農戶甚至會趁優惠現款買下整年產品。 羊毛無疑出在羊身上 天下沒有免費的午餐!把蛎鲈谘蛏砩希詈罂隙〞謹偟疆a品中!痹谥修r配送中心臺山農友農資公司總經理左孟德看來,這種大規模飯局的花費肯定不少,盡管最先的開支是由廠家、經銷商和零售商共同分擔,但最后還是轉到產品身上,“沒人會做虧本買賣”。 有人從“兩廣”同一產品售價差異上看出了端倪。 “康寬近幾年一直漲價,今年賣到9.5元/包。”程平安認為逐年遞增的產品價格與鋪天蓋地的請客不無關系,“同樣一個產品為何在廣西購買的價格比廣東便宜許多?”據了解,眼下在廣西,相同規格的康寬售價為8元/包。不單單是售價不同,據廣西蒼梧農資店老板王鐵勝(化名)透露,康寬在廣西零售進價為5-5.5元/包,而在廣東則為6-6.5元/包,1元的價差被其闡述得意味深長:這是窮人與富人的差異。 針對兩地售價差異,康寬廠家杜邦公司南區經理李粵灃解釋,并非分攤推廣費,而是依據不同地區消費水平定價。“請客吃飯也是根據各地習慣行事!崩罨洖栔毖,臺山等習慣于通過吃飯交流感情的地區才會如此。盡管否認兩廣售價差異是飯局開支導致,但談及花銷最后由誰埋單時,李粵灃并不避諱“最后還是會轉嫁到產品中”,稱“這已不是行業秘密” |
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