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蒜苔實用采摘技巧

來源：好農資招商網 2014-7-12

　　在大蒜的種植中，蒜苔的采摘是一件非常耗費體力的勞動，也同時直接影響最終打算的額收獲質量，今天我們就教大家實用的蒜苔的采摘技巧，如下：　　一般蒜苔抽出葉鞘，并開始甩彎時，是收獲蒜苔的適宜時期。采收蒜苔早晚對蒜苔產量和品質有很大影響。采苔過早，產量不高，易折斷，商品性差，采苔過晚，雖然可提高產量，但消耗過多養分，影響蒜頭生長發育，而且蒜苔組織老化，纖維增多，尤其蒜苔基部組織老化，不堪食用。　　采收蒜苔最好在晴天中午和午后進行，此時植株有些萎蔫，葉鞘與蒜苔容易分離，并且葉片有韌性，不易折斷，可減少傷葉。若在雨天或雨后采收蒜苔，植株已充分吸水，蒜苔和葉片韌性差，極易折斷。采收蒜苔為主要目的，為獲高產，可剖開或用針劃開假莖，蒜苔產量高、品質優，但假莖剖開后，植株易枯死，蒜頭產量低，且易散瓣。若以收獲蒜頭為主要目的，采苔時應盡量保持假莖完好，促進蒜頭生長。