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勤奮的小企業如何生存
來源:好農資招商網    2014-12-8
    

  其實,我們的中小企業非常勤奮,也非常聰明,他們為了更好的生存和發展,絞盡腦汁去尋找差異化策略,開發一個又一個全新品類或全新產品,試圖在市場上獲取一點生存空間。

  然而,當他們開發一個品類或產品剛剛投放市場的時候,尤其這些產品受到消費者青睞的時候,行業的老大和老二們,甚至其他行業的大型企業集團們,往往橫刀奪愛,用他們雄厚的研發能力、渠道能力、資金能力以及品牌影響力,把這些小企業一棍子打死,取而代之,成為這個品類的老大。

  MP3不是蘋果發明的,但后來是蘋果的天下;

  有機奶不是伊利發明的,但后來是伊利金典的天下;

  果凍不是喜之郎發明的,但后來是喜之郎的天下;

  方便面不是康師傅發明的,但后來是康師傅的天下;

  無醇啤酒不是燕京發明的,但后來是燕京的天下;

  智能手機也不是蘋果發明的,但現在是蘋果的天下;

  ……

  有句話叫:螳螂捕蟬黃雀在后。用到這個地方再適合不過。更可悲的是,這樣的悲劇,幾乎每天都在發生。

  但問題是,如果我們的中小企業不去打破這個定律,我們的生存從何談起呢?我們再勤奮、再聰明,但后來都是給別人做嫁衣,我們的發展又從何而來呢?

  尤其,市場環境正在進入“大品牌時代”,傳統的打法一一失效的年代,這種悲劇如何才能避免?中小企業如何做才能不被大企業踩死?今天,我就談談這個問題。

  一位拳擊手的故事

  有一天,一位拳擊手到一家飯館吃飯,不知什么原因必須把外套掛在外面。但是,拳擊手擔心外套被偷,于是靈機一動想出了一個辦法,在外套上貼了一張紙條,上面寫道:這件衣服的主人是世界一流的拳擊手。

  然而,吃完飯出來,外套還是被偷了。不過,在原來的紙條旁邊多了一張紙條,上面寫道:偷走你外套的人是世界一流的短跑運動員,他以沖刺百米的速度離開這里,不會再來。

  這個故事告訴我們什么道理?

  告訴我們:再強大的企業,也會有自己的弱點,尤其在優勢背后隱藏的缺點往往是他們無法彌補的。就像拳擊手,力量再強大也無法在跑步上與短跑運動員相比。

  中小企業要想避免被大企業踩死,就必須找到那些大企業優勢背后所隱藏的缺點,并圍繞他們的缺點建立自己的競爭優勢才行。

  大企業的通病在哪里?

  要想避免大企業把你踩死,你就得研究他們的缺點,總結他們的通病是關鍵。這一點,可能在不同的行業里都得出不同的結論。這里,我只是跟大家談談大企業普遍存在的通病。

  1、大企業青睞大市場,看不上小市場。

  大企業,做什么產品都要瞄準大市場,一年上億、三年十億、五年破百(億)的市場,它們才會感興趣,否則不會輕易進入。

  因為,對大企業來講,它們的費用支出非常龐大,原材料采購環節需要以規模取勝,如果市場太小,銷量增長太慢,他們是耐不住這個寂寞的。

  這也是為什么寶潔不進“男士唇膏”、可口可樂不進“高端果汁”、康師傅不進“有機茶飲料”的原因所在。

  如果他們在小市場上這么折騰,結果年終的財務報表看上去不好看,員工領不上獎金,股東拿不到分紅,弄不好CEO也會被他們炒魷魚。因此,只要在大市場上有機會,大企業是不會輕易進入小市場的。

  2、大企業關心的不僅僅是產品市場。

  當一個企業發展到稱得上“大企業”的時候,它們的關注點會變得非常分散,受到的各種外界影響也變得非常繁雜。

  尤其,當一個企業上市之后,他們必須關注股民的反應,必須關注資本市場的起起落落。股民關心什么?很簡單,他們關心企業的業績。業績越好,股民就越喜歡買他們的股票。因此,企業為了吸引更多股民買它的股票,常常硬著頭皮去做快速提升銷量的產品,從而讓報表看上去很漂亮。

  另外,大企業非常在意當地政府對他們的政策。政府關心什么?也很簡單,關心的是政績,政府除了希望大企業創造更多的稅收以外,還希望大企業幫助政府解決更多的就業問題、環保問題以及相關產業的帶動問題,等等。這會導致大企業除了做好良好的納稅人之外,還要承擔不少社會責任。

  其實,這樣的干擾還有很多,諸如媒體、供應商、經銷商、銀行、投資機構,幾乎每天都在“騷擾”它們,讓它們不得“安寧”。因此,對一家大企業來講,它們的管理層必須眼觀六路耳聽八方,照顧好企業運行的所有環節。

