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　　一、品種選擇

　　有機稻品種的選擇，既要注重品種優質化，又要考慮栽培地區的氣候條件和土壤情況，選擇優質適應性強的品種。目前比較好的品種有：CY-6、97-1、豫5、日光、越光等。浸種前必須曬種1--2天，以增強發芽勢。用1%石灰水浸種3天防治種傳病害。浸種用的石灰水必須用生石灰對成，且石灰水水面要高出種面15cm。浸種時不要攪動石灰水水面，防止陽光直射影響防治效果。

　　二、肥料運籌

　　有機稻谷生產是一種完全不用化肥、農藥、生長調節劑等任何有毒有害物質，也不使用基因工程生物及其產物的農業生產體系，其核心是建立和恢復農業生態系統生物多樣性，實現良性循環，保持農業可持續發展。因此，作物秸稈、禽畜糞肥、豆科作物、綠肥、菜籽餅等有機生物肥料是有機田塊土壤肥力 培肥的主要來源。

　　1.基肥：每畝用腐熟的菜籽餅100kg或每畝用腐熟的雞糞或鴨糞50kg于栽前施入土壤中。菜籽餅、雞糞或鴨糞的腐熟方法：在使用前7--10天，在無污染的土地上，按1噸菜籽餅、雞糞或鴨糞用3kg酵素菌速腐劑充分拌勻，濕度以手握成團、齊胸落地即散為標準，然后用塑料薄膜覆蓋，密封發酵7--10天后即可使用。注意：在密封腐熟過程中，最高溫度應控制在50℃--60℃之間。因為，溫度過高，會破壞肥效。

　　2.追肥：有機稻在長生過程中，因不施化肥，往往分蘗不足，葉色偏淡。因此，在移栽后7天需追施100kg腐熟的菜籽餅作分蘗肥，擱田前期再追施100kg腐熟的菜籽餅，保住已有分蘗，提高分蘗成穗率。

　　3.葉面噴肥：在本田生育期中用酵素菌液肥，分5次葉面噴施：即栽后15天，每畝噴施酵素菌液肥150ml，促進分蘗;擱田中期，每畝噴施酵素菌液肥150ml，促進分蘗向成穗轉化;促花期即葉齡余數3.5葉時，每畝噴施酵素菌液肥150ml，促進穎花分化;保花期即葉齡余數1.5葉時，每畝噴施酵素菌液肥150ml，提高結實率;始穗期，每畝噴施酵素菌液肥150ml，增加粒重。

　　三、植保技術

　　有機稻生長過程中，由于禁用化學農藥和生長調節劑等，因此，對病蟲草害的控制主要采取如下措施：

　　1.選用抗蟲抗病品種。

　　2.采取稻田放鴨或養魚，利用魚鴨捕食控制蟲害;如果蟲害發生不大，可以人工消滅。

　　3.通過科學水層管理和合理使用有機肥控制病害;合理密植，防止栽插密度過大而引發病蟲害;科學施用有機肥，防止施肥過多，旺長戀青，造成病蟲害發生等。

　　4.草害可通過提前泡田，誘草萌發，再耕翻滅草、人工除草、杜絕草源;施用的有機肥一定要充分腐熟，里面不能含有有生命的草種;科學配置株行距，促進有機稻提早封行，進行壓草;還可鋪有機田塊專用除草膜等措施進行防除。

　　四、實施時幾點要求

　　1.隔離區：有機稻種植區必須有獨立的排灌系統。隔離區至少間隔8--10m。有機稻種植田塊和常規種植田塊之間須建立緩沖帶。有機稻種植田塊四周田頭不允許種植其它農作物。

　　2.培育帶蘗壯秧：實踐證明，壯秧是有機稻高產有效途徑之一。為此，在育秧階段要施足肥料，秧田落谷量每畝控制在40kg以下。

　　3.適當提高移栽密度，栽足基本苗。有機稻株具有株矮、葉淡、穗不足、產量低的特點。因此，在有機稻移栽時，必須增穴增苗，基本苗一般要比常規大田增加20%，以利成熟時能夠保持足穗。

　　4.認真做好田間檔案記載工作：建立苗情點，定期調查，在規定的生育期內準時使用有機肥和噴施酵素菌液肥。有機稻田塊每項作業措施都要有記錄。所有作業機具都要沖洗，整個生產過程要確保無污染。

　　5.酵素菌液肥噴施時間宜在下午四時以后進行，如果噴后6小時內遇雨，需補噴一次。噴霧器噴孔要細，噴霧要均勻，濃度要適中，如果用彌霧機噴施，濃度宜掌握在30倍左右。