| 小麥要高產，在種植上要不斷提高土壤肥力，解決活土層，使耕作層的肥力及深度達到細、透、平，而且還要使水、肥、氣、熱相融合。根據有關資料證明：深耕細作的小麥根系主要分布在0~50厘米的土層內;而淺耕粗作下，主要根系分布在0~15厘米或20厘米的土層內。同時，小麥所需要的各種養分從土壤里都能找到，但數量不充足。所以，應采取外界施肥的方式加以補充。
不論是施進土壤里的肥料，或者是土壤里已經含有的養分，都必須溶解于水中以后，才能被各種作物吸收利用，特別是硫酸銨、尿素等，這些肥料經常稱為速效肥料，它們施進大田以后見效很快，在很短的時間內就能被作物吸收利用。但每次施下去的肥料，不可能一下都被作物吸收，在它們所剩余的營養成分，可保留在土壤中，為下茬作物吸收利用。
深耕細作的好處是可以疏松土壤，加深耕作層，還可以翻埋肥料消滅雜草，又能為作物生長發育創造良好條件。深耕后可以提高田間土壤的蓄水保肥能力。由于下層緊實的土層變的松碎、孔隙度增大。因而可以容納較多的水分和養分，從而增強抗旱能力和供肥能力。深耕也要結合增施大量的有機肥料。
小麥高產氮磷鉀是關鍵。氮磷鉀是保證小麥生長健壯，提高產量不可缺少的營養物質，所以人們稱它們是農作物生長中的三大要素。氮肥是構成蛋白質和葉綠體的重要原料，而蛋白質是細胞原生質和細胞核的主要成分，葉綠體又是小麥進行光合作用，制造有機養料的主要場所。氮素供應充足，能促進細胞分裂和長大，使小麥的根、莖、葉等器官長得快，長得壯，營養生長旺盛，莖葉繁茂，葉色濃綠，分蘗多，穗大粒多。同時，氮肥不足，小麥幼苗細弱、植株矮小、分蘗少、葉片窄小、葉色黃綠，由葉尖開始變黃干枯，嚴重時整個葉片枯黃，植株早死。磷肥是構成細胞核蛋白和磷酯等的重要原料，又是促進植株體內物質轉化和運輸的重要物質。磷肥供應充足，能促進小麥開花結實、籽粒飽滿、成熟早，還能促使小麥根系發達。其次又能增強吸肥吸水能力。同時，磷肥不足，麥苗生長緩慢，葉色深綠或發紫，分蘗少，次生根小而弱，返青、拔節期間次生根不伸展，不下扎或呈“雞爪根”。地上部分生長緩慢，分蘗成穗率低，葉片灰綠，葉鞘發紫，抽穗和成熟推遲，灌漿不足，千粒重低。鉀肥能促進小麥植株體內的磷氮的代謝，還能促進小麥生長健壯，秸稈硬，又能增強抗病和抗倒的能力。同時，缺鉀時，作物的光合作用減弱，生長就會受到抑制，莖稈機械組織不發達，堅韌性差，籽粒減少，淀粉含量降低。
總之，要平衡施肥。平衡施肥是促進小麥前期早發、中期穩長、后期不早衰的重要措施。施肥要堅持“粗肥與精肥相結合，遲效與速效相結合，有機肥與無機肥相結合”的施肥原則，施肥要根據目標產量，結合地力水平，以產定肥，做到氮磷鉀相配合，平衡施肥。肥料一定要深施，杜絕地表撒肥，施耕打地的粗放施肥。 |
