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　　——對話青島曹村草莓專業合作社技術負責人張瑞蘇

　　據了解，青島曹村草莓專業合作社是由當地農村種植行業農民自愿組織的山東省首批專業合作社之一，合作社成立于2008年，從剛開始成立的12戶50多畝地發展到現在200多戶1400多畝地的規模。

　　記者在專訪青島曹村草莓專業合作社理事長王倩時，便聽說了合作社不僅擁有高科技設備，而且還擁有種植技術高超，種植經驗豐富的技術人員為合作社提供技術支撐。為了進一步深入了解青島曹村草莓專業合作社的技術特性，記者采訪了合作社的技術負責人張瑞蘇。

　　氣霧化栽培全程電腦智能化控制

　　作為現代化高科技生產工藝的氣霧化栽培技術，備受青島曹村草莓專業合作社技術負責人張瑞蘇推崇。“合作社引進的氣霧化栽培模式，是無土栽培的一種，該技術在國內處于技術領先地位”青島曹村草莓專業合作社技術負責人張瑞蘇介紹道，從今年氣霧化栽培的試驗情況來看，草莓苗在氣霧化栽培技術的作用下，長勢比較旺盛，氣霧化栽培的效果得以體現。

　　氣霧化栽培技術是合作社從浙江麗水農科院學習引進的，張瑞蘇表示，無論從管理上說還是從采摘方面來講，氣霧化栽培技術讓種植變得簡單，為種植過程提供了極大便利，不僅使得種植生產的環境很干凈，而且是生產綠色食品的最好選擇，只是技術要求也相對要高一些。

　　對于氣霧化栽培技術在小苗期的應用，張瑞蘇說道：“氣霧化栽培首先在小苗時要培養根系，必須要生出氣生根來，這樣才能在氣霧化栽培的設備上生長，和一般的無土栽培有不同之處，氣霧化無土栽培技術關鍵點體現在營養液的配置和根系的生長上。”

　　“氣霧化栽培智能化控制系統，就相當于一臺全程自動控制流程的智能電腦，溫室里的所有數據都在控制系統上顯示出來，比如溫度、濕度、光照，都通過電腦來自動控制”介紹起氣霧化栽培技術來，張瑞蘇表現出技術嫻熟的一面，他介紹道，智能化全程自動控制程序由專家植物生長系統自動操控完成，只要按上主機系統上的按鈕就行了，如果不符合種植要求的話，也可以根據實際情況，進行手動操作，溫室分為三個區域，不同按鈕分別控制不同區域，需要操作哪個區域，就把哪個區域的按鈕開開就行，眾多工序都由系統控制自動完成，無需人為干涉。

　　氣霧化栽培技術解圍種植業發展困境

　　“從長勢氣霧化栽培技術下的草莓苗來看，其葉片綠油油，長勢很旺盛，說明氣霧化栽培技術發揮了應有的作用，氣霧化栽培技術從營養液的培養，到全自動智能管理工序都比較成熟，因此對氣霧化栽培很有信心”張瑞蘇指出，從栽種的棵數來說，運用氣霧化無土栽培比在地上栽培要多4倍，而產量也比普通的地面栽培高出4倍。

　　氣霧化栽培技術實行智能化管理，很省工，張瑞蘇表示，電腦控制，供水、供肥，由電腦定時，通過感應器，感應里面的濕度和溫度及光照，系統自動分析這些數據，電腦通過數據分析自動調節作物所需工序的參數，自動操控工序，如追肥、澆水、打藥等，電腦會自動獲取信息，自動控制一系列程序，自動完成所需工序，無需人力去具體操作和管理，節省了大量的勞力和人工。

　　“從以前在地面上的種植模式來看，普通種植方法下，一個溫室至少得有一個工人在大棚里天天工作，而現在氣霧化栽培的大棚，相當于5個普通大棚的栽培量，而且不需要人工來具體操作，管理人員只需偶爾進來大棚看看機器運轉情況就行”張瑞蘇輕松說道。

