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　　大蒜紫斑病

　　基本概況

　　大蒜，學名 Alliμm sativum L.是著名的兼有藥效的蔬菜。屬百合科多年生草本植物。以鱗莖入藥。具止痢、止咳、健胃、殺菌、驅蟲之功效。南、北各省均有栽植。

　　基本癥狀

　　大田生長期為害葉和薹，貯藏期為害鱗莖。南方苗高10—15cm開始發病，生育后期為害最甚;北方主要在生長后期發病。田間發病多始于葉尖或花梗中部，幾天后蔓延至下部，初呈稍凹陷白色小斑點，中央微紫色，擴大后呈黃褐色紡錘形或橢圓形病斑，濕度大時，病部產出黑色霉狀物，即病菌分生孢子梗和分生孢子，病斑多具同心輪紋，易從病部折斷。貯藏期染病的鱗莖頸部變為深黃色或紅褐色軟腐狀。

　　病因原理

　　Alternaria porri (E11iott) Cifed.稱香蔥鏈格孢，屬半知菌亞門真菌。

　　發病條件

　　冬季溫暖地區病菌在蔥蒜作物上輾轉傳播為害;寒冷地區則以菌絲體附著在寄主或病殘體上越冬，翌年產出分生孢子，借氣流或雨水傳播，病菌從氣孔和傷口，或直接穿透表皮侵入，潛育期1~4天。分生孢子在高濕條件下形成。孢子萌發和侵入需具露珠或雨水。發病適溫25~27℃，低于12℃不發病。一般溫暖、多雨或多濕的夏季發病重。

　　防治方法

　　(1)施足基肥，加強田間管理，增強寄主抗病力。

　　(2)實行2年以上輪作。

　　(3)選用無病種子，必要時種子用40%甲醛300倍液浸3小時，浸后及時洗凈。鱗莖可用40~45℃溫水浸1.5小時消毒。

　　(4)發病初期噴灑75%百菌清可濕性粉劑500~600倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、40%大富丹可濕性粉劑500倍液、58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液、50%撲海因可濕性粉劑1500倍液，隔7~10天1次，連續防治3~4次，均有較好的效果。此外，噴灑2%多抗霉素可濕性粉劑30mg/kg也有效。

　　(5)適時收獲，低溫貯藏，防止病害在貯藏期繼續蔓延。收后適當晾曬至鱗莖外部干燥后入窖，窖溫控制在0℃，相對濕度65%以下。

　　大蒜白腐病

　　為害癥狀

　　主要為害葉片、葉鞘和鱗莖。初染病時外葉葉尖呈條狀或葉尖向下變黃，后擴展到葉鞘及內葉，植株生長衰弱，整株變黃矮化或枯死，拔出病株可見鱗莖表皮產生水漬狀病斑，長有大量白色菌絲層，病部呈白色腐爛，菌絲層中生出大小為0.5～1毫米的黑色小菌核，莖基變軟，鱗莖變黑腐爛。田間成團枯死，形成一個個病窩，地下部多從接近須根部分開始發病，病部先呈濕潤狀，后逐漸向上擴展產生大量白色菌絲。

　　病原形態特征

　　病原菌為白腐小核菌，屬半知菌亞門，在寄主上長有大量白色菌絲，菌核生在病組織內部或表面，菌核球形至扁球形，內部淺紅白色，外部黑色;菌絲在培養基上生長適溫20℃，低于5℃，尚可生長，高于30℃則不生長，10~20℃易形成菌核。

　　傳播途徑和發病條件

　　病菌在寄主地下或地面處的小菌核，借雨水或灌溉水傳播，直接從根部或近地面處侵入，引起蔥、蒜、韭菜等百合科蔬菜發病，病部又產生菌絲，菌絲糾集在一起形成褐色組織緊密的小菌核。該菌喜低溫高濕，在高溫季節濕度不大條件下擴展緩慢;當氣溫低于20℃濕度大持續時間長易流行。生產上早春生長瘦弱的蒜田易發病，進入雨季后病勢擴展迅速。

　　防治方法

　　(1)在發病重的地區或田塊，應與非蔥蒜類作物實行3~4年以上輪作，以減少初侵染源。

　　(2)發現病株及時挖除，最好掌握在形成菌核前進行。

　　(3)播種前用蒜重的0.5%~1%的50%甲基硫菌靈或多菌靈可濕性粉劑給蒜種包粉衣后再播種。

　　(4)早春追肥提苗，以增強蒜株抗病力。

　　(5)藥劑防治于發病初期噴灑50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液、50%撲海因可濕性粉劑1000~1500倍液灌淋根莖。貯藏期也可用上述殺菌劑噴灑，其中以50%撲海因可濕性粉劑效果好。此外，也可噴淋20%甲基立枯磷乳油1000倍液，隔10天左右1次，防治1次或2次。采收前3天停止用藥。