  3、決策機制相對緩慢,行為方式相對保守。

  大企業還有一個毛病,就是文山會海。公司上上下下召開沒完沒了的會議,討論沒完沒了的議題。這說明什么?說明他們的決策機制與小企業相比比較緩慢,而且很多決議都是相互妥協的結果。

  大企業非常注重制度建設,想通過“制度管人”來代替“人管人”。然而,制度的執行會導致企業員工的自我保護,多數員工都會按照制度和流程開展工作,不會為了工作效率而違反制度。

  正因為如此,在大企業,一個產品從需求研究到產品上市至少需要3年時間,有些國際公司甚至需要5年時間。這在小企業是無法想象的。

  更可怕的是,大企業一般都是山頭林立,部門和部門之間、人和人之間的關系非常復雜,每個山頭都在維護自己的利益,只要對他們的利益不利的事情,在大企業里是很難推廣下去的。

  你該實施“大迂回戰略”

  細數大企業的通病,其實還有很多。總的來講,大企業家就像一艘航空母艦,雖然功能齊備,戰斗力強,但體積龐大,系統繁雜,缺乏靈活。

  因此,中小企業與大企業展開較量的最好方法是避免正面沖突,去做大企業不想做、不敢做或不能做的市場。

  成吉思汗一輩子親自率兵打仗60多次,其中除十三翼之戰因實力懸殊主動撤退以外,其余戰爭無一失敗,做到真正的百戰百勝。

  那么,在那個時代,成吉思汗用不到20萬的騎兵橫掃亞歐大陸,居然一場戰爭都不會輸給對方的秘訣是什么呢?

  是他的“大迂回戰略”。

  成吉思汗作戰,從不跟敵人發生正面沖突,也從不按常理出兵。敵人習慣于白天作戰晚上休息,成吉思汗偏偏夜襲;敵人習慣于陣地戰,成吉思汗偏偏打迂回戰;敵人習慣于兵馬未動糧草先行,成吉思汗偏偏兵馬與糧草同步前進……

  當成吉思汗西征時,阿拉伯國家的國王們根本不把他放在眼里,都覺得:成吉思汗的兵馬到我們國家至少需要半年的時間,在這個時間我們做什么防御都來得及。然而,成吉思汗卻把這個半年的行程縮短到了半個月,在人類歷史上第一次做到了“閃電戰”。

  這么多年,我給企業做咨詢,前前后后服務過100多個企業。在這么多次的咨詢服務中,我強烈地感受到:我們的中小企業非常適合向成吉思汗的作戰思想學習,實施“大迂回戰略”,在大企業難以攻擊的地方先生存下來,然后當自己的實力足夠強大的時候才向大企業做出挑戰。

  不過,問題來了:這個思想很好,但如何應用到營銷環節呢?這是大家感到疑惑的。這里,我給大家簡單講講三個值得采用的“迂回”方法。

  1、價格迂回

  如果你不想被大企業搶走你的市場,最好在定價上不要跟他們發生正面沖突。也就是說,你的價格不能跟大企業的產品完全一樣,要么比它低、要么比它高。

  這就要求,你所開發的產品必須要有低的理由或高的理由。而且,無論你定高價,還是定低價,大企業都無法效仿才行。

  做到這一點,你必須研究大企業的供應鏈及銷售渠道,要么開發一個大企業在供應鏈上沒有辦法做到的產品,要么開發一個他們的銷售體系不愿意賣的產品。

  這里,九龍齋是一個只得一提的案例。

  九龍齋開發酸梅湯之后,康師傅很快就跟進,開發了同樣的產品。但是,通過5、6年的打拼也沒能踩死九龍齋。原因就在于九龍齋成功地做到了“價格迂回”。

  九龍齋酸梅湯采用真材實料,并借助老北京的飲食文化,把零售價定到3.80元/400ml(剛上市時有些超市價格超過4.00元/400ml),成為價格偏高的高端飲料。

  這下,康師傅跟進的時候,麻煩就來了:如果康師傅同樣做出九龍齋的品質,并將價格定到九龍齋的價格,一方面它的供應鏈就要做大的調整,另一方面它的銷售渠道也未必愿意賣。

  因為,在快速消費品領域,大企業的經銷商已經習慣了高端放貨、批量銷售、規模取勝,如果康師傅讓他們賣一瓶價格高達4.00元錢的飲料,他們是不會感興趣的。原因很簡單,這種飲料需要慢慢建立消費者,需要慢慢提升銷量,而且要做好更多更好的終端促銷活動以及市場維護。這一點,會挑戰他們的習慣和快速賺錢的欲望。

  所以,康師傅只能開發更加便宜的酸梅湯投放市場,從而順應供應鏈及銷售體系的特征及愿望。因此,康師傅酸梅湯把零售價只能定到2.60元/500ml。如果我們換算成100毫升價格,九龍齋的價格達0.95-1.00元/100ml,而康師傅酸梅湯僅為0.52元/100ml左右,比九龍齋接近低了一半。