　　氣霧化栽培技術讓草莓種植變得輕松容易，一方面省工省時省事，效率提高了，另一方面，單位面積種植量和單位面積產量增加了好幾倍，收入也會隨之翻幾番，使得草莓種植效益提升了，張瑞蘇認為如果試驗成功的話，肯定會在周邊推廣開來，因為氣霧化栽培的種植模式很明顯地提高了種植效益，能產生巨大效益，農戶自然會爭相主動引進氣霧化栽培技術。

　　對于氣霧化栽培技術的應用前景，張瑞蘇很樂觀，他表示，氣霧化栽培技術以市場為導向，符號市場需求，引領著草莓種植業發展方向，尤其是現在農用土地面積不斷減少，人工費不斷上漲的情況下，氣霧化栽培技術能解圍這兩種農業發展困境，使得種植效益有了很大提升，因此，氣霧化栽培技術的廣泛推廣會很快。

　　海狀元助產草莓，果大果甜無公害

　　作為合作社的技術負責人，張瑞蘇自己也種植了近一畝的草莓大棚，深知施肥對作物的重要性，對于如何選擇肥料，如何施肥，張瑞蘇也略懂一二，對于海狀元海藻肥施用在草莓上的表現，張瑞蘇給予了極大的肯定。

　　“以前都是到農資站去買一些比較普通的肥料，后來合作社的土地開始使用海狀元海藻肥”張瑞蘇表示，通過對比可明顯看出，用了海狀元海藻肥，長勢非常好，草莓葉片綠油油，苗子長出來也很壯實，草莓結果很大、很好看，從整個大棚來看，畸形果非常少。

　　說到海狀元海藻肥給自家草莓帶來的改變，張瑞蘇深有體會，張瑞蘇進一步表示，草莓施用海狀元海藻肥，產量可提高20%，而且口感較好，尤其果子的顏色看上去很吸引人，此外草莓的含糖度也提高了，以前草莓糖度一般在9左右，現在用了海狀元海藻肥，草莓的糖度一般在15左右。

　　“海狀元海藻肥不僅肥效快，利用率也很高，而且綠色環保無公害，對土壤非常友好，還能起到疏松土壤的作用，草莓施用海狀元海藻肥之后產量、品質都很不錯。”張瑞蘇總結道。

　　狀元連擔負企業責任，農化服務到田間地頭

　　記者在采訪期間，海狀元的狀元連隊也來到了合作社草莓基地，為張瑞蘇提供施肥方面的農化服務。

　　據了解，海狀元的狀元連農化服務小分隊與合作社保持著緊密的聯系，定時到合作社指導社員進行科學施肥，普及農化知識，他們的專業水平和敬業精神，得到了合作社的認可和肯定。

　　雖然作為合作社技術負責人，張瑞蘇也懂得一定的施肥技巧和農化知識，但還是會向狀元連的農化服務人員請教，用他的話說就是“尺有所短寸有所長”。

　　當張瑞蘇向狀元連農化服務人員請教施肥程序時，狀元連隊員便用專業知識清晰簡練地作了解答：“草莓的整個長勢還是很不錯的，病害控制得不錯，從底肥開始用肥，到追肥，一般4到15天施一次肥料，后期在沖肥的時候，盡量避免沖施大量元素肥料，要沖施一些有機型肥料，這樣才有利于草莓的生長，有利于草莓品質的提高。”對于狀元連隊員的建議，張瑞蘇連連點頭表示認同。

　　“從小苗時期就要加強管理，用好肥長好苗，如果在苗期長勢不好的話，以后也不會長得太好”狀元連隊員向張瑞蘇叮囑道，草莓生育期時間很長，根系到了低溫期，容易受到病害的侵擾，主要還是養根，以保證草莓正常生長，這樣結出的果才能保證產量和質量。”

　　對于海狀元狀元連的農化服務，張瑞蘇評價很高。張瑞蘇表示，海狀元狀元連小分隊經常來合作社進行測土配肥，對種植農戶進行面對面的指導，不僅讓農戶用上好肥料，而且也讓農戶施好肥，體現出很強的企業責任感。