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　　1、樹形選擇

　　密植園宜采用三主枝自然開心形。樹形分兩種情況，良種分蔸苗可以從地面直接選留三主枝培養(yǎng)或無主干三主枝自然開心形，嫁接苗培養(yǎng)為主干三主枝自然開心形。寬行窄株定植田塊可選用兩主干“V”字形樹形。

　　2、樹形結(jié)構(gòu)

　　主干高度40-50cm，主枝2-3個(gè)，主枝枝距15-20cm，分枝角度50-70°，每個(gè)主枝留側(cè)枝2-3個(gè)，第一側(cè)枝距中心干35-40cm，側(cè)枝枝距40-50cm。

　　3、整形修剪的方法

　　棗樹的整形修剪根據(jù)季節(jié)不同可分為冬季修剪和夏季修剪。

　　(1)冬季修剪常用方法：短截、打尖、回縮、疏枝、分枝處換頭、落頭等。

　　(2)夏季修剪的常用方法：棗頭摘心、抹芽、疏枝、曲枝、除萌蘗。

　　4、幼樹整形

　　定植的第1-2年，當(dāng)幼樹生長到70-80cm時(shí)進(jìn)行定干，同時(shí)剪除剪口下4-5個(gè)二次枝，第2年春季長出3-4個(gè)棗頭，冬剪時(shí)選留生長位好的棗頭1-2個(gè)作為主枝培養(yǎng)，實(shí)行短截促其延長生長，其余棗頭作為枝組培養(yǎng)，對(duì)主干延長枝視其與第1主柱或第2主枝的枝距進(jìn)行短截，剪除剪口下二次枝2-3個(gè)，第3年冬剪時(shí)可選留第2個(gè)或第3個(gè)主枝，實(shí)行短截。側(cè)枝培養(yǎng)方法同主枝一致，在主側(cè)枝培養(yǎng)過程中應(yīng)注意方位、角度和枝距，同時(shí)根據(jù)空間位置來培養(yǎng)結(jié)果枝組。

　　5、結(jié)果期修剪

　　棗定植后2-3年就開始結(jié)果,此時(shí)仍以整形為主，兼顧結(jié)果，重點(diǎn)在培養(yǎng)各級(jí)骨干枝，不斷擴(kuò)大樹冠，增大結(jié)果面積。在骨干枝上選擇生長健壯、位置相當(dāng)、側(cè)生并帶有大量二次枝和棗股的棗頭，作為結(jié)果枝組。結(jié)果枝組不可過大和過多，一般50-60cm選留一個(gè)，并互相錯(cuò)開，插空生長，以便棗股上抽生棗吊、開花結(jié)果。

　　隨著樹齡的增長，樹冠不斷擴(kuò)大和產(chǎn)量不斷提高，樹勢(shì)逐漸減弱，骨干枝先端逐漸下垂，枝條細(xì)長，二次枝開始出現(xiàn)死亡現(xiàn)象，棗頭萌生二次枝的能力也逐漸減弱;棗股隨之衰老，結(jié)果能力降低。此時(shí)修剪應(yīng)保持健壯的樹勢(shì)，調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的關(guān)系，改善樹冠內(nèi)膛的光照條件，延長結(jié)果年限，達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。修剪原則是以疏為主，疏間與短截相結(jié)合。

　　生長勢(shì)較強(qiáng)的棗樹，新生健壯的棗頭要短截，促使二次枝和棗頭的充實(shí)生長。需延伸的骨干枝，可對(duì)粗壯的棗頭短截，并剪除剪口下的第一和第二個(gè)二次枝，促使一次枝上的主芽抽生成新棗頭，又能提高座果率、增加產(chǎn)量。只輕剪不開甲，可以增生新棗頭，但坐果能力低，影響產(chǎn)量;只開甲不修剪，能提高坐果率，但抽生新棗頭少，甚至不能抽生新棗頭，削弱樹勢(shì)。

　　生長勢(shì)弱的棗樹，棗頭生長細(xì)弱，骨干枝先端下垂，基部少數(shù)二次枝干枯，產(chǎn)量下降。此時(shí)修剪應(yīng)回縮骨干枝的下垂部分，即從有健壯分枝處剪除，以抬高角度，增強(qiáng)樹勢(shì)。樹上的干枯枝和病蟲枝要及時(shí)清除。密擠枝、重疊枝，要根據(jù)情況予以疏間或回縮，以改善膛內(nèi)光照條件。