  在價格上發生這么大差距時,消費者的認知就會發生改變,會認為:康師傅酸梅湯和九龍齋酸梅湯是兩個不同的東西:一個是低端產品,一個是高端產品。事實上也如此,如果你仔細對比康師傅和九龍齋兩個酸梅湯的配料表就會發現,康師傅為了降低成本,把冰糖換成白沙灘,也少了桂花的成分。因此,消費群體也會發生兩大群體:買康師傅的未必買九龍齋,嫌它太貴;買九龍齋的也未必買康師傅,嫌它不夠正宗。于是,康師傅也就無法踩死九龍齋了。

  這,就是價格迂回。

  2、功能迂回

  如果說“價格迂回”是優先考慮價格的基礎上考慮功能的話,那么“功能迂回”就是優先考慮功能的基礎上考慮價格。在這種情況下,結果可能有兩種:有可能在價格上也做區隔,也有可能在價格上不做區隔。

  如果當你準備與市場上的“老大們”在價格上不做區隔,那就在功能上必須做區隔,實現“功能迂回”。

  功能迂回的要點在于,一定要訴求一個大企業產品無法實現的功能。這個功能可以來自于原材料,也可以來自于核心技術,甚至可以來自于產品設計。無論來自于什么地方,必須要做到大企業不可能把你一棍子打死。

  在這一點,云南白藥牙膏是一個值得借鑒的品牌。

  在牙膏市場上,以佳潔士、高露潔和舒適達為代表的大品牌居于統治地位,無論在低端市場還是高端市場,中小企業根本沒有機會。但是,云南白藥牙膏以其“國家保密配方”實現了很好的“迂回”。

  云南白藥牙膏在價格上與舒適達相差無幾,可以說在價格上與“老大”產品正面相逢,沒有區隔,但是在功能上,云南白藥牙膏卻與舒適達有著本質的區別。

  舒適達的核心訴求是“緩解牙齒敏感”,使用時間長了,就不會因為冷、熱、酸、甜的刺激而牙痛;而云南白藥則聚焦“緩解牙齦出血癥狀”,并強調“中藥配方”,與舒適達的“西方技術”形成了對立。

  因此,舒適達,甚至佳潔士和高露潔的高端產品都難以踩死云南白藥牙膏,2012年和2013年,云南白藥牙膏實現銷售收入均20億元左右,在中國的高端牙膏市場上穩穩地站住了腳跟。

  3、焦點迂回

  一般來講,“焦點迂回”是在價格和功能上都無法采用“迂回戰”時要采用的方法,也可以說是不得已而為之的方法。但是,不要小看,這種方法更容易讓中小企業活下來。

  焦點迂回的核心原理是,在市場老大不感興趣或不擅長的領域集中兵力、突擊焦點,占山為王。我把它總結為“小品類突圍”。

  僅僅做西褲,大企業甘心嗎?不會,于是,九牧王聚焦“西褲”,實現了焦點迂回;

  僅僅做豆漿機,大企業甘心嗎?不會,于是,九陽聚焦“豆漿機”,實現了焦點迂回;

  僅僅做男士唇膏,大企業甘心嗎?不會,于是,曼秀雷敦聚焦“男士唇膏”,實現了焦點迂回。

  不過,這里要提醒大家的是:迂回戰的目的不是“遠離老大,小富即安”,而是通過“迂回”解決生存問題,當翅膀足夠硬的時候,還要殺回來。所以,才叫“大迂回戰略”。

  在這一點,蒙牛乳業是個典范。

  僅僅做利樂枕牛奶,當時的伊利甘心嗎?絕對不會。再說,當時蒙牛進入牛奶市場的時候,伊利恰恰沒有做好利樂枕。這給蒙牛實現“焦點迂回”提供了機會。于是,蒙牛集中資源突擊“利樂枕”牛奶,在短短3年之內做到全球銷量第一。

  這個時候,“迂回戰”該轉折的時候了,那就是:以迂為直。也就是說,從迂回戰改為陣地戰,與老大正面開戰。

  當時的蒙牛乳業,把利樂枕牛奶做到全球最大之后,現金流有了,利潤有了,公司就可以擴大品類了。于是,蒙牛馬上推出酸奶、高端純牛奶和乳酸飲料,甚至還開發高端乳飲料、高端奶粉等諸多產品,與伊利正面交鋒,完美實現了“以迂為直”的蛻變。

  時至今日,實踐證明,蒙牛的戰略是成功的。去年蒙牛集團實現銷售收入近420億元,在企業規模上與伊利相差無幾,而且在不少品類上遙遙領先于伊利。

  這一切要歸功于“大迂回戰略”。

  大品牌時代,跟隨是死路,遠離也是死路,正面肉搏更是死路。最好的方法是采用“大迂回戰略”:就在你身邊,你卻無法打我;我的力量足了,我卻可以打你。

  大迂回戰略,成就未來老大!

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