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　　一、青花菜育品種的選擇

　　青花菜的播種期因地區和品種而異，如長江下游地區一般在7月下旬到8月上旬和12月中旬到1月上旬，其中秋季播種育苗時，關鍵是覆蓋降溫防雨，防止高腳苗，冬季育苗主要是適當保溫。

　　二、青花菜育播種技術

　　秋季播種的青花菜宜選擇地勢高燥、排灌方便、疏松肥沃的田塊作苗床地，結合整地畝施復合肥30千克，約10平方米的苗床可播種50克種子，成苗后可定植2畝。播種后覆土宜淺，并在覆蓋稻草后澆水，大約3天便可出苗。出苗后應及時揭除覆蓋物，并搭涼棚降溫防雨。播種后20天左右，幼苗具2-3片真葉時進行假植，做到邊起苗，邊假植，邊搭涼棚，并澆水，假植苗距6厘米×6厘米，成活后追肥一次。約10-15天后，苗齡30天左右即可定植。

　　三、青花菜育的生存環境

　　青花菜性喜涼爽、溫和、濕潤的環境，要求光照充足，生長適溫為20-22℃;花球生長適宜溫度為18℃左右，高于30℃或低于5℃生長發育均不良，所以我國多數地區一年有春秋兩個栽培季節。青花菜種子發芽適宜溫度25-30℃，秧苗生長適溫為18-20℃，溫度25℃以上植株容易徒長，5℃以下則生長遲緩。

　　冬季宜用冷床育苗。青花菜種子目前多數從國外進口價格高，播種宜稀。出苗后，待幼苗具2-3片真葉時進行假植，有條件者可直接假植于營養缽內;假植床同樣宜用冷床，可采用塑料大棚。假植后至定植期間，主要做好防凍工作。根據栽培設施的不同，在2-3月定植。