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　　雷竹，又名雷公竹、早竹、早園竹等，為剛竹屬禾本科竹亞科竹種，在所有的竹筍品種中最早出筍且筍味鮮美，是浙江省知名的多年生蔬菜，主要分布在山區、半山區及部分平原的荒灘、緩坡。竹筍覆蓋栽培是浙江省主推的新型實用農業技術之一。

　　1 生物學特性與生育季節

　　雷竹是常綠淺根性植物，對水熱要求為：年平均氣溫15～22℃，極限低溫為-20℃，年降雨量在1100mm以上。土層深厚，pH值4.5～7，透氣保水性能良好的烏砂土、沙質壤土為最適宜。在山區最好選擇在海拔250m以下，背風向陽、光照充足的東南坡、南坡，以5～15度的低丘緩坡為好。

　　雷竹筍一般在3月初開始出筍，4月底結束，5月新竹生長，抽枝展葉，6月開始地下草鞭生長，8月開始筍芽分化，8～11月有部分秋筍出土，以1年為周期，年年出筍。

　　2 覆蓋栽培要點

　　雷竹筍采用地面覆蓋技術，可增加地溫5～8℃，達到早出筍的目的，春節前后上市賣到最高價，一般在12月上中旬進行覆蓋。

　　①覆蓋物 一般采用竹葉、谷殼、稻草、麥稈、鋸木屑、有機肥等，以竹葉保溫、增溫效果最好，谷殼次之，稻草等材料相對較差。但在生產實踐中谷殼、稻草資源豐富，因而應用較多，可提早30～45天出筍。

　　②覆蓋厚度 一般以覆蓋物厚30cm左右為宜，要求覆蓋后地表溫度達到10℃以上。

　�、鄹采w方法 可用雙層覆蓋法，即下層用切短的稻草、廄肥等覆蓋，增溫作發熱層，厚15～20cm，上層覆蓋谷殼保溫、透氣為保溫層，厚10～15cm。

　�、芨采w期管理 覆蓋前先將竹林地削平，再每667平方米對水施尿素60kg或人糞尿1000kg澆潑濕潤。按上法分兩層覆蓋，蓋后如遇久晴不雨，土壤干燥，應潑澆1～2次水，以提高土壤濕度促進發酵。挖筍過半后，先撤掉部分覆蓋物，以降低土壤溫度和濕度，控制延遲竹筍出土，便于母竹的留養，挖筍結束后，氣溫逐漸回升，分2次撤掉覆蓋物。