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　　黑玉米因富含水溶性黑色素而稱其名。它含有人體必需的多種微量元素，植物蛋白和人體必需的氨基酸顯著高于普通玉米，尤其是含豐富的抗癌元素硒。黑玉米籽粒糯性強，煮食黏香可口，風味獨特。并具有養(yǎng)顏防衰、美容健體之功效，是理想的黑色天然食品。

　　1、土壤條件和施肥技術(shù)

　　黑玉米適合各類土壤種植，早春種植需要覆蓋地膜，以利提高地溫，夏種因處于多雨的季節(jié)，種植地塊應注意挖好排水溝。由于現(xiàn)在土壤肥力多氮、缺磷、貧鉀，在施用基肥上應補磷、增鉀，穩(wěn)氮。黑玉米生育期較短，僅90天，株形矮小，個體發(fā)育很快，適合于一次性施足基肥，要求畝施磷酸二銨30公斤、硫酸鉀15公斤、全元素復合肥10公斤或尿素10公斤、過磷酸鈣40公斤、硫酸鉀15公斤、全元素復合肥5公斤。

　　2、播種

　　一般自4月上旬開始進行排開播種，以15-20天為一個周期。如在小麥收獲后播種，則需要在麥收前7天左右進行造墑，以便使黑玉米足墑播種，播種采取直接點播，因黑玉米株型較矮、緊湊、抗倒伏與抗逆性強，播種時一定要加大密度，以每穴留雙株，大小行播種，每畝3000-3500穴為宜。適宜的株(穴)行距是25厘米×60-90厘米，如等行距種植，適宜的株(穴)行距是25-28厘米×80厘米。春播依種植行距大小選擇合適的地膜，在播種后隨即蓋膜，地膜覆蓋時要拉直、拉平，中間和四周用土壓蓋結(jié)實，以防風刮起地膜。以后經(jīng)常檢查地膜，若發(fā)現(xiàn)掀邊、破損，要立即蓋好。

　　3、田間管理技術(shù)

　　苗期管理：關(guān)鍵是保苗全、苗齊、苗勻、苗壯。對于一些拱不出地膜的幼苗，要采取人工破膜，幫助其拱出地膜。有些缺苗斷壟的黑玉米，要進行查苗補種;有些小苗、弱苗要及時間苗、定苗。間苗時間宜定于2-3 葉進行。

　　中、后期管理：中期關(guān)鍵是爭取穗大粒多，后期是爭取粒重增加，提高產(chǎn)量。有些缺肥苗，要因時、因苗、因地追肥，尿素10公斤/畝。

　　水的管理：地膜玉米要種在離水源近的地塊，早春足墑下種，一般可到小喇叭口期依天氣情況，確定澆水與否;夏委播種的玉米，一般半月左右澆一次，水要一次澆足、澆透，不留存水，尤其早春更應注意。